Beaujolais Village Nouveau
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Beaujolais Village Nouveau
Beaujolais Village Nouveau Vitigno: Gamay Noir à jus blanc Età del vigneto età media 15 anni Terreno: Argillo-calcareo Esposizione: sud – sud ovest Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica lenta e a bassa pressione Vinificazione: acciaio Imbottigliamento: al Domaine a propria cura Gradazione Alcolica: 12,5° Questo Beaujolais-Villages Nouveau è vinificato con il metodo di termoregolazione per estrarre gli aromi ed i colori, dando vita ad un vino profumato e di facile beva. Bel colore rosso fragola sostenuto, al naso è molto aromatico, con aromi di sorbetto di ribes nero, al palato è rotondo e grasso, con una bella eleganza. Abbinamenti: Vino conviviale, da servire come aperitivo o con un piatto di affettati misti, carni bianche e primi piatti di pasta. Va consumato ad una temperatura di 14°. Premi e menzioni: Throphée International Lyon Beaujolais Nouveau 2001: Medaglia d’Oro Throphée International Lyon Beaujolais Nouveau 2002: Grande Medaglia d’Oro Throphée International Lyon Beaujolais Nouveau 2007: Medaglia d’Oro