CUCINA 6 FUOCHI CON FORNO ELETTRICO

SERIE 900-900 - G0213
_____________________________________________________________________________________________________________________________
CUCINA 6 FUOCHI CON FORNO ELETTRICO
6 BURNERS GAS COOKING RANGE WITH ELECTRIC OVEN
1350
900
Camino
scarico fumi
150
43
Entrata
alimentazione
elettrica
38
657
78
688
Allacciamento gas 1/2'' ISO 7-1
Presa di pressione
Alimentazione
Power source
Dimensioni esterne
External dimensions
Gas + El.
Larghezza
Width
1350 mm
Profondità
Depth
900 mm
Altezza
Height
850 mm
Volume forno
Oven dimension
116 l.
Potenza forno
Oven power
5,4 kW
Alimentazione forno elettrico
Electric Oven feeding.
400V 3N
Assorbimento
Absorption
7.8 Amp.
Potenza bruciatori di piano
Burner’s power
N°1
N°1
3.5 kW
N°2
N°2
6.0 kW
N°3
N°3
8.4 kW
Potenza totale
Total power
46.1 kW
Consumi massimi
Max consumption
G20 20mb
G20 20mb
5.21 m3/h
G30 30mb
G30 30mb
3.86 Kg/h
G31 37mb
G31 37mb
3.86 Kg/h
Peso
Weight
240 kg
Volume
Volume
1.49 m3
Cucina a gas a 6fuochi + forno elettrico ideata per la cottura professionale con elevate prestazioni e
con bruciatori fino a 8,4 kW in ghisa che permettono alti rendimenti. Gli elementi modulari abbinabili tra
di loro garantiscono sicurezza, efficienza e pulizia.
6 burners gas cooking range with electric oven, designed for high performance professional cooking
with cast-iron burners till 8,4 kW. Individual modules can be combined in many different ways to
guarantee efficiency, safety and to make the cleaning process much easier.
Lincarinox by M-EMME
Viale Bruno Buozzi 7 - 42046 Reggiolo (Reggio Emilia) Italy
Tel. 0522-1495947 Fax 0522-1841924
www.lincarinox.com – [email protected]
SERIE 900-900 - G0213
_____________________________________________________________________________________________________________________________
Caratteristiche funzionali e costruttive:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Bruciatori di piano in ghisa smaltata Raaf con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta.
Accensione fuochi manuale.
Forno elettrico dotato di due resistenze (base – cielo) corazzate, comandate da due termostati in modo indipendente, regolabili da
100° a 300° C.
Camera forno in acciaio inox con supporti a 3 livelli per griglie GN 2/1.
Supporti porta griglie forno estraibili.
Controporta forno in acciaio inox.
Suola forno in ghisa smaltata Raaf di grosso spessore.
Piano di lavoro in acciaio inox finitura Scotch Brite con vasche stampate in unico pezzo, ampie raggiature, spessore 20/10 mm.
Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox finitura Scotch Brite.
Giunzioni fra le apparecchiature: testa a testa.
Piedi in acciaio inox regolabili in altezza.
Griglia piano cottura in ghisa Smaltata Raaf con razze lunghe a chiudere sul bruciatore per pentole di piccolo diametro.
Allacciamenti dal basso facilmente accessibili nella zona frontale.
Predisposizione standard per funzionamento con gas naturale
(metano) con ricambio ugelli di serie per GPL (a richiesta possono
essere fornite già predisposte a LPG).
Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona
frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione.
Vano chiuso con portina.
Marcatura CE.
Functional and constructive features:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Raaf enamelled cast iron burners with thermocouple safety valve and protected pilot flame
Manual Ignition.
Electric oven heated through two armoured heating elements (one at the top and one at the bottom) controlled by two independent
thermostats (from 100° to 300°C).
Stainless steel oven chamber with three levels of rack supports (GN 2/1).
Removable oven rack supports.
Stainless steel oven storm door.
Thick Raaf enamelled cast iron sheet used to cover the oven’s bottom.
Stainless steel work top. One piece, Scotch Brite stainless steel tank. Rounded perimeter. 20/10mm thickness.
Stainless steel (Scotch Brite finishing) frontal, lateral and rear covering.
Head to head junctions between the machines.
Stainless steel adjustable feet.
Hob Raaf enamelled cast iron cooking grid. Long spokes close the top of the burners, which makes it possible to place small pans
on the top of them.
Bottom gas connection.
Standard natural gas (methane) setting. The machine comes with replacement nozzles, designed to permit the LPG conversion (this
article can be supplied already converted to LPG, upon request).
All functional parts are easily accessible from the front area to speed up and facilitate any maintenance operation.
CE Certified.
La ditta si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti ogni modifica a suo insindacabile giudizio, anche in corso di esecuzione contratti.
Perciò ogni dato fornito ha valore indicativo e di approssimazione.
The Company reserves the right to modify its products whenever deemed necessary, even during a contract’s execution. Therefore the data
here given are only approximate.
Lincarinox by M-EMME
Viale Bruno Buozzi 7 - 42046 Reggiolo (Reggio Emilia) Italy
Tel. 0522-1495947 Fax 0522-1841924
www.lincarinox.com – [email protected]