Fattorie didattiche della Sardegna

Fattorie didattiche della Sardegna
Guida delle imprese agricole della regione Sardegna iscritte
all’Albo regionale delle fattorie didattiche
Provincia del Medio Campidano
Laore Sardegna
Dipartimento per la multifunzionalità dell’impresa agricola, per lo sviluppo rurale e per la filiera agroalimentare
Servizio per le politiche di sviluppo rurale e delle filiere agro-alimentari
Unità organizzativa valorizzazione delle produzioni del territorio
Fattoria didattica Sardegna
Su Massaiu
azienda agricola agrituristica
di Fernando Atzeni
Località Loarvigu
09020 Turri (VS)
Tel./fax 0783.953339
[email protected]
www.agriturismosumassaiu.it
Responsabile della visita in azienda
Fernando Atzeni
Apertura: da marzo a giugno e da settembre a
novembre.
Ubicazione:
Territorio collinare. Siamo ai piedi della Giara di
Gesturi e di Siddi a 8 km da Sa Corona Arrubia, a 7
km dalla regia nuragica di Barumini, a 5 km dalla
Sardegna in miniatura e a 4 km da Siddi dove si
trova il museo ornitologico della Sardegna e museo
di casa Steri.
Ordinamento produttivo: cerealicolo, orticolo,
officinali.
Punto vendita: l’azienda svolge la vendita di
grano, legumi, zafferano.
Attività didattica
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Pane: dal chicco di grano… al pane tipico
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Zafferano: dall’impianto alla fioritura, raccolta e
mondatura
ƒ
Legumi: dalla semina alla produzione di piatti
tipici ….
Laboratori didattici
™
Dal chicco al pane con illustrazione delle varie fasi
della filiera produttiva, descrizione pratica della
lavorazione della semola e della panificazione di
diverse tipologie di pani tipici.
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo.
Ristorazione: n. coperti max 100 tariffa min. €
20,00 – max. € 26,00. Si possono preparare dei
pasti turistici concordati ad un prezzo inferiore.
Ospitalità: 16 posti letto, 8 camere
Tariffe pernottamento min. € 25,00.
Ulteriori servizi:
Spazio giochi e spazio consumo merenda.
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25 bambini
con due accompagnatori. Per visita di mezza giornata
senza pasto € 5,00 con pasto € 16,50. Visita di una
giornata intera senza pasto € 6,00- con pasto € 18,50. Il
costo dei laboratori didattici è di € 6,00/8,00 .
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Dalla SP 46 da Baradili a Ussaramanna al km 11,
900 imboccare la strada sterrata sulla sinistra che
porta all’azienda.
Fattoria didattica Sardegna
Cooperativa Agricola Strovina 78
Località Podere Piave, 1
09025 Sanluri Stato (VS)
Tel./fax 070.9330536
[email protected]
www.agriturismovalbella.it
Responsabile della visita in azienda
Salvatore Pau
Attività didattica
Apertura: tutto l’anno
ƒ
Il cavallo: l’allevamento, l’addestramento
Ubicazione:
L’azienda agricola si trova in pianura a 10 km
da siti archeologici e ambientali. Dista dal mare
50 km.
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Il bovino: la mungitura meccanica
ƒ
L’ovino: la mungitura, la lavorazione del latte
ƒ
Il ciclo del grano
Ordinamento produttivo: cerealicolo, ortofrutticolo, zootecnico, foraggicolo.
ƒ
Le ortive, la frutta, il ciclo del foraggio, la
semina e la trasformazione dei cereali
Punto vendita: l’azienda svolge la vendita di
formaggi, legumi, insaccati, ortive, carni.
ƒ
Dal grano… al pane
ƒ
Dal latte… al formaggio
ƒ
La trasformazione del suino: gli insaccati
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ristorazione: si
Ospitalità: 15 posti letto, 6 camere
Tariffe pernottamento min. € 30,00 max.
€ 40,00
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25 bambini con
due accompagnatori. Visita di mezza giornata con pasto €
16,00. Visita di una giornata intera con pasto € 18,00. Il
costo dei laboratori didattici è di € 10,00 per ragazzi dai 3 ai
15 anni e di € 20,00 per adulti di età superiore ai 15 anni.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
L’azienda è raggiungibile tramite la SS.131,
svoltare nella SP Villacidro-Sanluri; proseguire
sulla SP Samassi-Villacidro; e infine SP San
Gavino- Sanluri Stato.
