menÙ brunch - WellDone Burger

food ALLERGIEs
Se hai allergie e/o intolleranze alimentari chiedi al nostro staff!
Non É garantita la totale assenza di allergeni nei nostri piatti
menÙ brunch
burgers
CLASSIC
con contorno di patate o insalata mista
with a side of potatoes or mixed salad
€ 8.90
Pane “Antonietta”, 160 gr di hamburger di bovino razza Piemontese dell’Appennino
Tosco-Emiliano, julienne di cipolla rossa di Bologna, pomodoro, insalata, maionese
e ketchup
Bread “Antonietta”, 160 gr of Piemontese beef burger, sliced Bologna red onion,
tomato, salad, mayonnaise and ketchup
WELLDONE
€ 10.90
Pane “Antonietta”, 160 gr di hamburger misto di bovino razza Piemontese
dell’Appennino Tosco-Emiliano e suino Cinta/Sambucano sfumato con birra bionda e
salsa Worcester, Pienza Nero, cipolle caramellate, rucola e senape puntinata
Bread “Antonietta”,160 gr of Piemontese beef and Cinta/Sambucano pork burger,
simmered with blonde beer and Worcestershire sauce, Pienza Nero cheese, candied
onions, rocket salad and mustard
BOLOGNESE
€ 10.90
Pane “Antonietta”, 160 gr di polpettone di Mortadella “Oro” Bologna e Parmigiano
Reggiano 24 mesi con cubetti di Mortadella in panatura dorata, pomodoro,
insalata e maionese
Bread “Antonietta”, 160 gr of deep fried meatloaf burger with Mortadella “Oro”
Bologna, 24 months old Parmigiano Reggiano cheese and Mortadella bites, tomato,
salad and mayonnaise
EMILIO
€ 11.90
Pane “Multicereali”, 160 gr di hamburger misto di bovino razza Piemontese
dell’Appennino Tosco-Emiliano e suino Cinta/Sambucano, cialda di Parmigiano
Reggiano, pancetta croccante e aceto balsamico di Modena
Bread “Multicereali”, 160 gr of Piemontese beef and Cinta/Sambucano pork burger,
crunchy Parmigiano Reggiano cheese chip, bacon and Modena balsamic vinegar
BURATTINO
€ 10.90
Pane “Bob”, 160 gr di hamburger di bovino razza Piemontese
dell’Appennino Tosco-Emiliano, burrata, pomodoro e insalatina mista
Bread “Bob”, 160 gr of Piemontese beef burger, burrata cheese, tomato and
mixed salad
ISOLANO
€ 10.90
Pane “Multicereali”, trancio di spada, zucchine grigliate e salsa aioli (con aglio)
Bread “Multicereali”, slice of grilled swordfish, grilled zucchini and
aioli sauce (with garlic)
VEGGIE
€ 8.90
Pane “Multicereali”, 100 gr di mozzarella di bufala, melanzana grigliata,
pomodoro e basilico
Bread “Multicereali”, 100 gr of bufala mozzarella, grilled eggplant, tomato and basil
GERMOGLIO
€ 9.90
Pane “Senatore”, hamburger biologico di seitan e spinaci, julienne di verdure e
maionese di soia
Bread “Senatore”, organic seitan and spinach burger, sliced vegetables and
soy mayonnaise
LA NOSTRA ACQUA è MICROFILTRATA
WE SERVE MICROFILTERED TAP WATER
INSALATA DI FRUTTA / FRUIT SALAD
Insalata di frutta, yogurt greco, miele e granola
Fruit salad, greek yoghurt, honey and granola
BACON & EGGS
Uova all’occhio di bue con pancetta croccante su pane tostato con riduzione
all’aceto balsamico tradizionale di Modena
Fried eggs with crispy bacon on toasted bread served with traditional Modena
balsamic vinegar reduction
€ 6.50
€ 7.50
€ 5.50
PANCAKE CON NUTELLA / NUTELLA PANCAKE
€ 5.50
Pancake con burro salato e sciroppo d’acero (più panna montata € 0,50)
Pancakes with salted butter and maple syrup (with whipped cream € 0,50)
Pancake con Nutella (più panna montata € 0,50)
Pancakes with Nutella (with whipped cream € 0,50)
pANCAKE CON MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
FRUIT SALAD PANCAKE
Pancake con macedonia di frutta fresca, burro salato e sciroppo d’acero
(più panna montata € 0,50)
Pancakes with fruit salad, salted butter and maple syrup (with whipped cream
€ 0,50)
PANCAKE AL SALMONE AFFUMICATO
SMOKED SALMON PANCAKE
€ 6.50
Sandwich con tacchino, pancetta croccante, pomodoro, insalata e maionese
Club sandwich with turkey, crunchy bacon, tomato, salad and mayonnaise
€ 8.50
€ 8.90
€ 6.90
Pane e wurstel
Bread and Vienna sausage
mito
PRINCIPE
SOFISTICATO
il nostro coperto include l’acqua
€ 8.50
Bagel al sesamo con fesa di tacchino arrosto, formaggio Pienza Nero,
pancetta croccante, rucola e salsa BBQ
Bagel (sesame) with turkey, Pienza Nero cheese, crunchy bacon, rocket salad
and BBQ sauce
ASK FOR KIDS MENU!
