Meniu restaurant pdf - Hotel Marshal Garden

Salate / Insalate / Salads
Meniu / Menu
Salata de andive cu somon afumat - 300 gr
(somon afumat, andive, spanac tanar, rosii cherry, masline, capere)
28, 00 Lei
Insalata di indivia con salmone affumicato
(salmone affumicato, indivia, spinaci, pomodorini, olive, capperi)
Endive salad with smoked salmon
(smoked salmon, endive, baby spinach, cherry tomatoes, olives, capers)
Salata de avocado cu somon afumat - 200 gr
(somon afumat, avocado, ou prepelita, masline, icre rosii, rucola, radicchio)
24, 00 Lei
Insalata di avocado con salmone affumicato
(salmone affumicato, avocado, uova di quaglia, olive, caviale rosso, rucola, radicchio)
Avocado salad with smoked salmon
(smoked salmon, avocado, quail egg, olives, red caviar, rucola, radicchio)
Salata de spanac tanar - 225 gr
(spanac tanar, ou de prepelita, branza de capra, muguri de pin, toast)
24, 00 Lei
Insalata di spinaci
(spinaci, uova di quaglia, formaggio di capra, pinoli, toast)
Baby spinach salad
(spinach, quail egg, goat cheese, pine nuts, toast)
Salata Capriciosa - 230 gr
(creveti, parmezan, rosii cherry, ananas, porumb fiert, salata Iceberg)
22, 00 Lei
Insalata Capriciosa
(gamberetti, parmigiano, pomodorini, ananas, mais, insalata Iceberg)
Capriciosa salad
(shrimps, parmesan, cherry tomatoes, pineapple, corn, Iceberg salad)
Salata Danieli - 300 gr
(piept de pui, radicchio, rucola, telina, castraveti, salata chinezeasca, ardei, sos Remoulade)
28, 00 Lei
Insalata Danieli
(petto di pollo, radicchio, rucola, sedano, cetrioli, insalta cinese, peperoni, salsa Remoulade)
Danieli salad
(chicken breast, radicchio, rucola, celery, cucumbers, Chinese Salad, peppers, Remoulade sauce)
Salata Melly Mello - 180 gr
(spanac tanar, rosii cherry, parmezan)
20, 00 Lei
Insalata Melly Mello
(spinaci, pomodorini, parmigiano)
Melly Mello salad
(spinach, cherry tomatoes, parmesan)
Salata de mango - 300 gr
(mango, rosii cherry, rucola, menta, lamaie)
Insalata di mango
(mango, pomodorini, rucola, menta, limone)
Mango salad
(mango, cherry tomatoes, rucola, mint, lemon)
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
22, 00 Lei
Salate / Insalate / Salads
Salata Grand Marshal - 300 gr
(somon afumat, Roquefort, sunca, ou de prepelita, rosii cherry, masline, mix salata)
30, 00 Lei
Insalata Grand Marshal
(salmone affumicato, Roquefort, prosciutto, uova di quaglia, pomodorini, olive, misticanza)
Grand Marshal salad
(smoked salmon, Roquefort, ham, quail egg, cherry tomatoes, olives, mixed salad)
Salata Parma - 250 gr
(prosciutto, parmezan, rosii cherry, mix salata, anghinare, busuioc)
28, 00 Lei
Insalata Parma
(prosciutto, parmigiano, pomodorini, misticanza, carciofi, basilico)
Parma salad
(bacon, parmesan, cherry tomatoes, mixed salad, artichokes, basil)
Salata de pui cu dressing de iaurt - 300 gr
(piept de pui, iaurt de bivolita, cartofi, morcovi, castraveti acri, spanac, salata Iceberg)
22, 00 Lei
Insalata di pollo con salsa allo yogurt
(petto di pollo, yogurt di bufala, patate, carote, cetrioli ettari, spinaci, insalata Iceberg)
Chicken salad with yogurt dressing
Supe / Zuppe / Soups
(chicken breast, buffalo yogurt, potatoes, carrots, pickled cucumbers, spinach, Iceberg salad)
Supa de rosii cu busuioc si menta - 250 gr
Zuppa di pomodoro con basilico e menta
Tomato soup with basil and mint
15, 00 Lei
Crema de telina - 250 gr
Crema di sedano
Celery cream soup
10, 00 Lei
Crema de broccoli - 250 gr
Crema di broccoli
Broccoli cream soup
15, 00 Lei
Crema de legume - 250 gr
Crema di verdure
Vegetable cream soup
