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Château de Bagnols - France
Grand Hôtel Rimini - Italie
* A Table avec les Etoiles*
2ème édition
COMMUNIQUE DE PRESSE
France et Italie unies
au nom de la Gastronomie Etoilée
COMUNICATO STAMPA
Italia e Francia unite
nel nome della Gastronomia ‘Stellare’
‘A Table avec les Etoiles’
Au Grand Hôtel Rimini (Italie)
Les 4 et 5 juin 2009
‘A Tavola con le Stelle’
Grand Hôtel Rimini (Italia)
4 e 5 giugno 2009
Dans la splendide terre aimée et contée par
l’inoubliable maître Federico Fellini, des Chefs
Etoilés, français et italiens, cuisineront ensemble
durant l’événement “A Table avec les Etoiles”.
Au programme, une farandole d’ateliers
gastronomiques et de dégustations ouverts au
plublic. Après la première édition baptisée en Pays
Beaujolais à deux pas de Lyon, l’événement
oenogastronomique “A Table avec les Etoiles” se
déplacera en Romagne entre bourgs médiévaux,
châteaux, produits typiques et vignobles
exceptionnels à quelques kilomètres de la mer.
La manifestation sera complétée par un parcours du
goût dédié au public, avec le meilleur des
productions
oenogastronomiques
et
touristiques de la Romagne, du Pays Beaujolais
territoire réputé de la Région Rhône-Alpes.
Nella splendida terra amata e raccontata
dall’indimenticabile maestro Federico Fellini, Chef
Stellati, italiani e francesi, cucineranno insieme nel
grande evento “A Tavola con le Stelle”.
In programma una girandola di atelier
gastronomici e degustazioni aperte al pubblico.
Dopo la prima edizione tenuta a battesimo nel
Beaujolais a due passi da Lione, quest’anno il
grande circo enogastronomico di ‘A Tavola con le
Stelle’ si trasferisce in Romagna tra borghi
medievali, castelli, prodotti tipici e vigneti
eccezionali, a pochi chilometri dal mare.
Completano la manifestazione un percorso del
gusto dedicato al pubblico e agli addetti ai lavori con
il meglio delle produzioni enogastronomiche e
turistiche di Romagna e Beaujolais, territorio
reputato della Regione Rodano Alpi.
France et Italie s’unissent à Rimini au nom de la
gastronomie la plus titrée du monde, au bord de la
Riviera, au Grand Hôtel de la mémoire Féliniène. Le
rendez-vous avec les étoiles est fixé les 4 et 5 juin
précisément au Grand Hôtel Rimini, où Chefs
Etoilés ( guide Michelin) assistés par leurs
collègues cuisiniers (qui ont participés aux
formations croisées dans le cadre du projet
Romagne & Beaujolais : “Deux territoires
oenogastronomiques pour un tourisme de qualité”)
en provenance de la Région Rhône-Alpes,
cuisineront avec leurs collègues italiens de la
Romagne dans le cadre de l’événement “A Table
avec les Etoiles”.
Francia e Italia si uniscono a Rimini nel nome della
gastronomia più titolata del mondo, complice
l’estate, il grande pubblico della Riviera e il Grand
Hotel di Felliniana memoria.
L’appuntamento con le stelle è per il 4 e 5 giugno
appunto al Grand Hotel Rimini, dove Chef Stellati
(guida Michelin) assistiti dai loro colleghi cuochi
(cha hanno partecipato alle formazione crociate
nella cornice del progetto Romagna & Beaujolais :
“Due territori enogastronomici per un turismo di
qualità”) provenienti dalla regione francese del
Rodano Alpi cucineranno insieme ai colleghi italiani
provenienti dalla Romagna all’interno dell’evento “A
Tavola con le Stelle”.
Claudio di Bernardo, chef du Grand Hôtel Rimini,
recevra les chefs français : Matthieu Fontaine et
Davy Tissot ; ainsi que les italiens : Vincenzo
Cammerucci et Alberto Faccani.
