Diapositiva 1 - Sistema Sigep

Il gelato artigianale italiano
alla conquista del mondo
I dati parlano chiaro:
in Italia e nel mondo, i gelati si vendono sempre di più*.
Anche considerando l’incremento del valore delle vendite legato
all’inflazione, la domanda mondiale di gelati è caratterizzata da
un trend positivo.
La passione per il gelato è dunque sempre più globale.
Ma della qualità del gelato italiano, preparato con ingredienti
freschi e seguendo la tradizionale produzione artigianale, sembra
se ne siano accorti anche all'estero dove le vendite di gelato
italiano non conoscono sosta.
* Dal 2008 al 2013 le vendite presso tutti i vari canali retail sono passate da
42,7 miliardi di euro a quasi 60 miliardi di euro. Dati Euromonitor International.
Una filiera 100% Made in Italy
La qualità ed il valore nutrizionale del gelato, sono
senza dubbio determinati sia dagli ingredienti utilizzati
che dalle tecniche di produzione.
Dietro alla tradizionale lavorazione artigianale del gelato
vi è una filiera di aziende tutte italiane,
leader mondiali nella produzione di:
Semilavorati, basi ed ingredienti
Macchinari, impianti ed attrezzature per la produzione
Arredamenti, vetrine ed impianti per la vendita
Prodotti, accessori e minuterie varie per la gelateria
Davanti ad un mercato nazionale già ricco,
la filiera del gelato artigianale italiano
è caratterizzata da una forte propensione
per l'export, raggiungendo picchi di:
74%*
della produzione
destinata all'export
* la produzione destinata al mercato estero del settore macchine per gelato. Fonte ANIMA
Sistema Sigep
The International Gelato Platform
Sistema Sigep è la piattaforma di soluzioni ed opportunità
per l'internazionalizzazione della filiera del gelato.
In più di 100 Paesi, Sistema Sigep opera per
segnalare opportunità e fornire supporto a:
Gelatieri italiani che si orientano all'estero per avviare la
loro attività;
Aziende del settore gelato per approcciare mercati con
potenziali di crescita elevato;
Investitori esteri sempre più orientati all'Italia per ricercare
fornitori e partner commerciali.
Top Suppliers
I Top Suppliers di Sistema Sigep,
sono la mappatura delle aziende esportatrici italiane Top*
del settore gelato in più di 100 mercati, per dare:
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* Perchè Top?
Un servizio di supporto e contatto ai gelatieri italiani in procinto di
avviare punti vendita all'estero;
Una risposta a investitori e gelaterie estere che ricercano fornitori
italiani;
Uno strumento di promozione e visibilità tutto l'anno alle aziende
esportatrici.
Le aziende vengono analizzate in base all'indice modeFinance,
sistema di rating a 10 livelli che considera l’evoluzione dei principali indicatori economici
e finanziari nell'ultimo trienno.
Verranno inserite solamente le società con rating positivo (AAA - B).
Per maggiori informazioni clicca qui.
Per essere visibili 365 giorni all'anno
in più di 100 Paesi
Le aziende del settore gelato che diventano Top Supplier,
scelgono i mercati esteri di proprio interesse
indicando i referenti da contattare.
La aziende possono selezionare due tipi di visibilità*:
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Visibilità Base
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Visibilità Top
(Clicca per saperne di più)
* RESPONSIVE
Grazie alla tecnologia responsive, la visibilità è pensata per una perfetta
consultazione delle aziende anche da dispositivi smartphone e tablet.
La mappatura dei mercati
per il gelato artigianale italiano.
Unione Europea:
Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia,
Germania, Grecia, Irlanda, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia,
Portogallo, Regno Unito, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna,
Svezia, Ungheria.
Altri paesi europei:
Albania, Bielorussia, Islanda, Moldova, Montenegro, Norvegia, Russia, Serbia, Svizzera,
Turchia, Ucraina.
America del Nord:
Canada, Costa Rica, Cuba, Repubblica Dominicana, Guatemala, Haiti, Honduras,
Giamaica,Messico, Nicaragua, Panama,
Stati Uniti d'America.
America del Sud:
Argentina, Bolivia, Brasile, Cile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perù, Uruguay, Venezuela.
Asia:
Armenia, Azerbaijan, Bangladesh, Brunei, Cina, Corea del Sud, Filippine, Georgia, Giappone, Hong Kong, India, Indonesia, Kazakistan,
Kirghizistan, Malesia, Mongolia, Pakistan, Singapore, Sri Lanka, Tagikistan, Taiwan, Thailandia, Turkmenistan, Uzbekistan, Vietnam.
Oceania:
Australia, Fiji, Nuova Zelanda.
Africa:
Algeria, Angola, Rep. Democratica del Congo, Costa d'Avorio, Egitto, Kenya, Libia, Madagascar, Marocco, Mauritania, Mauritius, Mozambico,
Nigeria, Senegal, Seychelles, Sudafrica, Sudan, Tanzania, Tunisia, Zambia, Zimbabwe.
Medio Oriente:
Arabia Saudita, Bahrein, Emirati Arabi Uniti, Giordania, Kuwait, Libano, Qatar, Yemen.
Aggiornamento: ottobre 2016
Categorie mercelogiche
Gelato
1.Semilavorati, basi ed ingredienti
Basi per gelato, Essenze, Frutta surgelata, Latte e derivati del latte, Paste di frutta, Preparati per frozen yogurt, Preparati per
granita, Preparati per soft serve, Topping, Uova e derivati, Variegature per gelato, Zuccheri, più scelta libera categorie.
2. Macchinari, impianti ed attrezzature per la produzione
Abbattitori, Armadi di congelazione e surgelazione, Macchinari per gelato soft e frozen yogurt, Macchine combinate (mantecatore e
pastorizzatore), Macchine per gelato su stecco, Mantecatori, Pastorizzatori, Attrezzature tecniche per laboratori di gelateria, più
scelta libera categorie.
3. Arredamenti, vetrine ed impianti per la vendita
Arredamenti completi, Banchi a pozzetto, Chioschi, Sedie, sedute e tavoli per esterno ed interno, Vetrine orizzontali, Vetrine
verticali, più scelta libera categorie.
4. Prodotti, accessori e minuterie varie per la gelateria
Contenitori isotermici per gelato da asporto, Bicchierini, coppette, palettine e cucchiaini per gelato non commestibili, Cialde, coni,
sigarette e ventagli, Abbigliamento professionale, Articoli per l’esposizione, più scelta libera categorie.
5. Servizi e varie
Scuole e corsi professionali, più scelta libera categorie.
6. Catene franchising
più scelta libera categorie.
Adesione e contatti
Le aziende con rating positivo
possono estendere o inserire la propria visibilità su:
www.sistemasigep.com/1/iscrizione_top_suppliers
www.sistemasigep.com
[email protected]
TEL +39 040 308779
FAX +39 040 3226936
Progetto sviluppato e promosso da: