Scarica i menù della Bi-Settimana Gastronomica 2016 in versione

Ristorante “La Tripolina”
Crostino di polenta con carcio
Riso crema di scampi con carcio croccanti
oppure
Gnocchetti pesce spada
con crema di carcio
Gran fritto di pesce e carcio
½ Acqua - ¼ di vino
Caffè
“Fantasia di carciofo”
Carpaccio con carcio di grana, Carcio fritti,
Bruschetta al patè di carcio , Rustico ripieno di carcio e
provola, Ventaglio di carcio e patate al gratè
Ristorante “La Pineta”
Ristorante “Morrigan Pub”
Zuppa di baccalà, carcio e patate
Panzanella con crudo di carcio
Spiedino fantasia di carcio
(polpette, frittata e carcio fritti)
Tortino al formaggio farcito con carcio
Bruschetta con crema di carcio
Carciofo al vapore con cuore lante
Bruschetta mista con carcio
Tonnarelli alla gricia di carciofo
oppure Strozzapreti con pachino, speck e carcio
Strozzapreti con carcio , guanciale e lime
Cappellacci fatti in casa ripieni di carcio ,
saltati in cacio e pepe
Pollo in crosta al forno
accompagnato su un letto di carcio grigliati
oppure Salti in bocca alla romana
accompagnati da carcio alla romana
Baccalà in guazzetto alla Romana con carcio
Oppure
Piccata di vitello alla Romana
€ 23
Bar “La Dolce Vita”
€ 23
€ 23
Solo su prenotazione
Via Livorno 53-53a Ladispoli
Tel.0664012282
Cell. 3479536180 - 3477618757
€ 23
Agriturismo “Torre Flavia”
Stabilimento balneare “Columbia”
Ristorante “Frontemare”
Soutè di cozze
Insalata di polpo carcio e patate
Carcio alla trapanese
Tagliere di Salumi e formaggi
Carcio fritti
Fagioli al sugo di carcio romaneschi
Frittata con carcio
Antipasto Sagra del Carciofo
Insalatina di mare
con carcio romaneschi alla menta
Bruschetta con crema di carcio
e scaglie di pecorino romano
Cartoccio di lattarini e carcio pastellati
Gnocchi alla trasteverina
Carcio e crostacei
Paccheri guanciale pachino e carcio romaneschi
Filetto di orata al forno con carcio e menta
Fantasie al carciofo
Bevande incluse
½ di acqua - ¼ di vino della casa (falanghina), o
bevanda piccola
€5
€ 23
Solo su prenotazione
Via Aurelia, Km. 37.300
www.ristorantelapineta.com
Tel. 06 99222509
Cell. 339 5957009
Maialino cotto a bassa temperatura
con crema di patate e porri
con carciofo alla romana
Carcio fritti
Gradita Prenotazione
Tel. 0699222563
Tel. 0697248110
Lungomare R. Elena, 5/7
€ 23
La Bi-Settimana Gastronomica…
L'iniziativa, giunta alla 19ª edizione, riscuote un grande successo
sia tra il pubblico che tra i ristoranti ed offre la possibilità alle tante
persone, che durante il fine settimana affollano Ladispoli (ogni
anno viene stimato un afflusso di oltre 300.000 persone), di poter
assaggiare questo squisito prodotto delle nostre terre
comodamente seduti apprezzandone la bontà, le innumerevoli
proprietà terapeutiche e non solo…
I ristoranti che hanno aderito, dal 29 marzo al 10 aprile,
propongono ottimi menù ad un prezzo fisso di 23,00 € per far
conoscere, al numeroso pubblico, non solo la prelibatezza del
nostro prodotto e la sua unicità ma anche e soprattutto i mille modi
diversi in cui può essere utilizzato in cucina.
A noi non resta che augurarvi
BUON APPETITO !!!
Solo su prenotazione
Cell. 331 2772234
Via del Beccaccino Snc
Risotto alla pescatora
con seppie, calamari, moscardini,
scampetti e cuore di carciofo
Filetto di orata alla mediterranea in sfoglia
croccante con crema carciofata
Cannoli ripieni di pescespada e carcio
gratinati con mozzarella di bufala
Involtino di cernia in panure,
ripieni di patate con crema
di carcio alla mentuccia
Carciofo alla romana
1/2 acqua - 1/4 di vino
Caffè
Tiramisù espresso
Acqua e 1 calice di vino e caffè
½ bottiglia di acqua e un calice di vino
Menù valido solo nei giorni della
Sagra del Carciofo
€ 23
MILLE
x
5
Solo su prenotazione
Cell. 333 5813206
Tel. 06 99223828
L.mare R. Elena, 27
Il pane, la pasta e i dolci sono fatti in casa.
quanto non espressamente dichiarato nel menu si intende ESCLUSO!
Solo su prenotazione
€ 23
Tel. 06 99221917
Cell.380 7482815
Lungomare R. Elena, 84
www.frontemare.eu
INFOPOINT
19ª Bi-Settimana
Gastronomica
del Carciofo
Romanesco
Piazza della Vittoria, 11
00055 • Ladispoli (Roma)
Tel. 069913049
e-Mail: [email protected]
web: www.prolocoladispoli.it
Ladispoli
dal 29 Marzo
al 10 Aprile 2016
ALLA
C.F. del Beneciario
06077060587
Sorbetto al limone
Un bicchiere di vino oppure birra piccola
+ acqua
MENU VEGANO SU RICHIESTA
Ravioli di carcio con gamberi e pachino
Filetto di orata con carcio
Carcio fritti o carcio alla romana
Carcio fritti in pastella
Tiramisù e caffè
Ristorante “Sunbay”
Bevanda alcolica o analcolica
(esclusi cocktail)
Piazza M. Marescotti, 2
Solo su prenotazione
Tel. 06 9911202
Via Campi Fioriti, 8/E
Mail: [email protected]
Tro e crema di carcio e salsiccia e salvia
oppure
Gnocchi vongole e carcio
Dolce della casa
Acqua e ¼ vino Fontezoppa
Caffè
Ristorante “Il Giardino”
Insalata di mare con carcio
Tagliata Black Angus Australia
e crema di carcio
Tagliata ai carcio e carcio fritti
Dolcetti fatti in casa:
ciambelle all'anice, tozzetti al miele
½ acqua, ¼ vino, caffè e amaro
pasta fatta in casa, verdure di produzione propria
vendita di carcio romaneschi su richiesta
Solo su prenotazione
Cell. 339 5749284
Cell. 338 1476291
Via del Boietto, 7
Fusilli con crema di carcio e carciofo croccante
Carcio fritti
½ litro di acqua, ¼ di vino - Dolce e Caffè
Open Bar
al Carciofo
Romanesco
Cell. 320 8730762
Ristorante “Takaroa”
DONA IL
Solo su prenotazione
Tel. 06 99221849
P.zza della Vittoria, 4/5
Ristorante Agri Bar
“Il Casale del Boietto”
€ 23
66ª
½ di acqua - ¼ di vino
Solo su prenotazione
Piazzale Roma,15
Fronte Stazione F.S.)
Tel. 06 9911565
€ 23