ANTIPASTI PIATTO MISTO PIATTI TIPICI A BASE DI CARNE PIATTI

ANTIPASTI
ANTIPASTO MISTO.............................................................................................................................................................. € 6.00
FALAFEL (Sudan) Polpette di ceci insaporite con salse di melanzane e arachidi.................................................................................. € 4.00
KITFO’ (Eritrea Ethiopia) Carne tritata aromatizzata servita con ingera piccante.............................................................................. € 4.00
SAMBUSSA VEGETARIANO (Somalia) Triangolini di pasta sfoglia vegetariani............................................................................ € 4.00
SAMBUSSA (Somalia) Triangolini di pasta sfoglia con carne macinata e aromi................................................................................ € 4.00
TECLAL (Subsahara) Rotolini di ingera conditi con crema di ceci e lenticchie.................................................................................. € 4.00
PIATTO MISTO
MAADI DI CARNE Con legumi, verdure, riso, cous cous e carne................................................................................................... € 14.50
MAADI VEGETARIANO Con legumi, verdure, riso e cous cous.....................................................................................................€ 13.00
PIATTI TIPICI A BASE DI CARNE
COUS COUS (Maghreb) Semola di cous cous cotta a vapore con carne e verdure............................................................................ € 12.00
GORÉD GORÉD (Eritrea, Etiopia) Carne di manzo tenera, appena saltata con burro speziato, servito con ingera e salsa piccante awazè...€ 13.00
KITFÒ (Eritrea, Etiopia) Ingera, carne tritata speziata con mitmità, burro speziato, piccante a piacere................................................. € 12.00
MANIOCA CON CARNE (Black Africa) Alimento base della maggior parte dell’Africa Sub Sahariana, con carne...............................€ 13.00
SPRISS BIANCO (Eritrea, Etiopia) Ingera e carne di manzo saltata in padella con peperoncini verdi, (piccante a scelta)......................€ 12.00
SPRISS ROSSO (Eritrea, Etiopia) Ingera, carne di manzo, pomodoro e contorni, (piccante a scelta)................................................ € 12.00
TAGÌN (Egitto, Maghreb) Agnello saltato in padella, leggermente speziato, con riso e verdure...........................................................€ 13.00
ZIGHNÌ (Eritrea, Etiopia) Piatto tipico eritreo con ingera, carne di manzo e contorni....................................................................... € 12.00
ZIGHNÌ DERHÒ (Eritrea, Etiopia) Zighnì di pollo con uova sode e ingera, piccante........................................................................ € 12.00
PIATTI TIPICI A BASE DI RISO
BAMIA (Sudan, Egitto) Riso con verdure tropicali.................................................................................................................... € 11.00
GINGER RICE (Africa Centrale) Riso allo zafferano condito con verdure miste, carne e zenzero, non piccante..................................... € 11.00
MASHI (Egitto) Involtini di verza ripieni di riso, carne tritata e odori, con contorni............................................................................ € 11.00
PIRI-PIRI RICE CON CARNE (Africa Centro Occidentale) Riso basmati profumato con sugo speciale, carne, piccante.................. € 11.00
PIRI-PIRI RICE VEGETARIANO (Africa Centro Occidentale) Riso basmati profumato con sugo rosso speciale, vegetariano, piccante.... € 11.00
RISO AL COCCO CON CARNE (Africa Equatoriale) Riso aromatizzato alla crema di cocco, con carne.......................................... € 11.00
RISO AL COCCO VEGETALE (Africa Equatoriale) Riso aromatizzato alla crema di cocco, vegetariano........................................... € 11.00
YASSA (Senegal) Riso con pollo al limone e cipolla.................................................................................................................... € 11.00
PIATTI TIPICI VEGETARIANI
ALICIÀ (Eritrea, Etiopia) Ingera condita con misto di verdure stufate e contorni............................................................................ € 10.00
COUS COUS VEGETARIANO (Maghreb) Semola di cous cous cotta a vapore con peperoni, zucchine, patate, carote e ceci................ € 10.00
MANIOCA VEGETARIANO (Black Africa) Cibo base della maggior parte dell’Africa sub Sahariana vegetariano................................€ 13.00
MASHI VEGETARIANO (Egitto) Involtini di verza ripieni di riso, verdure e odori, con contorni........................................................ € 10.00
TIMTIMÒ / SHIRÒ (Eritrea, Etiopia) Piatto con ingera condito con ceci e lenticchie stufate africane, con contorni........................... € 10.00
DESSERT
DOLCE “ADAL” Dolce tipo torta al cocco................................................................................................................................... € 4.00
DOLCE AL MANGO............................................................................................................................................................... € 4.00
DOLCE ALLA PAPAYA.......................................................................................................................................................... € 4.00
BEVANDE
ACQUA FRIZZANTE 75 cl............................................... € 2.50
BIRRA EUROPEA 66 cl.................................................. € 4.00
ACQUA MINERALE 75 cl............................................... € 2.50
BIRRA EUROPEA 1 l..................................................... € 6.00
COCA COLA 50 cl.......................................................... € 3.50
LAMBRUSCO 75 cl...................................................... € 10.00
FANTA 33 cl................................................................... € 3.00
PIGNOLETTO BIANCO FRIZZANTE 75 cl.................... € 12.00
SPRITE 33 cl.................................................................. € 3.00
MERLOT BIOLOGICO 75 cl.......................................... € 12.00
BIRRA ETIOPE “ST. GEORGE” 33 cl.............................. € 4.00
BIANCO SUDAFRICANO............................................ € 13.00
BIRRA EUROPEA 33 cl.................................................. € 3.50
ROSSO SUDAFRICANO 75 cl...................................... € 13.00