Mug Cake (torta al cioccolato in tazza) RicetteDalMondo

Mug Cake - Torta al Cioccolato in Tazza
di Marianna Pascarella (18-Jan-2015)
Difficoltá
Bassa
Porzioni
2 tazze
Preparazione
3 minuti
Riposo
-
Cottura
4 minuti
Vegetariana
Si
Ingredienti (per 2 tazze)
4 cucchiai di farina 00
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di cacao amaro
1 uovo
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 pizzico di lievito per dolci
Per Spolverizzare:
q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
2 tazze resistenti al calore
La Mug Cake, o torta al cioccolato in tazza, è un dolcetto davvero carino che si prepara in pochissimi minuti e si cuoce in ancor
meno, al forno o al microonde. In entrambi i casi saranno sufficienti 4 minuti di cottura per avere una torta morbida, 3 per una
consistenza tipo da soufflé e 5 minuti per una torta dalla consistenza più asciutta, tipo quelle per accompagnare il té. La semplicità e la
rapidità della cottura al microonde consiste nel fatto che è possibile infornare direttamente la torta in tazza, senza avere la necessità di
attendere i tempi necessari per portare il forno a temperatura, ovviamente questo è anche meno dispendioso in termini energetici ed
economici se si desidera cuocere 1 o 2 tazze di torta, e non tante.
La Mug Cake è una di quelle torte che sazia il piacere di un buon dolce di una invernale domenica pomeriggio, quando fuori piove e fa
freddo e non si ha voglia di uscire. Così si decide di stare in casa, sotto le coperte, magari davanti ad uno scoppiettante caminetto, a
leggere un buon libro o vedere un bel film. Vi basterà una brevissima pausa pubblicitaria per preparare e cuocere la vostra torta.
Mug è la tazza solitamente utilizzata per gustare una cioccolata calda o un té, in questo caso nella mug viene preparata e cotta la torta,
che risulterà così essere monoporzione e sostituire la più tradizionale cioccolata calda.
Leggi anche come fare la Cioccolata calda
Preparazione
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© Copyright 2006-2015 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
1. Per preparare la Mug Cake, ovvero la torta al cioccolato in tazza, riunite in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao ed un
pizzico di lievito e mescolate un po' gli ingredienti secchi.
2. Aggiungete i latte, l'olio e l'uovo e mescolate il tutto.
3. Suddividete il preparato in due tazze, resistenti al calore, ed infornatele al microonde a 800Watt (o in forno preriscaldato a 180°)
per 4 minuti (3 per una consistenza tipo soufflé, 5 per una consistenza più asciutta).
4. Sfornate e servire la vostra Mug Cake con una leggera spolverata di zucchero a velo.
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