progetto tecnico gara affidamento servizio mensa aziendale a

allegato al disciplinare
COMUNE DI BADIA POLESINE
PROGETTO TECNICO PER L’ AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO MENSA
AZIENDALE A MEZZO BUONI PASTO.
L’utilizzo del buono pasto da parte dei dipendenti del Comune di Badia Polesine avviene in genere
per il consumo di un pasto completo così composto:
soluzione 1)
- pane
- primo piatto
- secondo piatto
- contorno
- ½ lt. acqua
- caffè
soluzione 2)
- un primo o un secondo piatto
- contorno
- ½ lt acqua
- pane
- caffè
durante il periodo estivo vengono consumati anche pasti veloci comprendenti:
soluzione 3)
- un panino
- ½ lt acqua
- caffè
soluzione 4)
- piatto freddo (insalatona ovvero affettato e verdura)
- pane
- ½ lt acqua
- caffè
pertanto il punteggio che verrà assegnato al progetto tecnico presentato terrà presente
- del numero di esercizi che si convenzioneranno per offrire la soluzione n. 1) e 2) rispettivamente
al prezzo massimo di € 10,00 ed € 8,00, ubicati in territorio di Badia Polesine.
- del numero di bar ed esercizi che si convenzioneranno per offrire le soluzioni
3) e 4) rispettivamente al prezzo massimo di € 5,50 ed € 7,50 ubicati in territorio di Badia
Polesine.