12, 00 Lei
Crema de sparanghel - 250 gr
Crema di asparagi
Asparagus cream soup
20, 00 Lei
Supa crema de ciuperci - 250 gr
Crema di funghi
Mushroom cream soup
18, 00 Lei
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Gustare Rece / Antipasti Fredi / Cold Hors D'oeuvres
Bruschette cu busuioc - 55 gr
Bruschette al basilico
Basil Bruschetta
4, 00 Lei
Bruschette cu ciuperci - 80 gr
Bruschette ai funghi
Mushroom Bruschetta
4, 00 Lei
Bruschette cu pasta de anchois - 50 gr
Bruschette con pasta di acciughe
Bruschetta with anchovy paste
8, 00 Lei
Bufala e crudo - 200 gr
20, 00 Lei
Burrata cu busuioc - 300 gr
20, 00 Lei
(branza de bivolita si prosciutto crudo)
(buffalo cheese and prosciutto)
(specialitate branza, rosii cherry, busuioc, masline)
Burrata al basilico
(burrata, pomodorini, basilico, olive)
Burrata with basil
(special fresh cheese, cherry tomatoes, basil, olives)
Caprese di bufala - 250 gr
14, 00 Lei
Carpaccio vita - 230 gr
Carpaccio di vitello
Beef carpaccio
29, 00 Lei
Icre rosii - 50 / 150 gr
Red caviar
Caviale rosso
47, 00 Lei
Pepene galben cu prosciutto - 280 gr
Melone con prosciutto
Yellow melon with prosciutto
34, 00 Lei
Prosciutto cu parmezan - 250 gr
Prosciutto con parmigiano
Prosciutto with parmesan
42, 00 Lei
Gustare Rece / Antipasti Fredi /
Cold Hors D'oeuvres
(branza de bivolita, rosii cherry, masline, busuioc)
(bufala, pomodorini, olive, basilico)
(buffalo cheese, cherry tomatoes, olives, basil)
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Gustare Calda / Antipasti Caldi / Hot Hors D'oeuvres
Paste / Pasta
Somon fume - 150 gr
Salmone affumicato
Smoked salmon
29, 00 Lei
Tartar de vita - 350 gr
Tartare di manzo
Beef tartar
70, 00 Lei
Brie pane cu sos de afine - 150 gr
Brie fritto con salsa di mirtilli
Breaded brie with cranberry sauce
33, 00 Lei
Creveti cu sparanghel - 150 / 130 gr
Gamberi con asparagi
Shrimps with asparagus
59, 00 Lei
Flori de dovleac pane (preparat de sezon) - 5 buc/ 5 pezzi/ 5 pieces
Fiori di zucca fritti (prodotto di stagione)
Deep fried battered pumpkin flowers (seasonal food)
29, 00 Lei
Fettuccine cu ton si rosii cherry - 450 gr
Fettuccine al tonno e pomodorini
Fettuccine with tuna and cherry tomatoes
24, 00 Lei
Penne All'Arabiata - 450 gr
28, 00 Lei
Spaghetti Carbonara - 470 gr
28, 00 Lei
Spaghetti cu trufe negre si sos de parmezan - 360 gr
Spaghetti con tartufo nero e salsa di parmigiano
Spaghetti with truffles and parmesan cheese sauce
39, 00 Lei
Spaghetti cu trufe negre si masline - 375 gr
Spaghetti con tartufo nero e olive
Spaghetti with black truffles and olives
33, 00 Lei
Spaghetti Quattro Formaggi - 420 gr
29, 00 Lei
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Paste / Pasta
Preparate Din Peste / Pesce / Fish
Tagliatelle cu fructe de mare - 435 gr
Tagliatelle con frutti di mare
Seafood tagliatelle
40, 00 Lei
Tagliatelle cu sos cremos si trufe negre - 430 gr
Tagliatelle con salsa cremosa e tartufo nero
Tagliatelle with creamy sauce and black truffles
38, 00 Lei
Tagliatelle cu unt, salvie si trufe negre - 330 gr
Tagliatelle con burro, salvia e tartufo nero
Tagliatelle with butter, sage and black truffles
31, 00 Lei
Tagliatelle cu somon - 520 gr
Tagliatelle con salmone
Tagliatelle with salmon
38, 00 Lei
Tortellini panna prosciutto - 460 gr
42, 00 Lei
Tortellini al prosciutto crudo - 450 gr
41, 00 Lei
Tortellini cu ricotta si spanac tanar - 470 gr
Tortellini con ricotta e spinaci
Tortellini with ricotta and baby spinach
36, 00 Lei
Lup de mare in crusta de sare marina - 250 gr
Branzino in crosta di sale marino
Sea bass in salt crust
39, 00 Lei
Lup de mare la gratar cu ierburi aromate - 250 / 60 gr
Branzino alla griglia con erbe aromatiche
Grilled sea bass with aromatic herbs
39, 00 Lei
Lup de mare cu piure de morcov pe pat de sparanghel
Branzino con purea di carote su un letto di asparagi - 250 / 150 / 70 gr
Sea bass with mashed carrots on a bed of asparagus
58, 00 Lei
Dorada in crusta de sare - 250 gr
Dorada in crosta di sale
Dorada in salt crust
42, 00 Lei
Dorada la gratar - 250 gr
Dorada alla griglia
Grilled dorada
42, 00 Lei
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Preparate Din Peste / Pesce / Fish
Preparate De Baza / Piatti Caldi / Hot Dishes
File de salau la gratar - 200 gr
Filetto di pesce persico alla griglia
Grilled pike-perch
35, 00 Lei
File de somon la gratar - 250 gr
Filetto di salmone alla griglia
Grilled salmon fillet
41, 00 Lei
File salau meuniere - 150 / 150 gr
Filetto di pesce persico alla mugnaia
Pike-perch with meuniere sauce
34, 00 Lei
Somon in crusta de lamaie verde - 180 / 100 gr
Salmone in crosta di limone verde
Salmon in lime crust
40, 00 Lei
Tartar de somon - 200 gr
Tartare di salmone
Salmon tartar
36, 00 Lei
Cotlet de berbecut in crusta de ierburi - 250 / 50 gr
Lombo di agnello in crosta di erbe
Lamb cuttlet in herb crust
62, 00 Lei
Duet de pui cu somon fume - 180 / 60 / 50 gr
38, 00 Lei
(piept pui, somon fume, lamaie, sos quattro formaggi)
Duet pollo con salmone affumicato
(petto di pollo, salmone affumicato, limone, salsa quattro formaggi)
Duet of chicken & smoked salmon
(chicken breast, smoked salmon, lemon, quattro formaggi sauce)
Foie gras cu para caramelizata si sos de afine
Foie gras con pera caramellata e salsa di mirtilli
Foie gras with caramelized pear and cranberry sauce
58, 00 Lei
Muschi vita cu sos Gorgonzola - 150 / 120 gr
Filetto di manzo con salsa al Gorgonzola
Beef fillet with Gorgonzola sauce
88, 00 lei
Piept de pui cu branza de capra si sos de ciuperci - 170 / 80 / 120 gr
Pollo con formaggio di capra e salsa di funghi
Chicken with goat cheese and mushroom sauce
32, 00 Lei
Piept de pui Al Diavolo - 150 / 150 gr
32, 00 Lei
(piept de pui, ardei iute, usturoi, rosii decojite, parmezan)
Pollo Al Diavolo
(petto di pollo, pepper, aglio, pomodori pelati, parmigiano)
Chicken supreme with spicy sauce
(chicken breast, paprika, garlic, tomatoes, parmesan)
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Preparate De Baza /
Piatti Caldi / Hot Dishes
Sote Beef Stroganoff - 150 / 200 gr
82, 00 Lei
Turnedo Grand Marshal - 150 / 70 / 130 gr
78, 00 Lei
Piept de rata Marshal cu sos frantuzesc - 350 gr
49, 00 Lei
(muschi de vita, smantana cu mustar, ciuperci, ceapa)
(filleto di manzo, panna con senape, funghi, cipolle)
(beef fillet, sour cream with mustard, mushrooms, onion)
(piept de rata, ciuperci, sos frantuzesc)
Petto d'anatra Marshal con salsa francese
(petto d’anatra, funghi, salsa francese)
Duck breast Marshal with french sauce
Garnituri / Contorni / Side Dishes
Gratar / Griglia / Grill
(duck breast, mushrooms, french sauce)
Cotlet de berbecut Noua Zeelanda - 330 gr
Costolette d'agnello Nuova Zelanda
New Zealand lamb cutlet
69, 00 Lei
Muschi de vita Argentina - 250 / 30 / 30 gr
Filetto di manzo argentino
Argentinian beef fillet
55, 00 Lei
Muschiulet de berbecut la gratar - 250 gr
Filetto d'agnello alla griglia
Grilled lamb fillet
41, 00 Lei
Cotlet de vitel de lapte - 385 gr
Cotoletta di manzo
Milk-fed veal cutlet
55, 00 Lei
Piept de pui la gratar umplut cu Camembert - 170 / 75 gr
Petto di pollo alla griglia con Camembert
Grilled chicken breast with Camembert