Fattoria didattica Sardegna
Cooperativa Agricola Strovina 78
Località Podere Piave, 1
09025 Sanluri Stato (VS)
Tel./fax 070.9330536
[email protected]
www.agriturismovalbella.it
Responsabile della visita in azienda
Salvatore Pau
Attività didattica
Apertura: tutto l’anno
ƒ
Il cavallo: l’allevamento, l’addestramento
Ubicazione:
L’azienda agricola si trova in pianura a 10 km da siti
archeologici e ambientali. Dista dal mare 50 km.
ƒ
Il bovino: la mungitura meccanica
ƒ
L’ovino: la mungitura, la lavorazione del latte
ƒ
Il ciclo del grano
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Le ortive, la frutta, il ciclo del foraggio, la
semina e la trasformazione dei cereali
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Dal grano… al pane
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Dal latte… al formaggio
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La trasformazione del suino: gli insaccati
Ordinamento produttivo: cerealicolo,
ortofrutticolo, zootecnico, foraggicolo.
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di
formaggi, legumi, insaccati, ortive, carni.
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ristorazione: si
Ospitalità: 15 posti letto, 6 camere
Tariffe pernottamento min. € 30,00 max.
€ 40,00
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori. Visita di mezza
giornata con pasto € 16,00. Visita di una giornata intera
con pasto € 18,00. Il costo dei laboratori didattici è di: €
10,00 per ragazzi dai 3 ai 15 anni e di € 20,00 per adulti
di età superiore ai 15 anni.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
L’azienda è raggiungibile tramite la SS.131- SP
Villacidro- Sanluri; SP Samassi-Villacidro; SP San
Gavino- Sanluri Stato. Ferrovia.
Fattoria didattica Sardegna
Sa Perda Marcada
azienda agricola agrituristica
di Gianfranco Corona
Località Sa Perda Marcada
09031 Arbus (VS)
Tel./fax 070.9758714
www.saperdamarcada.it
Attività didattica
Responsabile della visita in azienda
Gianfranco Corona
Apertura: tutto l’anno
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Produzione formaggio
Ubicazione: Dista dal mare 10 km.
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Itinerari agro ambientali
Ordinamento produttivo: foraggere, grano, ortaggi,
ovini, equini.
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Mungitura
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Laboratorio dolci tipici con forno a legna
Punto vendita:
formaggi.
l’azienda
svolge
la
vendita
di
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo.
Ristorazione: n. coperti max 80 tariffa min. € 15,00 –
max. € 35,00.
Ospitalità: 20 posti letto, 12 camere
Tariffe pernottamento € 35,00.
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h-senza
pasto € 3,00- Visita di mezza giornata senza pasto €
6,00 con pasto € 18,00.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva:
L’azienda è raggiungibile tramite la SS.126
Fattoria didattica Sardegna
Funtanazza
azienda agricola s.s
di Mauro Lampis
Località Funtanazza
09031 Arbus (VS)
Tel. 070.977112 – fax.: 178.2239329
[email protected]
www.funtanazza.it
Responsabile della visita in azienda
Mauro Lampis
Attività didattica
ƒ
Apertura: tutto l’anno
Dalla mungitura del latte… alla
trasformazione in formaggio.
Ubicazione: L'azienda Funtanazza dista dal mare circa
2 Km. Le famose dune di Piscinas sono a circa 10 km. Le
ex miniere di Ingurtosu a circa 15 km. Nel centro
aziendale è presente una Tomba dei giganti scoperta nel
1925.
Ordinamento produttivo: 160 ha di cui 80 colture
erbaceee restante macchia mediterranea. Allevamento di
circa 350 ovini con il metodo biologico.
Punto vendita : l’azienda svolge la vendita di formaggi
e ricotte biologiche.
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori . Visita breve 2h
senza pasto € 5,00.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Partendo da Cagliari prendere la SS 131 direzione
Sassari, uscire all’altezza di Sanluri direzione Guspini
(45km circa), proseguire in direzione MontevecchioMarina di Arbus 7km circa, continuare in direzione
Marina di Arbus per circa 17 km poi girare a sinistra dove
c’è l’indicazione Azienda Funtanazza continuare per 800
metri di strada bianca per arrivare in azienda.
Fattoria didattica Sardegna
Funtanazza
azienda agricola s.s
di Mauro Lampis
Località Funtanazza
09031 Arbus (VS)
Tel. 070.977112 – fax. 178.2239329
[email protected]
www.funtanazza.it
Responsabile della visita in azienda
Mauro Lampis
Attività didattica
ƒ
Apertura: tutto l’anno
Dalla mungitura del latte… alla
trasformazione in formaggio.
Ubicazione: L'azienda Funtanazza dista dal mare
circa 2 Km. Le famose dune di Piscinas sono a circa 10
km. Le miniere di Ingurtosu a circa 15 km. Nel centro
aziendale è presente una Tomba dei giganti scoperta nel
1925.
