Villa Vecchia 1865

V
V
Villa Vecchia
1865
RISTORANTE IN VILLASANTA
V
V
Villa Vecchia
1865
SOLUZIONI PER AZIENDE
Come da Vostra gentile richiesta, il Ristorante “Villa Vecchia 1865” Vi propone delle
alternative di portate per la composizione a Voi più gradita di un Menù personalizzato.
SOLUZIONE 1. € 25,00
Un antipasto + un primo o un secondo + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
SOLUZIONE 2. € 30,00
Un antipasto + un primo + un secondo + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
SOLUZIONE 3. € 35,00
Due antipasti + un primo + un secondo + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
SOLUZIONE 4. € 40,00
Due antipasti + un primo + due secondi o viceversa + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
SOLUZIONE 5. € 45,00
Due antipasti + due primi + due secondi + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
SOLUZIONE 6. € 50,00
Quattro antipasti + due primi + due secondi + acqua, vino e caffè
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzion proposte.
NOTA:
Vino: una bottiglia per due persone prodotto e imbottigliato dall’Azienda Agricola Cattaneo, Montevecchia
INFORMATIVA AL CLIENTE:
La prenotazione è da considerarsi valida solo al momento del rilascio di caparra quantificata in una
percentuale pari al 20%. Il numero di ospiti da Voi fornito è da considerarsi a tutti gli effetti il numero
di coperti a riferimento del conto totale da quietanzare, si accettano rinuncie solo entro le 24 ore precedenti
il banchetto, oltre suddetto termine vengono considerate solo rinuncie comprese nel 10% del totale degli
invitati, oltre il quale i rinunciatari verranno considerati come presenti e paganti. Tutto quanto non
descritto e concordato, verrà quantificato facendo riferimento al nostro listino alla carta (esempio: le
bottiglie di vino richieste oltre il numero stabilito verranno addebitate con un costo cadauna di € 15,00).
V
V
Villa Vecchia
1865
PRANZI E CENE AZIENDALI
Affettati misti di terra con focaccia fatta in casa
Uova al parmigiano e carciofi in carta fata
“Sandwich” di ricotta, spinaci scottati e composta di miele (facoltativa)
Affettati misti di mare
Crema di carciofi con polpo croccante, patate e pinoli
Terrina ai frutti di mare
Risotto ai porri, mantecato alla crescenza
Maltagliati all’antico ragù toscano
Pizzoccheri sferici su insalata di verza julienne
Calamarata
Raviolo di spada alla norma
Tagliata di manzo alla griglia con patate al cartoccio
Rollè di cappone, tatin di verdure e chips di polenta
Guancialino di maiale croccante, guanciale e radicchio scottato
Filetto di rombo, finocchi e sale rosso dolce delle Hawaii
Fritto di calamari
Trancio di spada, purè di zucca e sesamo nero
Acqua e Vino (una bottiglia ogni due persone), Caffè
a persona €............
Opzioni dessert
Torta alla crema (es. Chantilly, Millefoglie…) : €20,00/kg
Torta Crostata di frutta e/o frutti di bosco : €25,00/kg
Bottiglia di spumante (Dolce o Secco) : €20,00/cad