35, 00 Lei
Piept de pui la gratar - 230 gr
Petto di pollo alla griglia
Grilled chicken breast
29, 00 Lei
Legume sote - 200 gr
Saute di verdure
Sauteed vegetables
15, 00 Lei
Spanac tanar la tigaie cu unt si lamaie - 100 gr
Spinaci saltati con burro e limone
Baby spinach sauteed with butter and lemon
12, 00 Lei
Broccoli sote - 250 grr
Broccoli saltati
Sauteed broccoli
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
8, 00 Lei
Garnituri / Contorni / Side Dishes
Salate / Insalate /
Side Salads
Cartofi copti cu smantana - 300 gr
Patate al forno con panna
Roasted potatoes with sour cream
12, 00 Lei
Cartofi fierti in abur - 200 gr
Patate al vapore
Steamed potatoes
6, 00 Lei
Cartofi englezesti - 250 gr
Patate all’ inglese
English style roast potatoes
10, 00 Lei
Cartofi Dauphinois - 200 gr
Patate gratin del Delfinato
Gratin dauphinois
10, 00 Lei
Legume la gratar - 200 gr
Verdure alla griglia
Grilled vegetables
13, 00 Lei
Legume fierte in abur - 250 gr
Verdure al vapore
Steamed vegetables
10, 00 Lei
Sparanghel sote - 100 grr
Asparagi saltati
Sauteed asparagus
14, 00 Lei
Dovlecei la gratar - 225 gr
Zucchine grigliate
Grilled zucchini
6, 00 Lei
Risotto primavera - 200 gr
6, 00 Lei
Salata de andive cu seminte - 200 gr
Insalata di indivia con semi
Endive salad with seeds
18, 00 Lei
Salata de andive cu portocala si nuci - 230 gr
Insalata di indivia con arance e noci
Endive salad with orange and nuts
19, 00 Lei
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
Salate / Insalate / Side Salads
Salata de ardei copti - 150 gr
Insalata di peperoni arrostiti
Grilled bell pepper salad
14, 00 Lei
Salata chinezeasca cu lamaie - 250 gr
Insalata cinese con limone
Chinese salad
26, 00 Lei
Salata de iarna - 200 gr
Pickles salad
Insalata sottaceti
9, 00 Lei
Salata Iceberg - 250 gr
Insalata Iceberg
Iceberg salad
16, 00 Lei
Salata de rosii - 250 gr
Insalata di pomodori
Tomato salad
8, 00 Lei
Salata de rosii si castraveti - 250 gr
Insalata di pomodori e cetrioli
Tomato and cucumber salad
10, 00 Lei
Paine - bucata
Pane - pezzo
Bread - piece
Focaccia (per portie / per porzione / per portion)
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.
1,7 Lei
6 Lei
Desert / Dolci / Dessert
Crema de zahar ars - 150 gr
Creme caramel
10, 00 Lei
Inghetata Grand Marshal - 120 / 280 gr
34, 00 Lei
(inghetata cu fructe de sezon)
Gelato Grand Marshal
(gelato con frutta di stagione)
Grand Marshal ice cream
(ice cream with seasonal fruit)
Inghetata Danieli - 120 / 255 gr
(inghetata cu pepene galben, mere, portocale, kiwi)
32, 00 Lei
Gelato Danieli
(gelato al melone, mela, arancia, kiwi)
Danieli ice cream
(ice cream with melon, apple, orange, kiwi)
Inghetata Tour Eiffel - 235 gr
(profiterol)
28, 00 Lei
Gelato Tour Eiffel
(profiteroles)
Tour Eiffel ice cream
(profiterol)
Mousse ciocolata / cioccolato / chocolate - 100 gr
17, 00 lei
Placinta Marshal cu mere si inghetata - 150 / 100 gr
Marshal torta di mele con gelato
Marshal apple pie with ice cream
20, 00 Lei
Tiramisu - 150 gr
16, 00 Lei
*Preparatele din meniu pot contine alergeni:
Gluten, crustacee, moluste, peste, alune, lupin, alune de copac, soia, oua, lapte, telina, mustar, susan, dioxid de sulf sau derivatele acestora.
*The dishes from the menu may contain allergens:
Gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, lupin, tree nuts, soy eggs, milk, celery, mustard, sesame, sulphur dioxide or it’s derivatives.
*Preturile contin TVA. / The prices include VAT.
*Va rugam sa solicitati si sa pastrati bonul fiscal. / Please request and keep the receipt.