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Università degli studi di Padova, Facoltà di Agraria
Dip.TeSAF
p
AGGIORNAMENTI SULLE PROVE
SPERIMENTALI DI LOTTA DIRETTA ED
INDIRETTA AGLI ORGANISMI PRODUTTORI DI
MICOTOSSINE
CAMPAGNA CEREALICOLA 2010: produzione, qualità e mercato
13 gennaio 2011, Borsa Merci di Bologna
MAIS : POSSIBILITA’ DI CONTROLLO di F. verticillioides
LOTTA INTEGRATA
LOTTA INDIRETTA
• Buone Pratiche Agricole
• Lotta alla piralide
LOTTA DIRETTA
• Lotta Biologica
• Lotta Chimica
MAIS
Lotta diretta: controllo biologico. “Riassunto delle puntate precedenti”
Asciugar
e per una
notte
Seme non conciato
S
Seme
conciato
i t
semina
10 min. in betoniera
Trichoderma
Presenza di Trichoderma sulle radici di
mais alla fioritura
Riduzione della colonizzazione di F.
F verticillioides
e del contenuto di fumonisine . Media di 3 anni
MAIS
Lotta diretta: controllo biologico.
Effetto della concia biologica con Trichoderma.
LOCALITA'
LOCALITA
Tesi FB1 µg/kg FB2 µg/kg
MONSELICE
C
MONSELICE
T
PIAZZOLA S.B
C
PIAZZOLA S
S.B
B
T
SCORZE'
C
SCORZE'
T
SACCOLONGO*
C
SACCOLONGO*
T
6489
4328
12499
8769
6175
1743
88
2140
1743
1111
3629
2876
1964
491
14
581
2009
FB1+FB2
Vigore
Piante
Fus.te
Muffe
spiga
Prod.
Q.li/ha
8232
5439
16128
11645
8139
2234
102* ???
2721*
4
3
5
3
4
2
4
2
9
4
2
1
0
2
5
3
4
2
2
2
2
1
3
3
145,48
147 14
147,14
135,55
122,86
-
IIn tutte
t tt le
l località
l
lità l'effetto
l' ff tt più
iù evidente
id t è stato
t t un’energia
’
i germinativa
i ti migliore
i li
nelle
ll
tesi trattate con Trichoderma. Fino alla 5-6° foglia
Le tesi trattate Trichoderma presentavano una foglia in più
più.
* Campione effettuato a mano prelevando alcune spighe prima della raccolta.
In collaborazione con KWS Italia; L. Nurti, R. Cecchinato
MAIS
Lotta diretta: controllo biologico.
La sperimentazione sta continuando con
nuove specie e ceppi.
Non sono ancora disponibili i dati della
campagna 2010
MAIS
Lotta diretta: controllo chimico. “Riassunto delle puntate precedenti”
zEffetti positivi sia in prove di laboratorio
laboratorio, sia di campo;
zRisultati di campo positivi ripetuti in più anni e più località ;
zUtilizzo di prodotti fitosanitari non registrati in Italia su Mais ma
alcuni su frumento.
Tra i più interessanti:
- Metconazolo
M t
l
- Prochloraz
- Tebuconazolo
- Triticonazolo
- Prothioconazolo
- Miscele tra le citate s.a.
MAIS
Lotta diretta: controllo chimico. “Riassunto
Riassunto delle puntate precedenti
precedenti”
Effetto del trattamento chimico sulle infezioni da F. verticillioides
e sulla contaminazione da fumonisine (media di 3 anni e 3 località)
T = testimone non trattato; M1 = miscela tra Metconazolo e Prochloraz
MAIS
Lotta
L
tt diretta:
di tt controllo
t ll chimico.
hi i
Possibilità di associare il trattamento fungicida a quello insetticida (2009)
tesi
1
Trattamento
Testimone
2
Insett.
3
Ins+fung
fioritura
a 7 gg
piralide data
tesi
4
Trattamento fioritura
fungicida
a 7 gg.
picco
14/8
5
Insett+ fung fine
10/7
6
Ins+fung
a 7 gg
piralide
data
0/7
23/7
picco
14/8
•Confermata l’efficacia dei trattamenti insetticida e fungicida eseguiti separatamente e alla
data opportuna;
•Il trattamento anticrittogamico ha dato abbattimenti di fumonisine più elevati (-93%)
rispetto all'insetticida (-80%);
L uso della miscela insetticida
insetticida+fungicidi
fungicidi ha evidenziato sempre un
un’efficacia
efficacia inferiore, con
•L'uso
abbattimenti del 30% rispetto al testimone ma statisticamente non diversi da esso.
