una cura halli: origini antichi

UNA CURA
HALLI: ORIGINI
ANTICHIdi MARIO PAPPAGALLO
I 1 primo studio
| clinico concepito
I secondo le regole
della medicina moderna
risale a metà del '700 e
riguarda proprio il
limone. James Lind,
medico di Edimburgo a
bordo di una nave della
regina di Inghilterra, si
trovò a combattere con
lo scorbuto (carenza di
vitamine) dei marinai.
Ld ebbe l'idea di
sperimentare varie
soluzioni
confrontandole in
contemporanea. La
scelta risolutiva fu il
succo di limone.
CONTINUA A PAGINA 7
La storia II medico della regina d'Inghilterra lo usò per combattere lo scorbuto. Nell'antico Egitto era un antidoto contro i veleni
1 1 T T H "ll'l '/~\ #~*~1 "ÌT^O *~l T"l/""* l ì £~k i V t ' W f ' ì (~* t~\ 1 T I l i l l ì k l i £Vt"~W"Ì 1 /^"t^Ol^ll O
di MARIO PAPPAGALLO
"SEGUEDÀILA'PRÌMA
Ma per duecento anni non
se ne fece più nulla. Non del
limone per lo scorbuto, ma
dei concetti di studio clinico
moderno. Giuseppe Remuzzi,
trapiantologo, nefrologo e
«anima» del centro Daccò del
Mario Negri di Bergamo, parte da molto lontano per accompagnare i partecipanti al
convegno sulle virtù nascoste
del limone. Virtù strettamente connesse alla prevenzione
e alla terapia. Parte da Teofrasto, filosofo e scienziato greco, tocca Plinio e Dioscoride e
i medici dell'antico Egitto che
usavano il succo del frutto
giallo come antidoto ai veleni
mortali. E via via come anti tumorale, anti male della pietra
(calcoli renali) fino ai giorni
nostri. Ma c'è di più. Qualcosa che non è scritto nei libri
di medicina o nei testi arrivati
fino a noi dalla notte dei tempi. E che si può aggiungere a
quanto raccontato da Remuzzi. Sono le cure tradizionali
delle curandere, di quelle donne poi bollate come streghe a
un certo punto del tardo Medioevo europeo (ne furono
messe al rogo 17 milioni) e
che in realtà erano i «medici
condotti» dell'epoca. E ci sono i rimedi delle nonne, qualcuno derivato proprio dalla
saggezza di quelle «streghe»
tramandata oralmente. E il limone assume così i contorni
di un vero e proprio armadietto farmaceutico casalingo.
Ecco qualche esempio e
qualchericetta.Succo di limone fresco per massaggiare i
piedi stanchi, dopo un pediluvio di 10-15 minuti in acqua
calda, o per curare il cosiddetto piede d'atleta («funghi»
della pelle con desquamazioni e macerazioni tra le dita)
strofinando direttamente nelle parti affette, ben asciutte,
una fetta di limone appena tagliata. Effetti collaterali: un
po' di bruciore.
E andiamo avanti. Alito cattivo: 2 cucchiaini di succo fresco in 1 bicchiere di acqua. Cistite: 2 cucchiaini colmi di
succo in un bicchiere di acqua per 3-4 volte al giorno. Rimedio che può essere associato ad altre cure. Calcoli renali:
il magnesio e l'acido citrico
presenti nel limone sono due
elementi chiave per la prevenzione di calcoli renali, quelli
composti prevalentemente da
ossalato di calcio. È questo lo
studio del Mario Negri. In passato, per una cura efficace, si
consigliava di aggiungere
sempre del succo a tutta l'acqua bevuta durante il giorno
(1 cucchiaino colmo per bicchiere).
Ferite sanguinanti: spremere il succo direttamente sulla
ferita. 11 limone è un ottimo
disinfettante e facilita la coagulazione. Anche in questo caso il bruciore è assicurato. Vesciche ai piedi: scaldare un limone (oggi nel forno a circa
84 gradi per 10 minuti), tagliarlo in due e applicarlo sulla vescica. Dopo averlo fasciato, tenetelo per un'ora. Bronchite (anche semplice tosse):
mettere 2 cucchiaini di succo
fresco di limone e mezzo cucchiaino di zenzero fresco grattugiato in una tazza di acqua
ben calda. Mescolare e bere
lentamente. E anche un mucolitico. Per laringite e raucedine, invece, ecco la ricetta per
un colluttorio: sbattere per
due minuti l'albume di un uovo, aggiungere un cucchiaino
di succo di limone e uno di
miele integrale. Mescolare bene e bere il tutto la mattina e
la sera, gargarizzando per un
po' prima di deglutire. Pratica
da continuare fino a problema risolto.
Da sfatare, poi, che il limone porti a stipsi. Anzi, veniva
usato proprio per risolverla.
Come? Succo di limone con
acqua: stimola la digestione e
risolve forme moderate di stitichezza. Prima di colazione,
succo di mezzo limone in una
loiZZu 0,1 3.CQIXS CHICLcL &/ «XÌClic
disintossicante. Nel centro di
Henri Chenot a Merano, acqua e limone senza limiti sono cardine della dieta detox.
Unica avvertenza: se si soffre
di infiammazioni gastroduodenali, sentire prima il parere
di un medico.
E ancora. Occhi irritati: una
goccia di succo di limone in
30 grammi di acqua da usare
come soluzione per lavaggi.
Un'antica ricetta per combattere la febbre: mescolare 2-3
cucchiai di succo di limone,
mezzo cucchiaino di olio di fegato di merluzzo e un po' di
miele per correggere il sapore. Assumere un cucchiaino
della miscela ai primi sintomi
febbrili. Infine, l'emicrania
(mal di testa): mezzo limone
spremuto in una tazzina di
caffè forte. Da ripetere più volte al giorno.
«Curandere»
Anche le «streghe»
lo impiegavano per
lenire piaghe e
vesciche, Ha proprietà
che lo rendono una
vera medicina naturale
Le ricette
Un bicchiere d'acqua
con un po' di succo
bevuto la mattina
diventa disintossicante
E spremuto nel caffè
guarisce il mai di testa