Ordinamento produttivo: seminativi e pascoli con
macchia mediterranea. Allevamento ovino con il
metodo biologico.
Punto vendita: l’azienda
formaggi e ricotte biologiche.
svolge
la
vendita
di
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25
bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h
senza pasto € 5,00.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Partendo da Cagliari prendere la SS 131 direzione
Sassari, uscire all’altezza di Sanluri direzione Guspini
(45km circa), proseguire in direzione MontevecchioMarina di Arbus 7km circa, continuare in direzione
Marina di Arbus, per circa 17 km poi girare a sinistra
dove c’è l’indicazione Azienda Funtanazza continuare
per 800 metri di strada bianca per arrivare in azienda.
Fattoria didattica Sardegna
L’Oasi del Cervo
azienda agricola agrituristica
di Angela Vacca
Località Is Gennai
Vico IV Alessandro Volta
09031 Arbus (VS)
Tel. 347.3011319
[email protected]
www.oasidelcervo.com
Attività didattica
Responsabile della visita in azienda
Angela Vacca
Apertura: da gennaio a maggio e da settembre a
novembre
Ubicazione:
L’azienda agrituristica l’Oasi del cervo è situata a 3
km dalla Costa Verde in una zona di notevole interesse
archeologico e naturalistico. L’azienda è immersa nella
macchia mediterranea dove è forte la presenza dei
cervi.
ƒ
Visita dell’azienda con un percorso
interattivo
ƒ
Individuazione e denominazione della flora
e della fauna attraverso visite guidate
ƒ
Riflessione sull’utilizzo delle energie
rinnovabili
ƒ
Illustrazione ai bambini del funzionamento
dei pannelli fotovoltaici, pale eoliche,
caldaia a legna
Ordinamento produttivo: allevamento ovicaprino e
suino.
Punto vendita: l’azienda
formaggi e ricotta.
svolge
la
vendita
di
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo
Laboratori didattici
™
La capra e i suoi derivati…la trasformazione
Ristorazione: n. coperti max 36 tariffa min € 30,00 –
max. € 50,00.
™
Visualizzazione del processo di trasformazione
dei prodotti caseario caprino
Ospitalità: 16 posti letto, 12 camere
Tariffe pernottamento min. € 38,00 max. € 40,00.
™
Dalla mungitura.. al formaggio e… alla ricotta
Ulteriori servizi: scuola di cucina.
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25 bambini
con due accompagnatori. Visita breve 2h senza pasto €
3,00. Visita di mezza giornata senza pasto € 15,00 con
pasto € 20,00 Visita di una giornata intera senza pasto €
20,00 con pasto € 30,00. Il costo dei laboratori didattici è
di € 30,00 per ragazzi dai 3 ai 15 anni e di € 35,00 per
adulti di età superiore ai 15 anni
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Da Cagliari SS 131 bivio per Sanluri direzione GuspiniMontevecchio, strada per la Costa Verde per 7 km
bivio a destra per 2,4 km di strada sterrata.
Fattoria didattica Sardegna
Sa Stiddia Droscia
azienda agricola agrituristica
di Marco Mura
Località Pidisci
09020 Gesturi (VS)
Tel./fax 070.9360028
www.tiscali.it/agriturismi
Responsabile della visita in azienda
Luigia Casu
Apertura: tutto l’anno
Attività didattica
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Percorso dal latte…al dolce…al formaggio
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Percorso delle piante spontanee e coltivate…
Ubicazione: Nelle vicinanze dell’azienda si trovano
importanti siti archeologici, il Nuraghe Bingia de
Crobus, la Tomba dei Giganti, e la roccia calcarea
de Sa Stiddia Droscia
Ordinamento produttivo: allevamento di suini,
ovini, animali da cortile, cavalli, vitelli, foraggere,
orto.
Punto vendita: l’azienda svolge la vendita di
piantine selvatiche, menta, rosmarino.
Orari di apertura vendita:
Negli orari di apertura dell’agriturismo.
Ristorazione: n. coperti max 80 tariffa min. €
10,00 – max. € 35,00.
Laboratori didattici
™
Osservazione del paesaggio: animali e piante…
™
Svolgere un tema o un disegno… confronto da
approfondire nella classe di appartenenza….per
scoprire i gusti dei bambini…
Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25 bambini
con due accompagnatori ad un costo di € 3,50 per visita
breve( 2h- senza pasto). Per visita di mezza giornata senza
pasto € 4,00 con pasto € 13,50. Visita di una giornata
intera con pasto € 14,50.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti
Come si arriva
Strada campestre di Isili, Nurallao,
Gergei, Barumini.
Nuragus,