tavolo agroalimentare del lazio

ASSESSORATO ALL’AGRICOLTURA, CACCIA E PESCA
TAVOLO AGROALIMENTARE DEL LAZIO
orientamento, modernizzazione ed innovazione del sistema agroalimentare
marzo 2016
Inquadramento dell’azione
Il complesso delle azioni si inquadra principalmente nella Legge di Orientamento e
Modernizzazione
Agricolo, il D.Lgs 228 del 2001, nella Legge 96/06 che inquadra a livello
nazionale l’agriturismo e le attività multifunzionali, e le varie leggi regionali sull’agricoltura del
Lazio, riportate in allegato, con l’obiettivo di manutenere ed aggiornare l’apparato normativo
regionale, identificare i nodi inerenti alla regolazione, alla qualità ed al controllo delle attività del
settore agroalimentare e predisporre i corrispondenti percorsi di soluzione.
Finalità dell’azione integrata
a. Costituire ed avviare un servizio gratuito e di facile accesso per l’orientamento delle
filiere e dei mercati
b. Accompagnamento dell’azione di investimento del Programma di Sviluppo Rurale
con interventi di regolazione
c. Favorire una innovazione diffusa, anche adeguata alle imprese di dimensioni
limitate
d. Stimolare la diversificazione, costruire e facilitare percorsi di multifunzionalità
e. Semplificazione delle procedure , coordinamento tra settori delle PA e tra i diversi
livelli autorizzativi, in particolare riferimento agli obblighi per le imprese agricole
multifunzionali (regimi sanitari speciali, norme urbanistiche, compatibilità con i
regimi speciali che governano le attività economiche nelle aree protette
f. Aumento delle trasparenza del mercato, offrire sistemi di garanzia nei confronti dei
consumatori e e degli utenti professionali senza che questo comporti alcun costo
(elenchi ufficiali)
g. Estendere l’applicazione di percorsi virtuosi a settori omologhi e complementari
(pescaturismo e ittiturismo nell’agriturismo)
h. Riposizionare l’immagine del Lazio nella percezione dei consumatori e dei mercati
i. Cooperare con le organizzazioni di rappresentanza, stabilire nuove forme di
raggruppamento interprofessionale intorno a specifici mercati (federazione delle
strade del vino, integrazione agricoltura e turismo)
orientamento, modernizzazione ed innovazione del sistema agroalimentare
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Azioni
1.
Orientamento delle Filiere
1.1
costituzione dell’osservatorio regionale sull’evoluzione dei mercati
1.2
diffusione delle liste varietali e mappa dei centri di conservazione dei genotipi (rif PSR)
2.
Promozione dei servizi agricoli per le Pubbliche Amministrazione (rif. Art 14, 15 D Lgs
228/01)
2.1
promozione dell’inserimento delle produzioni di prossimità nei servizi pubblici di
ristorazione
2.2
sostegno ai contratti di fornitura di servizi di manutenzione ambientale
3.
integrazione delle filiere
3.1. promozione della zootecnica a pascolo
3.2 diffusione del modello di produzione di carni suine di alta qualità destinato al mercato della
norcineria
3.3 promozione e tutela dell’allevamento ovicaprino estensivo
3.4 regolamento per le micro filiere locali delle carni da fauna selvatica (cattura, macellazione,
trasformazione e vendita diretta)
3.5 attuazione del piano olivicolo regionale: sviluppo del potenziale produttivo
4.
Innovazione diffusa nel sistema agroalimentare del Lazio
4.1
creazione della Banca Dati regionale sulla ricerca applicata
4.2
regolamento igienico-sanitario per i microlaboratori alimentari agricoli
4.3
diffusione dei sistemi mobili di macellazione
orientamento, modernizzazione ed innovazione del sistema agroalimentare
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4.4
regimi autorizzativi per i sistemi mobili di taratura delle macchine per la distribuzione di
antiparassitari
4.5
diffusione di metodi e soluzioni per l’agricoltura di precisione
4.6
rete delle imprese agricole partner della ricerca applicata in agricoltura
4.7
diffusione di metodi di fitodepurazione e ottimizzazione del ciclo dell’acqua
4.8
rete delle stazioni agricole di compostaggio
5.
Costituzione della Banca della Terra del Lazio e del Fondo di Sostegno (rif. Art 6 D Lgs
228/01)
5.1
formazione del plafond regionale
5.2
costituzione del Fondo di sostegno
5.3
regolamento dei bandi per l’assegnazione delle terre
6. Paniere regionale delle specialità alimentari del Lazio (rif. Art 18, 21, 23 D Lgs 228/01)
6.1 gestione dell’Elenco Regionale dei prodotti tradizionali
6.2 sistema di garanzia delle specialità locali, sistema dei marchi geografici
6.2 sostegno al miglioramento dell’efficienza nella gestione dei marchi di origine
6.3 piano di ottimizzazione dei marchi geografici e dell’enografia del Lazio
6.4 percorsi di valorizzazione dei prodotti biologici
6.5 percorsi di valorizzazione dei prodotti di montagna (rif. Art 23 D Lgs 228/01)
8. Sostegno all’impresa agricola multifunzionale e la filiera corta
8.1 inclusione delle imprese di pescaturismo e ittiturismo nell’Elenco Regionale dell’Agriturismo
8.2 informatizzazione dell’Elenco Regionale, delle procedure autorizzative e della classifica per
l’agriturismo
8.3 applicazione della classificazione e del regime di controllo al pescaturismo e ittiturismo
8.4 promozione degli sportelli unici per l’agriturismo
8.5 Piano integrato dei controlli per l’agriturismo e le imprese multifunzionali
8.6 Iniziative di sostegno per l’agricoltura di prossimità ed i Gruppi di acquisto
8.7 Modelli innovativi della filiera corta con introduzione di mezzi mobili
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9.
Sistema Regionale dell’Agro-welfare e Agricoltura Sociale
9.1 sistema regionale dell’Agrowelfare
9.2 Riconoscimento delle aziende agricole ed agrituristiche come luogo di soggiorno e di cura per
anziani
9.3 istituzione dell’Elenco Regionale delle Fattorie Didattiche ed educative
9.4 requisiti minimi per le imprese agrisociali
9.5 Requisiti e regime autorizzativo per agriasili
9.6 Requisiti e regime autorizzativo per agrinidi
10. sensibilizzazione dei consumatori, educazione alimentare e sviluppo dei mercati
10.1 campagna di educazione per il latte alimentare
10.2 campagna di educazione per i prodotti ortofrutticoli freschi
10.3 capitolato tipo per l’inserimento dei prodotti locali nella ristorazione scolastica
11. gestione e promozione degli itinerari enogastronomici
11.1 operatività delle Strade del Vino/O/PT nei territori prossimi alle IG di riferimento
11.2 riforma dei requisiti minimi per l’adesione alle Strade del Vino/O/PT
11.3 istituzione dell’Elenco regionale delle imprese aderenti alle Strade del Vino/O/PT
11.4 sostegno ai raggruppamenti ed alla Rete Regionale delle Strade del Vino/O/PT
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