Succo di limone 100% 1/1

Succo di limone 100% 1/1
Codici:
99-039
Formato:
1/1
Peso netto: 1000 ml
Bottiglia vetro
Pz./Collo:
Porzioni:
TMC:
6
secondo l’uso
18 mesi
Ingredienti principali
Succo e polpa di limone (100%).
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo avorio.
Sapore: caratteristico gusto e aroma fruttato del limone appena spremuto.
Aspetto: liquido.
Avvertenze per la conservazione
Conservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura,
riporre il prodotto in frigorifero (0-4°C). Chiudere attentamente la confezione dopo ogni prelievo
pulendo eventuali residui di prodotto sull’esterno.
Natura e caratteristiche del prodotto
Prodotto esclusivamente con succo e polpa (100%) di limoni di Sicilia, mantiene intatte le
caratteristiche tipiche del limone fresco.
Succo di limone 100% 1/1
Argomentazioni di vendita
I limoni di Sicilia raccolti al giusto grado di maturazione, spremuti senza aggiunta di aromi e additivi,
danno un prodotto con caratteristiche praticamente identiche al limone fresco, sostituendone l’uso
soprattutto nei casi in cui se ne debbano utilizzare quantità considerevoli (ad esempio nella
preparazione di sorbetti, gelati, …). Anche in cucina il prodotto risulta di notevole interesse in quanto
più economico e più pratico rispetto al frutto fresco.
Prodotto pronto all’uso e disponibile per tutto l’arco dell’anno ad una qualità constante. Pratica la
bottiglia in vetro che ovvia a qualsiasi spreco
Clientela interessata
Il prodotto presenta un consumo ed un utilizzo a 360° e per questo nessuna realtà culinaria può
considerarsi esclusa.
Modi d’uso
Pronto all’uso, sostituisce il limone fresco spremuto, quindi ideale per condire antipasti, insalate e
nella preparazione di salse (vinaigrette, maionese, …). Ottimo per insaporire piatti di carne, pesce,
crostacei e molluschi e nella preparazione di macedonie, cocktails e bevande.
Idee e suggerimenti dello chef
Cocktail Daiquiri – 1/10 sciroppo di zucchero - 3/10 succo di limone - 6/10 Rum Cubano Bianco.
Shakerare energicamente e versare nella coppetta da cocktail ghiacciata.