salads
Con pane tostato
With toasted bread
CESARE CARDINI
€ 9.90
Insalata riccia, valeriana, misticanza, petto di pollo alla griglia con
scaglie di Parmigiano Reggiano, crostini di pane e maionese Welldone
(con aglio e salsa Worcester)
Mixed salad, grilled chicken breast with Parmigiano Reggiano
cheese, bread croutons and “Welldone” mayonnaise (with garlic and
Worcestershire sauce)
mediterranea
€ 8.90
Insalata valeriana, misticanza con pomodorini ciliegini, mozzarelline
fiordilatte e olive taggiasche
Mixed salad with cherry tomatoes, mozzarella bites and
taggiasca olives
sweets
Chiedi allo staff per conoscere i nostri dolci!
Ask the staff to know more about our sweets!
CHEESeCAKE
€ 5.50
con purea di fragole / frutti di bosco / cioccolato
with strawberries puree / mixed berries / chocolate
€ 5.50
mousse di ricotta e frutti rossi / ricotta cheese and red fruits mousse
€ 3.50
ONION RINGS
POLENTA STICKS
PARMIGIANO REGGIANO CROCK
VERDURE croccanti
€ 4.00
€ 4.00
€ 4.00
€ 4.00
BUFALA “D.O.P.” STICKS
INSALATA MISTA
€ 5.00
€ 3.50
deep-fried vegetables
€ 8.90
RICHIEDI IL
MENù KIDS!
mousse
Chips fritte o patate al forno
Deep-fried chips or oven-baked potatoes
Pane, wurstel, cipolla rossa di Bologna, insalatina, formaggio fuso, pancetta croccante,
ketchup e maionese
Bread, Vienna sausage, Bologna red onion, mixed salad leaves, melted cheese, crunchy bacon,
ketchup and mayonnaise
Pane, wurstel, mozzarella di bufala, insalata
Bread, Vienna sausage, bufala mozzarella, salad
€ 7.50
Bagel al sesamo con zucchine grigliate, uovo all’occhio di bue e
scaglie di Parmigiano Reggiano
Bagel (sesame) with grilled zucchini, fried egg and Parmigiano Reggiano flakes
€ 7.90
IMBUFALITO
€ 6.50
CONTADINO
mixed salad
GHIOTTONE
€ 6.50
Bagel al sesamo con cream cheese e salmone affumicato
Bagel (sesame) with cream cheese and smoked salmon
potatoes
con contorno di patate o insalata mista
with a side of potatoes or mixed salad
BASSOTTO
Tell the staff how you would like your burger!*
*If not specified, the cooking level is medium
BAGELS
sides
Pancake con salmone affumicato, cream cheese, burro salato e semi di papavero
Pancakes with smoked salmon, cream cheese, salted butter and poppy seeds
CLUB SANDWICH
Comunica allo staff la tua cottura preferita!*
*Se non specificato, la cottura è media
Bagel al sesamo con prosciutto crudo, burrata e rucola
Bagel (sesame) with ham, burrata cheese and rocket salad
PANCAKE CLASSICO / CLASSIC PANCAKE
Il nostro pane “senatore” è sostituibile agli altri con un sovrapprezzo di 0,50€
If you would like to have “senatore” bread, there is a charge of 0,50€
Hamburger al sangue, medio o ben cotto?
If you suffer of food allergies/intolerances ask to our staff!
It is not possible to guarantee that our kitchen is completely
allergen free
BRUNCH
HOT DOG
Rare, medium or well done?
ice cream burger
beers
jupiler (5,2%)
hoegaarden (4,9%)
LEFFE ROUSSE (6,6%)
€ 4.50
s
m
€ 3.00
€ 3.50
€ 4.50
€ 4.50
€ 6.50
€ 6.50
Chiedi allo staff per conoscere le NOSTRE birre ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA!
Ask the staff to know more about OUR ARTISANAL BOTTLED BEERS!
drinks
soft drink
succo di pomodoro / tomato juice
succo di mela / apple juice
limonata / LEMONADE
spremuta fresca/ fresh fruit JUICE
frullafrutta / fruit juice
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.00
€ 4.00
€ 4.00
albicocca, pesca, pera / apricot, peach, pear
table charge includes water
per alcuni INGREDIENTI potrebbe essere utilizzato prodotto surgelato
for Some products may be used frozen ones
Dolci e prodotti da forno sono prodotti freschi, artigianali e surgelati
Sweets and bakery products are fresh, homemade and frozen products