Claudio di Bernardo, chef del Grand Hôtel Rimini,
riceverà i chef francesi : Matthieu Fontaine e Davy
Tissot ; così come i chef italiani : Vincenzo
Cammerucci e Alberto Faccani.
Né d’un projet de coopération transnationale
pour promouvoir les tipicités de deux régions
“gourmandes et touristiques” d’Europe et
pour solliciter des échanges économiques dans
le secteur de l’oenogastronomie de qualité,
l’événement est organisé cette année en Italie
par les Chambres de Commerce de Rimini et
Forli-Cesena, dans la suite du projet Européen
Leader + Beaujolais & Romagne, et en France
pour la Coopération Beaujolais EmilieRomagne
par
le
Pays
Beaujolais
Développement avec la participation de la
Région Rhône-Alpes, “Destination Beaujolais”,
Rhône-Alpes Tourisme, et le soutien des CCI
du Beaujolais et de Tarare et de la CCI
Italienne de Lyon.
Après le succès de la première édition
organisée en mars 2008 dans le cadre
exceptionnel du Château de Bagnols tout près
de Lyon, membre de la prestigieuse chaîne des
“Relais & Châteaux” en plein coeur du Pays
Beaujolais des Pierres Dorées, où ont séjourné
Chefs d’Etas et stars d’Hollywood, “A Table
avec les Etoiles” proposera à Rimini une
farandole
d’ateliers
oenogastronomiques
ouverts au public, véritables laboratoires du
goût où les chefs Rhône-Alpins et Romagnols
interviendront ensemble pour préparer des
recettes de la grande cuisine face à un public
averti qui pourra apprendre de vive voix des
cuisiniers les secrets de leur cuisine étoilée et
s’assoir à table pour déguster ensemble avec
les meilleurs vins des deux territoires, les
grands plats élaborés à ‘l’instante’ par la
brigade de cuisine.
La terrasse VIP du prestigieux Grand Hôtel
Rimini, construit en style Liberty en 1908 et
déclaré monument national en 1994, sera le
théatre de cette manifestation. Un Hôtel
monument qui a conquis la scène internationale
grâce au maître riminien, Federico Fellini qui,
amoureux depuis sa plus tendre enfance de ce
lieu magique, voulu l’immortaliser dans ces
nombreux films : inoubliable le rôle du Grand
Hôtel Rimini dans “Amarcord” le film italien
d’anthologie qui en 1974 reçu à Hollywood
l’Oscar du cinéma pour meilleur film étranger.
Nato da un progetto di cooperazione
transnazionale per promuovere le tipicità di due
regioni “gourmand e turistiche” dell’ Europa e
per sollecitare scambi economici nel comparto
dell’enogastronomia di qualità, l’evento è
organizzato questo anno in Italia dalle Camere di
Commercio di Rimini e Forlì-Cesena a seguito del
progetto europeo Leader +
Beaujolais &
Romagna, e in Francia dal Pays Beaujolais
Développement con la partecipazione della
Regione Rodano Alpi, “Destination Beaujolais”,
Rodano Alpi Turismo, ed il sostegno delle CCI del
Beaujolais e di Tarare, la CCI Italiana di Lione.
