Colazione GIFT

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UNA GIORNATA TIPICA mangiando
GIFT
LA DISTRIBUZIONE DEI PASTI
Per favorire le peculiari modalità di utilizzo delle calorie da parte dell'organismo, l'assunzione
calorica nel corso della giornata va distribuita come segue:

apporto calorico rilevante nella prima colazione

apporto medio a pranzo

apporto leggero la sera
Sinteticamente: colazione ricca e cena povera. “Invita l'amico a pranzo, il nemico a
cena”.
Cominciamo, dunque, con un pieno di energie …
LA COLAZIONE GIFT
La colazione è il pasto principale della giornata. Deve essere completa di tutti i principi
nutritivi: proteine, carboidrati e fibra.
Fare un pasto completo significa dare un messaggio di tipo ormonale al nostro organismo e
attivare il metabolismo. Se non mangiamo a sufficienza, il messaggio sarà quello di carestia e
di rallentamento….
Vediamo qualche esempio per capirci meglio e cominciare come si deve per un pieno di
energia:

Spremuta di agrumi, 1 uovo, fette biscottate integrali senza zucchero, marmellata
senza zucchero, tè e qualche noce

Frutta fresca, pane integrale con prosciutto o bresaola , caffè nero o di orzo senza
zucchero, yogurt naturale
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Centrifuga di frutta fresca, yogurt naturale senza zucchero con muesli integrale con
aggiunta di frutta secca (noci, nocciole, pinoli, ecc.)

Frutta fresca, ricotta fresca con miele, granella di nocciole e cacao amaro, cereali
integrali con caffè d’orzo

Succo di mela senza zucchero, crepes preparate con farina integrale e senza zucchero
farcite con marmellata senza zucchero e scaglie di cocco, una tazza di latte intero
oppure in caso di intolleranze anche di riso o soja con pane o fette integrali con
marmellata senza zucchero
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Frutta fresca, una bella fetta di crostata preparata senza zucchero e con farina integrale
(vedi ricette GIFT) , una tazza di caffè o tè e una bella manciata di frutta secca

Centrifuga di frutta fresca, uova strapazzate possibilmente senza sale, gallette di riso
con miele o marmellata caffè o te
Ecco 7 giorni diversi, un nuovo modo di concepire la colazione. Provare per credere!!!!