R. Causin, N. Mori, R. Rasera, R. Pavanello, M. Bozzolan, S. Gambetta , E. Tealdo (2010)
MAIS
Lotta
L
tt diretta:
di tt controllo
t ll chimico.
hi i
Possibilità di associare il trattamento fungicida a quello insetticida (2010)
10000
9000
F. verticillioides Cfu/g
Fumonisine B1 + B2
a
900000
a
a
8000
800000
7000
700000
6000
600000
5000
500000
b
b
4000
400000
b
3000
300000
2000
200000
1000
100000
0
0
Testimone
Fung. Picco
Ins+Fung Picco
ins. Picco
testimone 2010 testimone 2009
Nel 2010 le infezioni e le fumonisine sono state il doppio dell’anno precedente e
l’efficacia dei trattamenti inferiore.
Continua ad apparire non utile associare i trattamenti.
Bi
Bisognerà
à continuare
ti
l sperimentazione,
la
i
t i
variando
i d sostanze
t
attive,
tti
epoche
h e tecniche
t
i h di
trattamento per trovare il modo di associare in un unico intervento lotta insetticida e
fungicida
FRUMENTO
Lotta indiretta: Buone Pratiche Agricole; critica la gestione dei residui colturali
Lotta indiretta con microrganismi
g
((Lotta biologica
g
indiretta):
) è ipotizzabile
p
la
possibilità di promuovere la degradazione dei residui colturali inoculandoli con
opportune specie e ceppi di funghi e/o batteri cellulosolitici e ligninolitici. Molto
interessante ma è poca la sperimentazione pubblicata
Lotta diretta: controllo chimico:
Esistono già affermati protocolli di difesa ma vi sono delle criticità
•Revisione dei p. f. (iscrizione all’all.I)
•Possibilità della comparsa di ceppi di patogeni resistenti
•Criticità derivanti dalla non gestione dei residui colturali
•direttiva 128/2009
Lotta diretta: controllo biologico
Molte le potenzialità e risultati incoraggianti; di particolare interesse l’uso di
agenti
ti di biocontrollo
bi
t ll in
i grado
d di indurre
i d
neii cerealili a paglia
li resistenza
i t
aii
Fusaria.
POSSIBILITA’ DI CONTROLLO BIOLOGICO DELLA FUSARIOSI DELLA
SPIGA DEL FRUMENTO TENERO
PROGETTO IN COLLABORAZIONE TRA
Confronto tra Trichoderma harzianum + T. viride (Remedier) e
Pseudomonas putida (Xurian)
7 tesi con almeno 3 ripetizioni:
1 Testimone;
1.Testimone;
2.Remedier in autunno;
3. Xurian in autunno;
4 Remedier+Xurian in autunno;
4.Remedier+Xurian
5, 6, 7. ripetizione dei trattamenti autunnali alla levata
3 campi: Boigneville (Francia); Torino; Borsea (Rovigo)
Precessione mais; residui colturali in superficie; semina di grano tenero
Nella prova di Boigneville,
Boigneville per problemi di tipo logistico-organizzativo
logistico organizzativo
erano presenti solo le tesi 1 e 4, con 4 ripetizioni ed una tesi con terreno
senza residui
RISULTATI
Non si sono ottenute diminuzioni statisticamente significative
contamiazioni da DON. Ecco l’esempio del campo di Borsea (Rovigo)
delle
1000
900
800
700
DON (ug//kg)
600
500
400
300
200
100
Rem
medier B
Rem
medier A
Xur.+ Rem. B
Xur.+ Rem. A
Xurian B
X
Xurian A
X
Tesstimone
Seme con
ncia Bio
Chim
mico
Conven
nzionale
Arato no trattamenti
A
0
NB. L’aratura conferma la sua validità come mezzo di prevenzione
Tuttavia, confrontando le 3 località per popolazione fungina di partenza e per la
tesi in comune, si possono trarre alcune osservazioni interessanti
Fusaria presenti nei residui prima dei trattamenti
Presenza di alcuni Fusaria nei residui colturali: confronto tra le diverse località p
prima dei trattamenti
(Cfu/g)
F. Verticillioides
200000
F Proliferatum
F.
