utensili per il burro e il formaggio

Piatto
1 S
Biéla
Grosso piatto di terracotta dove
veniva riposto il latte
per poi scremarlo
Zangola
2 S
Bûrlea
Attrezzo nel quale mediante uno
stantuffo veniva mossa la crema
del latte per farne burro
Ciotola
3 S
Schela
Grossa scodella di terracotta dove con
un cucchiaio di legno veniva sbattuta
la crema del latte per farne burro
Forma
4 S
Farslein
Specie di ciotola bucherellata dove
veniva riposto il caglio del latte
per fare il formaggio
Forma
5 S
Farslein
Specie di ciotola in alluminio bucherellata
dove veniva riposto il caglio del latte
per fare il formaggio