sapori - CE.S.CO.T. Toscana Nord

La Provincia di Massa-Carrara e l’ATI costituito tra CESCOT TOSCANA NORD (accr. Reg n°PI0414) e ENAIP TOSCANA FORMAZIONE E LAVORO (accr. Reg . n°FI0046) a seguito della
convenzione stipulata in data 25/03/2013, ai sensi della L.R. N.32/02 e s.m.i., a seguito dell’approvazione con la D.D. n. 4186 del 19/12/2012 del progetto denominato
“S.A.P.O.R.I.”, informano che sarà attivato il seguente corso di formazione per l’acquisizione delle Unità di Competenza “Gestione degli ordini e stoccaggio degli
approvvigionamenti” e “Preparazione dei prodotti panari, dolciari, da forno”:
S.A.P.O.R.I.
ASSE II; OB:E; AZIONE 5
N 397 ORE
N. 12 ALLIEVI
FINALITÀ DELL’ AZIONE E DESCRIZIONE DELLA FIGURA PROFESSIONALE: il progetto ha l’obiettivo di far conseguire la certificazione delle competenze relative alle ADA/UC 449
“Gestione degli ordini e stoccaggio degli approvvigionamenti” e ADA/UC 448 “Preparazione dei prodotti panari, dolciari, da forno” ( figura 34 “Addetto alla lavorazione e alla
commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria”) integrate dalla competenza chiave “senso di iniziativa e imprenditorialità” ed è finalizzato al sostegno
dell’inserimento lavorativo e a prevenire i fenomeni di disoccupazione giovanile e di lunga durata.
SOGGETTI DESTINATARI DELL'INTERVENTO E REQUISITI MINIMI DI ACCESSO: Il progetto è rivolto a 12 partecipanti, il 50% dei posti disponibili è riservato a donne.
I destinatari del progetto sono: inoccupati, disoccupati, lavoratori in CIGS e mobilità, immigrati. Ulteriori requisiti richiesti: maggiore età e e aver adempiuto al diritto dovere o
esserne prosciolto. Per allievi di nazionalità straniera conoscenza della lingua italiana non inferiore al livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue.
POSSIBILI SBOCCHI OCCUPAZIONALI: Aziende specializzate nella lavorazione e commercializzazione di prodotti panari, dolciari e da forno.
STRUTTURA DEL PERCORSO FORMATIVO: Il corso è articolato in forma modulare per una durata complessiva di 397 ore, di cui 11 di accompagnamento, 266 di aula e 120 di
stage. Le lezioni in aula si articoleranno su4/5 giorni settimanali. Il corso è articolato in UF: UF1 Informatica (28 h); UF2 Haccp (26 h); UF3 Prevenzione e Sicurezza nei luoghi di
lavoro-Pari Opportunità (32 h); UF4 Gestione degli ordini e stoccaggio degli approvvigionamenti (60 h); UF5 Macchine ed attrezzature (40h); UF6 Tecniche di lavorazione (60 h); UF7
Creazione d’impresa (20 h); UF8 Stage (120 h);
PERIODO DI SVOLGIMENTO: Il percorso si svolgerà indicativamente da Fine Maggio 2013 a fine Marzo 2014
SEDE DI SVOLGIMENTO: Le lezioni di teoria si svolgeranno presso l’Agenzia Formativa ENAIP TOSCANA FORMAZIONE E LAVORO – Viale D. Zaccagna n. 6, Avenza–Carrara; le lezioni
di laboratorio presso laboratorio della pasticceria ARPAGAUS – Viale Carducci 26, Massa
ISCRIZIONI: Le domande di iscrizione, redatte su appositi modelli, dovranno essere presentate all’Ufficio dell’Agenzia formativa ENAIP, Viale D. Zaccagna n. 6 dalle 10.00 alle
13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 dal 15/04/2013 al 10/05/2013 entro e non oltre le ore 13.00 del 10/05/2013 , debitamente compilate in regola con la vigente normativa
sull’imposta di bollo, o inviate tramite posta o fax, come di seguito meglio specificato.
I modelli per l’iscrizione si possono trovare presso l’Agenzia Formativa ENAIP o sul sito dell’Agenzia Formativa Cescot www.cescotformazione.it, oppure sul sito della Provincia
www.provincia.ms.it
Le domande possono essere consegnate a mano, o inviate per posta o fax (al numero 0585 813553 ), accompagnate da fotocopia del documento di identità e curriculum vitae.
In caso di invio tramite posta o fax, il mittente dovrà assicurarsi dell’avvenuta ricezione da parte dell’Agenzia.
