Vino e arte: Ca` del Bosco profeta in patria, ricavi in crescita del 10%

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“Santa Margherita ha preso un rischio enorme a strutturare una rete
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di distribuzione propria negli Stati Uniti. Se ci riusciranno andremo a
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cantina Ca’ del Bosco parla apertamente (su domanda precisa) della
sfida lanciata dalla famiglia Marzotto negli Usa. Che poi sono azionisti
I dati in valore assoluto "dicono poco".
L'incremento vs il 2010, ad es., eviden...
Tanta enfasi e soddisfazione ritengo sia per
pochi produttori, 3% popolazione. S...
anche di Ca’ del Bosco con il 60%, il resto è della famiglia Zanella.
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bussare per farne parte anche noi”: Maurizio Zanella, presidente della
Mi guardò bene di comperare il latte parmalat
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Zanella (nella foto in alto) conferma la vivacità del mercato italiano:
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«L’anno scorso i ricavi sono aumentati del 10% a 31 milioni con un
- di Massimo Esposti
export in crescita, a volume, a due cifre». La quota destinata ai
another brick in the
wall
mercati esteri di Ca’ del Bosco è del 14,5%.
- di Paola Dezza
jobtalk
“Il nostro export è superiore alla media della Franciacorta – aggiunge
- di Rosanna Santonocito
Zanella – sotto il 10%: significa che il margine di crescita del territorio
è ampio. Quest’anno la produzione dovrebbe crescere del 5% a 18,5
milioni di bottiglie. Potenzialmente potremmo arrivare a 24 milioni di
bottiglie”.
Estero che fatica
Perchè il Franciacorta (come il Trento Doc) fa tanta fatica sui mercati
esteri, c’entra lo Champagne? “Lo Champagne è quasi tutto
marketing” risponde l’imprenditore di Erbusco.
Il prezzo è elevato? “Il Franciacorta è più costoso di diversi tipi di
Champagne. La qualità si paga: ma è difficile farlo capire al dottore del
Wyoming. Il Franciacorta non è migliore dello Champagne ma è più
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commerciale scende sotto i 5 miliardi
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gradevole e meno acido. Siamo due vicini diversi: siamo a mille
chilometri di distanza”.
Entro la fine del 2016 Ca’ del Bosco, con un investimento di 5 milioni,
acquisirà 24 ettari di vigneto, arrivando a 100 ettari di proprietà. Ai
quali vanno aggiunti altri 106 ettari che la cantina di Erbusco gestisce
in conduzione. «Crescere per noi è una leva strategica» conclude
Zanella. In Franciacorta un ettaro quota mediamente intorno a
200/250mila euro.
Arte, vino e Christo
Ca’ del Bosco e l’arte: nel quartier generale-gioiello di Erbusco
l’intreccio tra arte del vino e opere di artisti famosi è stretto. A partire
dal Cancello solare di Arnaldo Pomodoro. “È il sole il vero nutrimento
dell’uva – osserva Zanella (pioniere del mecenatismo in Franciacorta)
– Proprio come il sole, con i suoi raggi, riscalda e illumina i colli di Ca’
del Bosco”. Poi un lungo percorso di sculture straordinarie di bronzo,
marmo, acciaio: “Eroi di Luce” di Igor Mitoraj, “Codice genetico” di
Rabarama, “Elogio dell’Ombra” di Bruno Romeda, “Egg concept” di
Spirito Costa. Sculture che dialogano con la realtà circostante, con un
gioco di richiami alle fasi di vinificazione, alla natura e al tempo. “Il
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peso del tempo sospeso” di Stefano Bombardieri, un rinoceronte
Codice abbonamento:
sospeso, presiede l’ingresso dell’area di vinificazione.
Luogo di “culto”
Ogni anno visitano Ca’ del Bosco 14mila persone. L’arte aiuta ad
attrarre più visitatori? Zanella nega e poi osserva: “E’ servita a
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caratterizzare un distretto. Qualcuno, in seguito, mi ha imitato”.
E si ferma lì. Ma come non pensare a Ferrari e Berlucchi?
E il The Floating Piers di Christo? “Un’opera straordinaria – osserva
Zanella – Quando il sindaco di Sulzano mi chiamò per chiedere una
mano non esitai un secondo: ho dato il mio contributo per la sua
realizzazione. Poi la partecipazione del pubblico è stata eccezionale”.
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