Milano Food City 2017, una settimana dedicata al cibo

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Milano Food City 2017, una settimana
dedicata al cibo
Dalla Fiera a tutta la
città, tra incontri,
cene, show cooking.
La prima edizione
della kermesse
dedicata
all'agroalimentare. Dal
4 all'11 maggio
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Week
Milano - Mercoledi 25 gennaio 2017
Dopo la positiva esperienza di Expo 2015, il cibo e la cultura
della sana alimentazione tornano protagonisti in città da giovedì
4 a giovedì 11 maggio 2017 con il progetto Milano Food City,
voluto e coordinato dal Comune di Milano: si tratta di una
settimana ricca di eventi, incontri e show cooking diffusi, una
vetrina internazionale sulla scia di quanto avviene già in
occasione delle settimane della moda e del design.
Preludio alla prima edizione di Milano Food City, mercoledì 3
maggio, una serata gratuita aperta a tutta la città all’insegna
della convivialità in uno spazio prestigioso di Milano che per
l’occasione si trasformerà in un percorso sensoriale con
performance, musicali e artistiche, video-installazioni e reading
per raccontare le buone pratiche dell’alimentazione, la cultura del
cibo e i temi espressi dalla Carta di Milano. Spazio anche per un
flash mob diffuso nei cortili della città: sabato 6 maggio i
cittadini saranno invitati ad aprire i propri portoni organizzando
una cena condivisa nel proprio cortile di casa con vicini di
pianerottolo, di stabile, di via o di quartiere dando vita a una
suggestiva cena collettiva nel segno dell’inclusione e dello scambio intergenerazionale e culturale.
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Dal lunedì 8 a giovedì 11 maggio Milano ospita TuttoFood, fiera internazionale dedicata
all’agroalimentare in programma a Fieramilano, cuore business di Milano Food City, che con il
progetto Week&Food porterà per la prima volta i professionisti fuori dai cancelli del quartiere
fieristico e organizzerà eventi in città allargati ad un pubblico di appassionati gourmand,
cittadini e turisti. Eccellenze dei territori, ma anche innovazione e nuovi trend, educazione
alimentare e riscoperta della biodiversità, tra percorsi educativi e momenti conviviali.
Tra i numerosi eventi spiccano Taste of Milano e Italian Gourmet dove, rispettivamente al The
Mall di Porta Nuova e al Superstudio Più, chef, maestri pasticceri, gelatieri e panettieri daranno
vita a masterclass e show cooking, degustazioni e talk-show, con specialità anche da asporto
accompagnate da ricchi momenti formativi.
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Tutta la città si animerà di eventi dedicati al gusto, grazie alla collaborazione con Confcommercio
Milano, Lodi, Monza e Brianza e il progetto FoodFriends. Il progetto avrà l’obiettivo di unire il
territorio attraverso il denominatore comune dell’alimentazione, diventando laboratorio di
sperimentazione e di tendenze di nuovi saperi del gusto e di innovazione tecnologica con show
cooking e approfondimenti a Palazzo Bovara, ai caselli di Porta Venezia e al Capac, il
Politecnico del Commercio. Tutto in quattro declinazioni: FoodFriends Day con ristoranti, bar e
locali che offriranno menù degustazione sui cibi legati al territorio di Milano e alle diverse culture
alimentari del mondo; FoodFriends Night con feste in alcune vie della città e FoodFriends
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Durante la Week&Food, tutte le province saranno presenti in città con Sapore in Lombardia, il
progetto voluto da Regione Lombardia che parteciperà con diverse iniziative: presenza degli
operatori lombardi a TuttoFood, realizzazione di eventi a tema Lombardia nella città di Milano,
raccolta di eventi su tutto il territorio lombardo per dare l’opportunità ai visitatori di scoprire nuove
città, borghi e territori a pochi passi da Milano, organizzazione di uno speciale influencer tour
#inLombardia365 (l'iniziativa di promozione che coinvolge i maggiori influencer della rete nel
settore turistico) e realizzazione di un timbro speciale per #ilPassaportoinLombardia oltre
all’attività di gamification tramite l’apposita App.
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Weekend. Infine FoodFriends Charity con la FoodFriends doggy bag e la FoodFriends
sustainability week per la lotta allo spreco alimentare.
«Organizzando questa settimana di incontri ed eventi dedicati all'alimentazione, Milano si
conferma città del food», commenta il sindaco Giuseppe Sala, che sottolinea la presenza durante
la manifestazione di «indispensabili momenti di riflessione sulla necessità di promuovere
comportamenti alimentari corretti e di scoperta della storia e della cultura del cibo». «Milano Food
City si pone in continuità con il percorso di Expo e della Food Policy, rappresentandone
un'eredità», proseguono gli assessori Tajani e Guaineri: «un appuntamento sul modello del
Fuorisalone che ci auguriamo possa e debba diventare fisso nel calendario della città
contribuendo ad accrescere l’attrattività internazionale di Milano anche nel settore del food».
Sulla scia di quando avviene con Expo in città, un logo contraddistinguerà gli appuntamenti
culturali, commerciali e turistici realizzati in occasione di Milano Food City: un’immagine
coordinata che permetterà a turisti, cittadini e city users di identificare, in maniera immediata e
intuitiva, tutti gli appuntamenti e gli eventi che prenderanno vita nelle piazze, nei parchi e in tutti i
luoghi pubblici e privati in sintonia con le tematiche di Milano Food City. Sarà disponibile, infine,
una piattaforma unica e georeferenziata degli eventi consultabile attraverso la pagina
www.expoincitta.com accessibile direttamente da smartphone, tablet e altri dispositivi.
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