P lif t
F. Graminearum
150000
100000
50000
0
BORSEA
TORINO
FRANCIA
Fusaria presenti nei residui alla fioritura
Presenza di alcuni Fusaria nei residui colturali: confronto tra le diverse località alla fioritura (Cfu/g)
40000
F. verticillioides
35000
F. Proliferatum
30000
F. Graminearum
25000
20000
15000
10000
5000
0
BORSEA testimone
BORSEA (Remedier +
Xurian - tratt.solo
autunnale)
TORINO testimone
TORINO (Remedier +
Xurian - tratt.solo
autunnale)
FRANCIA testimone
FRANCIA (Remedier +
Xurian - tratt.solo
autunnale)
Infezione e contaminazione alla raccolta nelle 3 località
DON e F. Graminearum nelle farine delle diverse località
70100
70000
65000
60000
68400
Contenuto DON in farine (ppb)
FG
F.Graminearum
i
(CFU/g)
(CFU/ )
55000
51700
50000
45000
40000
35000
30000
27000
25200
25000
19700
20000
15000
10000
5000
656 560
573 222
587
69
481
44
0
BORSEA testimone
BORSEA
TORINO testimone TORINO (Remedier FRANCIA testimoneFRANCIA testimone
FRANCIA
(Remedier + Xurian
+ Xurian - tratt.solo
senza residui
con residui
(Remedier + Xurian
- tratt.solo
autunnale)
- tratt.solo
autunnale)
autunnale su
terreno con residui)
Francia: altri Fusaria
tesi
autunno
fusaria
Testimone (terreno senza residui)
Testimone (terreno con residui)
Remedier
R
di + X
Xurian
i (t
(tratt.
tt su tterreno
con residui)
primavera
CFU/g
fusaria
Farina
CFU/g
fusaria
CFU/g
subglutinans
2300
culmorum
2850
poae
2300
tricinctum
2350
equiseti
500
sambucinum
800
langsethiae
120
subglutinans
9600
subglutinans
2600 culmorum
2350
poae
3500
sporotrichioides
2600 sporotrichioides
850
acuminatum
3500
poae
2300 sambucinum
25
crookwellense
2300
solani
450
semitectum
1200
q
equiseti
120
equiseti
570
sambucinum
120
tricinctum
570
oxysporum
100
subglutinans
3400 sambucinum
690
oxysporum
2700 langsethiae
580
sambucinum
1950 tricinctum
580
sporotrichioides
750
subglutinans
570
lateritium
680
sporotrichioides
570
Torino: altri Fusaria
tesi
Testimone
Remedier (tratt. Solo autunnale)
Remedier (trattamento autunnale e primaverile)
Xurian (trattamento solo autunnale)
X rian (trattamento a
Xurian
autunnale
t nnale e prima
primaverile)
erile)
Remedier+ Xurian (tratt. Solo autunnale)
Remedier + Xurian (trattamento autunnale e
primaverile)
autunno
fusaria
subglutinans
solani
culmorum
CFU/g
8000
900
870
primavera
fusaria
CFU/g
subglutinans
6950
oxysporum
4100
sambucinum
2200
solani
190
subglutinans
4750
oxysporum
2400
sambucinum
b i
1650
semitectum
750
subglutinans
6850
oxysporum
4000
sambucinum
1650
sporotrichioides 750
solani
750
subglutinans
7700
sporotrichioides 3100
oxysporum
1100
sambucinum
750
s bgl tinans
subglutinans
6150
oxysporum
1350
semitectum
750
subglutinans
5500
oxysporum
5150
sporotrichioides 160
subglutinans
sambucinum
oxysporum
semitectum
3500
1500
1100
160
Farine
fusaria
subglutinans
sambucinum
CFU/g
30
29
subglutinans
30
subglutinans
50
subglutinans
sambucinum
oxysporum
35
7
4
ssubglutinans
bgl tinans
oxysporum
59
29
oxysporum
solani
44
44
Effetto di diversi antagonisti sull'accrescimento
di F. Graminearum Inoculato su residui sterilizzati
Antagonismo in laboratorio
600000
Effetto di diversi antagonisti sull'accrescimento di
F. graminearum di residui “naturali”
a
100000
90000
80000
a
500000
a
70000
a
CFU/g
g
60000
a
50000
40000
400000
b
30000
c ab
bc
20000
300000
b
0
Testimone
Rootshield
TV1
ab
CFU/g
10000
Remedier
200000
Nei residui “naturali” l’effetto è più marcato
che nella stessa matrice sterilizzata ed
inoculata artificialmente
L’effetto degli antagonisti è condizionato
dalla consistenza dell’inoculo di Fusarium
e dalla presenza di altri funghi.
Prove “in vitro” a temperatura 20-24 °C
b
100000
0
Testimone
Rootshield
TV1
Remedier
Perche’ non e’ andata come si sperava?
•Ritardi e dosi insufficienti
•Prodotti poco efficaci?
•Interazioni complesse tra antagonisti e Fusaria e nella popolazione dei
Fusaria
Vale la pena di insistere?
• Dati di laboratorio confortanti
• Possibilità di migliorare la tecnica di trattamento
• Ricerca di organismi più efficienti
• Studio delle interazioni tra le diverse specie di funghi che colonizzano i
residui
Scusate l’ora
l ora e
e…….
Grazie per l’attenzione
l attenzione