Capodanno in Carso - La Via degli Artisti Viaggi
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Capodanno in Carso - La Via degli Artisti Viaggi
Agenzia Viaggi e Tour Operator diGierre Viaggi srl via degli artisti 2 I-34121 Trieste t +39 040.632537 f +39 040.4606235 www.viadegliartistiviaggi.com p.i. 01132390327 SAN SILVESTRO & LA MAGIA Del CARSO TRIESTINO Gran Cenone di San Silvestro in uno dei ristoranti tipici tra i più rinomati e antichi del Carso Triestino … musica, ballo & cotillones… 31 dicembre 2015con 2015con ALESSIO COLAUTTI Suggestivi borghi rurali, imponenti castellieri e strade romane ancora intatte appaiono, qua e là, su alture che spuntano daicolori intensi della vegetazionedel del Carso Triestino, Triestino un territorio che si rivela variegato, aspro, a tratti mediterraneo.Antico e Magico. La tradizione contadina di queste terre, a volte segnate da dolci doline ma soprattutto declinate da aspre pietraie,affonda affonda le radici in tempi ormai lontani anche se, ancora oggi è totalmente pervaso dall’eredità di un passato a dir poco straordinario, straordinario quandofin dal '700 dopo la fondazione del Porto Franco di Trieste, diventa un’area assolutamentecosmopolita assolutamentecosmopolita e densa di esperienze culturali diverse. Ecco perché la cucina “carsolina” merita grande attenzione: proviene da una tradizione gastronomica particolarissima frutto di un amalgama gustosodi di contaminazioni antiche. antiche Il risultato èuna cucina raffinata e saporita che porta in tavola con gran genuinità e varietà di gusti e accostamenti, lo scorrere lento delle stagioni e le ricette di tanti paesi diversi… La naturale semplicità dei piattitipicidella piatti Mitteleuropa saranno le protagoniste del Menù di San Silvestro dove non potranno mancare alcuni classici della tradizione culinaria Asburgica e Sloveno-triestina… Sloveno Il gruppo musicale è composto da artisti che sono degli appassionati interpreti delle musiche più tipiche tipich dell’area centroeuropea e cioè da :Aljosa Saksida - chitarra, fisarmonica, tastiera, voce; Franz Cainero - basso, voce; Giulio Roselli – batteria. Per er l’occasione hanno scelto di suonare alla nostra festa con il nome beneaugurante di “Ndemo Avanti…” ; in programmaci sono alcune tra le melodie più tipiche del Carso come il waltzer, la polka e la mazurka,le cui sonorità e passi derivano da antiche danze popolari tipiche piche della Mitteleuropa. Mitteleuropa Rimaneggiate graziealla sensibilità di grandi compositori queste melodie di campagna sono entrate prima nei Palazzi Nobiliari di tutta Europa e poi nelle sale da ballo di tutto il mondo…La mondo… mazurka, ad esempio, se ascoltata con attenzione si rifà al ritmo degli zoccoli di un cavallo al trotto e sarebbe la sola danza za di gruppo a ricollegarsi all'antico cerchio delle danze primitive, anticamente rappresentava un simbolo di unione e di forza per la comunità: un rito ancestrale strettamente connesso alla sfera di misteriosi riti magici…. magici Il Maestro di Cerimonia della ella serata è Alessio COLAUTTI che, con la sua inesauribile vena comica, metterà di certo in “scena” qualche che variante ironicoironico musicale di sicuro effetto!!!!!!!!!!!! Menu di San Silvestro Aperitivo della casa, casa Insalatina e Pollo alle Erbe Aromatiche romatiche del Carso, Crespelle al Radicchio Rosso osso nostrano, Sapori della tradizione con gli “Zlikrofi”, “ Stinco di Vitello con c Spinaci e Kiffeln, Dolce della Casa C Brindisi di Mezzanotte con spumante e panettone, panettone dopo Mezzanotte: Jota Carsolina C Euro 120, 00 a persona La quota comprende: Bus riservato con andata e ritorno da Piazza Oberdan al ristorante e viceversa, (con orario di partenza e ritorno in via di definizione) cenone come da programma, gruppo musicale per tutta la serata, ballo, ballo bevande: incluse¼ di vino e acqua, spumante di mezzanotte. POLIZZA ASSICURATIVA: Compagnia Aga International S.A – Polizza nr. 189449 Licenza : Decr. N. 4214 Tur d 21/12/2007 .Comunicazione obbligatoria ai sensi dell’art.16 della legge 269/98.la legge italiana punisce con la pena della reclusione one i reati inerenti alla prostituzione e alla pornografia minorile, anche se gli stessi sono commessi all’estero.