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ASL Azienda Sanitaria Locale
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NOTIFICHE SANITARIE PER LA REGISTRAZIONE DEGLI ESERCIZI ALIMENTARI
INFORMAZIONI PER L’UTENZA
ATTIVITA’ OGGETTO DI NOTIFICA (apertura o variazione significativa dell’attività)
• Produzione primaria di alimenti in prevalenza di origine non animale (frutta, verdura, ecc.)
• Stabilimento di produzione alimenti in prevalenza di origine non animale con vendita prevalente
all’ingrosso
• Laboratorio con annessa o correlata vendita al dettaglio alimenti in prevalenza di origine non animale
• Ristorazione pubblica e ristorazione collettiva
• Depositi distribuzione all’ingrosso alimenti in prevalenza di origine non animale
• Commercio al dettaglio - in sede fissa o con distributori automatici o in forma ambulante - alimenti in
prevalenza di origine non animale
• Deposito correlato alla vendita su aree pubbliche alimenti in prevalenza di origine non animale
• Impresa di trasporto alimenti in prevalenza di origine non animale
• Affittacamere/bed&breakfast
• Intermediari di vendita di alimenti in prevalenza di origine non animale
• Produzione primaria di alimenti in prevalenza di origine animale (miele, lumache, uova, ecc.)
• Vendita al dettaglio con o senza laboratorio di alimenti di origine animale (carni, ittici, salumi, girarrosti,
ecc.) e vendita formaggi
• Vendita al dettaglio su aree pubbliche di alimenti in prevalenza di origine animale (negozi mobili, banchi
temporanei di carni, ittici, salumi, formaggi)
• Depositi e/o laboratori correlati alla vendita su aree pubbliche di cui al punto precedente
• Depositi distribuzione all’ingrosso alimenti in prevalenza di origine animale preconfezionati
• Distributori automatici di alimenti di origine animale
• Impresa di trasporto alimenti in prevalenza di origine animale e di noleggio
• Intermediari di vendita di alimenti in prevalenza di origine animale
• Comunicazione relativa ad automezzi e/o negozi mobili per il trasporto di alimenti di origine animale
• Impresa di trasformazione latte e produzione prodotti lattiero caseari (laboratori produzione prodotti
lattiero caseari e derivati);
• Produzione primaria di latte in allevamento (registrazione aziende da latte)
• Produzione e vendita latte crudo; Produzione latte crudo per vendita a mezzo di distributori automatici fissi
e mobili
• Impresa trasporto latte crudo collegata a produzione primaria (registrazione delle attività di trasporto latte
crudo effettuato da aziende di allevamento)
Le attività correlate alla vendita e produzione mangimi NON sono soggette a D.I.A ma a registrazione diretta
presso la sede del servizio veterinario in base al Regolamento CE n° 183/05
Le notifiche devono essere consegnate direttamente agli Uffici dell’ASL scegliendo una delle
seguenti modalità:
- Presso gli sportelli
- Raccomandata A/R
- Fax
- Posta Elettronica Certificata
Si precisa che sarà possibile iniziare l’attività solo dopo il ricevimento da parte
dell’interessato della copia timbrata e protocollata dal Servizio competente.
Si ricorda di allegare la ricevuta di avvenuto versamento postale per diritti sanitari.