Dopo il successo della prima edizione
organizzata nel marzo del 2008 ,nella cornice
eccezionale del Château de Bagnols vicino da
Lione, membro della prestigiosa catena “Relais
& Château” nel cuore delle Pietre Dorate del
settore
Pays Beaujolais, dove hanno
soggiornato Capi di Stato e star di Hollywood “A
Tavola con le Stelle” proporrà a Rimini una
girandola di atelier eno-gastronomici aperti al
pubblico, veri laboratori del gusto dove gli chef
del Rodano Alpi e Romagnoli si alterneranno
preparando ricette di alta cucina davanti al
pubblico intervenuto che potrà apprendere dalla
viva voce dei cuochi i segreti della loro cucina
stellare e sedersi a tavola degustando insieme
ai migliori vini dei due territori, i grandi piatti
cucinati al momento dalle brigate di cucina
Teatro della manifestazione la terrazza VIP del
prestigioso Grand Hotel Rimini costruito in
stile Liberty nel 1908 e dichiarato monumento
nazionale nel 1994. Un hotel-monumento che
ha conquistato la ribalta internazionale grazie al
maestro riminese, Federico Fellini che
innamorato sin da bambino di questo magico
luogo, lo volle immortalare in molti suoi film:
indimenticabile il ruolo del Grand Hotel Rimini in
‘Amarcord’ una pellicola italiana d’antologia,
che nel 1974 conquistò l’Oscar del cinema
come miglior film straniero.
Pendant les démonstrations des chefs, les
deux journées riminese du goût proposeront
un parcours-vitrine articulé et mis en scène
dans le jardin du Grand Hôtel pour les touristes,
visiteurs et curieux afin de leur permettre de
connaître, déguster et acheter les meilleures
productions oenogastronomiques des deux
territoires. Un work-shop pour les opérateurs
du tourisme, acheteurs et la presse spécialisée
complètera la grande vitrine riminese dédiée
aux produits de la Romagne et du Pays
Beaujolais en Rhône-Alpes.
Insieme al gran circo degli chef le due giorni
riminese del gusto proporrà un articolato
percorso-vetrina allestito nel giardino del Grand
Hotel a disposizione di turisti, curiosi e visitatori
per conoscere, assaggiare e acquistare tutte le
migliori produzioni enogastronomiche dei due
territori. Un work-shop per gli addetti ai lavori,
buyer e stampa specializzata completerà la
grande vetrina riminese dedicata ai prodotti di
Romagna e Beaujolais in Rodano Alpi.
“A Table avec les Etoiles” entre dans le plus
ample projet de coopération transnationale
qui depuis quelques années a vu la Romagne
et le Beaujolais jumelée par une promotion
réciproque, du point de vue touristique,
oenogastronomique et commercial. Les deux
territoires, représentatifs de la glorieuse
oenogastronomie Européenne, se présentent
ainsi unis et forts sur les nouveaux marchés
internationaux de l’oenotourisme et du slow
tourisme, pour démontrer que “le Beaujolais
n’est pas seulement un vignoble et que la
Romagne n’est pas seulement la mer”
“A Tavola con le Stelle” rientra nel più ampio
progetto di cooperazione transnazionale che
da anni vede la Romagna e il Beaujolais
gemellati nella promozione reciproca, dal punto
di
vista
turistico,
enogastronomico,
commerciale. I due territori, rappresentativi
della gloriosa enogastronomia Europea, si
presentano così uniti e forti sui nuovi mercati
internazionali dell’enoturismo e dello slow
tourism, per dimostrare che “la Romagna non
è solo mare, il Beaujolais non è solo vino”
Pour plus de renseignements, vous pouvez
contacter :
Stephanie Plaza coordinatrice du projet de la
Coopération Beaujolais-Romagne :
[email protected]
Marina Garoia Chambre de Commerce de
Rimini : [email protected]
Stefania Evangelisti Chambre de Commerce
de Forlì-Cesena :
[email protected]
Per qualsiasi ulteriore informazione, si può
contattare:
la coordinatrice del progetto di cooperazione
Beaujolais-Romagna Stephanie Plaza
[email protected],
Marina Garoia Camera di Commercio di Rimini
[email protected]
Stefania Evangelisti
Camera di Commercio di Forlì-Cesena,
[email protected].
Ö De belles images en haute définition de la
première édition “A Table avec les Etoiles”,
sont disponibles et peuvent être envoyées par
e.mail sur simple demande.
www.pays-beaujolais.com
Ö Sono disponibili belle immagini in alta
definizione della prima edizione di “A Tavola
con le Stelle”, che possiamo spedirvi via email.
www.agenziaprimapagina.it