Il menu attuale e la lista delle bevande in formato pdf

Gasthaus - Restaurant
BÄRENWIRT
cucina
&cucinare
cantina
&co
Premessa dell’oste
Il nostro motivo conducente:
Ci concentriamo sempre sul
prodotto stesso,
cioè sulla sua qualità e sul
suo gusto proprio.
Tre principi della vita
„Passa il tuo tempo
insieme alle persone
che ti fanno bene.”
„Non guardare mai indietro,
ma guarda avanti.”
E… “Non perdere mai una festa!”
LasciateVi viziare.
Cin-cin e buon appetito!
Zuppe
Minestra di manzo
€
3,50
€
4,50
€
4,80
€
4,20
€
4,80
Insalata verde
€
3,80
Insalata mista di stagione
€
4,40
Bärensalatteller
€
9,60
€
9,60
con frittatine o pastina
Minestra di manzo
con un canederlo alla tirolese o
con un canederlo al fegato o
con un canederlo al formaggio
Suppentopf
Brodo con pastina, pezzi di manzo e verdura
Crema all’aglio
con dadini di pane tostato
Zuppa di gulasch
con pane
Insalate
piatto d’insalata a foglie con pollo alla griglia
Piatto fitness
piatto d’insalata a foglie,
con filetto di lucioperca impanato
Piatto d'insalata con gamberone
€ 10,40
Specialità tirolesi
Schlipfkrapfen
€
8,80
€
7,80
€
7,80
€
9,80
€
7,80
€
8,80
€
8,80
€
8,20
ravioli fatti in casa con burro fuso
Patata al forno alla tirolese
con panna acida, speck arrostito, cipolle e funghi
Patata al forno alla vegetariana
formaggio feta, pomodori, zucchine, panna acida
Asslinger Knödelteller
canederli tirolesi, agli spinaci e al formaggio,
con burro fuso insalata di cappuccio allo speck
Kasspatz’ln
gnocchetti di formaggio fatti in casa,
con cipolle arrosto
Spinatspatz’ln
gnocchetti di spinaci,
con prosciutto e panna gratinati
Polenta arrostita gratinata
con speck e formaggio
Polenta alla vegetariana
con olive, pomodori, formaggio e basilico
Tiroler Gröstl
€ 10,80
rosticciata di patate tirolese con pezzi di manzo,
insalata di cappuccio allo speck
Wurstel della regione
con crauti e pane
€
6,80
Piatti ai ferri e al tegame
Cotoletta alla milanese
€ 10,80
di maiale con insalata di patate o patate fritte
Filetto di pollo grigliato
€ 12,40
con patate fritte e verdura
Cordon Bleu
€ 13,40
con patate e mirtilli rossi
Grigliata di carne
€ 15,80
con ratatouille e patate fritte
Bärenwirtpfandl
€ 15,80
medaglioni alla griglia con salsa ai funghi,
crocchetti di patate
Filetto di manzo
€ 24,50
al naturale o alla salsa di pepe e panna,
con patate al forno e verdura
Surf & Turf
€ 19,80
filetto di manzo, gamberone,
con verdura e polenta
Piatto della casa
sorpresa per due persone
carne livelli di cottura
al sangue
rareblutig
al sangue medio
blutig rosa
medium rare
medio
rosa
medium
quasi cotto
fast durchgebraten
medium well
ben cotto
ganz durchgebraten R.I.P.
don‘t do that
€ 36,00
Carne brasata
Maiale arrosto
€ 12,80
in salsa all’aglio con crauti e canederli di pane
Arrosto di cerbiatto
€ 17,80
in salsa di vino rosso,
con cavolo rosso e canederli di pane
Spezzatino di selvaggina
€ 15,40
con cavolo rosso e gnocchetti
Piatti di pesce e di pasta
Filetto della trota indigena
€ 16,80
alla mugnaia, con patate al prezzemolo
Filetto di lucioperca arrosto
€ 15,80
con ratatouille e riso
Spaghetti bolognese
€
Spaghetti ai gamberoni
€ 12,80
8,80
mozzarella e pomodori
Tagliatelle ai funghi
€
9,80
Per i nostri piccoli ospiti
Piatto di topolino
€
6,80
€
5,80
€
6,80
€
6,80
€
0,00
Arrosto di maiale freddo con rafano
€
8,80
Carne di manzo acida con cipolle
€
8,80
Merenda sul tagliere
€
9,50
Piatto di formaggi misti
€
7,80
Piatto di speck alla tirolese
€
7,80
piccola cotoletta alla milanese di maiale,
con patate fritte
Piatto dei pirati
Wurstel alla griglia con patate fritte
Piatto di Sponge Bob
pasta al ragù
Piatto del bolide
chicken nuggets con patate fritte
Piatto del rapinatore
piatto vuoto
Tempo di merenda
con pane e grappa
Dolci – Dessert
Omelette spezzettata
€
7,80
€
7,80
€
5,40
Strudel di mele o ricotta fatto in casa €
2,80
Strudel di mele o ricotta fatto in casa €
4,60
con mirtilli rossi
Omelette spezzettata
ai frutti di bosco
Omelette al gelato
con gelato alla vaniglia e panna o
con salsa alla vaniglia calda
Torte della casa
€
con panna
Le specialità di gelato
le potreste
scegliere
dalla nostra
lista
di gelato
2,60
Aperitivi
Prosecco
€
2,80
Campari, Martini, Cynar
€
2,80
con Soda o Orange
Prosecco 0,75l
€ 19,80
Birra
Alla spina
Gösser piccola 0,2l
€
2,10
Gösser media 0,3l
€
2,60
Gösser grande 0,5l
€
3,30
Gösser Zwickl piccola 0,2l
€
2,20
Gösser Zwickl media 0,3l
€
2,70
Gösser Zwickl grande 0,5l
€
3,40
Gösser birra chiara 0,5l
€
3,30
Gösser analcolica 0,5l
€
3,30
Hefeweizen 0,5l
€
3,50
Bottiglie
chiara, nero, analcolica
Bibite analcoliche
Coca Cola, Fanta, Sprite 0,25l
€
2,20
Almdudler, Spezi, Te`freddo 0,25l
€
2,20
Succo di mele 0,25l
€
2,30
Succo dàrancia 0,25l
€
2,30
Nettare di frutta 0,2l
€
2,50
Aqua minerale 0,33l
€
2,30
€
3,80
Espresso
€
2,00
Caffé macchiato
€
2,50
Caffé lungo
€
2,60
Cappuccino
€
2,60
Latte macchiato
€
2,90
naturale o gasata
Aqua minerale 1 litro
naturale o gasata
Bevande calde
In vino veritas
bianco, 1/8l
Grüner Veltliner
€
2,40
€
3,40
€
3,90
€
2,40
€
2,80
€
3,50
€
4,50
Schmid - Stratzing
Grüner Veltliner DAC "Frauengrund"
Dockner - Höbenbach
Chardonnay vom Berg
Karl Alphart - Traiskirchen
rosso, 1/8l
Zweigelt
Markowitsch - Göttlesbrunn
Merlot DOC
Borgo dei Saggi - Venezia
Zweigelt
Feiler - Artinger - Rust
Wild Wux (Blaufr./Zw./St. Laurent)
Birgit Braunstein - Purbach
Vini in bottiglia
richiede
la
nostra lista dei vini