Non fanno fede il timbro postale o la ricevuta del fax.
AMMISSIONE AL CORSO. EVENTUALE SELEZIONE
Per i candidati stranieri le competenze linguistiche non certificate dovranno essere verificate preliminarmente alla selezione, attraverso apposita prova di ingresso da conservare
agli atti.
Tutte le domande di iscrizione, dalla quali risulta il possesso dei requisiti minimi di accesso, pervenute entro la scadenza del presente avviso, in numero minore o pari ai posti
previsti, sono ammesse al corso senza necessità di ulteriore selezione.
Qualora il numero delle domande di iscrizione risultasse superiore al numero dei posti disponibili, verrà nominata una commissione di selezione che seguirà la fase delle prove
scritte (test a risposta multipla per la verifica delle competenze di informatica e di cultura generale) nonché la fase del colloquio motivazionale . La selezione prevede un procedura
di dettaglio che verrà consegnata agli interessati per trasparenza, con l’attribuzione di punteggi obiettivi predefiniti per ogni momento componente la prova di selezione. Al termine
di tutte le attività di selezione verrà predisposta una graduatoria che sarà articolata sulla base dei posti riservati alle donne.
È sempre fatta salva la facoltà della Provincia di non dare avvio all’attività quando non venga raggiunto il numero previsto di allievi.
Ai sensi della normativa vigente, nel caso in cui l’attività formativa sia già iniziata, ma non sia stato superato il 10% delle ore di formazione previste dal presente avviso, i posti
ancora disponibili o che si rendessero disponibili a causa di rinunce, potranno essere coperti anch’essi, nel rispetto dell'eventuale graduatoria di selezione oppure delle domande
pervenute dopo la scadenza dei termini previsti.
TIPOLOGIA DELLA CERTIFICAZIONE FINALE: Al termine del corso, previo superamento dell'esame finale, verrà rilasciata una certificazione delle competenze relative alle aree di at tività ADA/UC 449 “Gestione degli ordini e stoccaggio degli approvvigionamenti” e ADA/UC 448 “Preparazione dei prodotti panari, dolciari, da forno”.
MODALITÀ RICONOSCIMENTO CREDITI: prima dell'inizio del corso è previsto il riconoscimento di crediti formativi in ingresso ove ne sia documentato il possesso, tramite documen tazione a supporto delle competenze possedute. Verranno riconosciuti crediti in ingresso ai sensi della normativa vigente di settore.
PROVE FINALI E MODALITÀ DI SVOLGIMENTO: La prova d’esame consisterà in una prova pratica di simulazione comprendente anche un elaborato scritto ed un colloquio orale, le
cui modalità di esecuzione saranno stabilite da apposita commissione d'esame. Per accedere agli esami è necessaria la frequenza per almeno il 70% del monte ore complessivo e
almeno il 50% delle ore di stage.
INFORMAZIONI:
C/o Agenzia formativa: ENAIP TOSCANA FORMAZIONE E LAVORO. – Viale Zaccagna n. 6 – Avenza-Carrara (Sig.ra Paola Boccardi), Tel: 0585 813553 e-mail: [email protected]
fax 0585 813553 ORARIO: dal lunedì al venerdì 9.30 - 13.00 / 14.00 - 18.00
Sportelli Orientamento della Provincia di Massa-Carrara: Massa, Via delle Carre n.55 – tel. 0585 816651/652; Carrara: V.le XX Settembre n. 3 tel. 0585 8484212; Aulla: Via
Pisacane n. 3 – tel. 0187 4223201/221
Per i soli aspetti strettamente gestionali: Provincia di Massa-Carrara - U.O. Gestione Servizio Formazione Professionale – Via delle Carre 55 tel: 0585 816682/717
IL PRESENTE AVVISO HA VALORE DI CONVOCAZIONE
Tutti gli iscritti al corso devono presentarsi il giorno 15/05/2013 alle ore 10.00 presso l’Agenzia formativa ENAIP, Viale D. Zaccagna 6 - Carrara per l’eventuale selezione.
I candidati stranieri privi di certificazione delle competenze linguistiche devono presentarsi, sempre presso ENAIP, alle ore 08:30 del 15/05/2013 per la prova d'ingresso.
La mancata presentazione sarà ritenuta come rinuncia al corso.
LA FREQUENZA AL CORSO È OBBLIGATORIA
IL CORSO FINANZIATO DALLA REGIONE TOSCANA CON IL CONTRIBUTO DEL FONDO SOCIALE EUROPEO
È COMPLETAMENTE GRATUITO
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