LUNEDI` 2 MARTEDI` 3 MERCOLEDI` 4 GIOVEDI` 5 VENERDI` 6

COMUNE DI CASSINA DE PECCHI
ANNO SCOLASTICO 2015-2016
infanzia
LUNEDI' 2
MARTEDI' 3
PASTINA IN BRODO DI VERDURE
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
PETTO DI POLLO AL FORNO
FINOCCHI IN INSALATA
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
primaria
MERCOLEDI' 4
GIOVEDI' 5
VENERDI' 6
BOCCONCINI DI MOZZARELLA
PASTA E FAGIOLI
(PIATTO UNICO)
PASTA E CAVOLFIORE
FRITTATA AL FORNO
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
NASELLO ALLA PIZZAIOLA
FAGIOLINI E CAROTE ALL'OLIO
PATATE FORNO
INSALATA MISTA CON CAROTE
SPINACI ALL'OLIO
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
LUNEDI' 9
MARTEDI' 10
MERCOLEDI' 11
GIOVEDI' 12
VENERDI' 13
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
PASTA E LENTICCHIE
ANTIPASTO D I VERDURE CRUDE
PASTA ALLO ZAFFERANO
RISO E PREZZEMOLO IN BRODO
UOVA STRAPAZZATE
(PIATTO UNICO)
RISOTTO ALLA PAESANA
NASELLO AL LIMONE
CACIOTTA
BROCCOLETTI
PATATE E CAROTE LESSE
COTOLETTA DI LONZA
INSALATA MISTA
TRIS DI VERDURE AL FORNO
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
PASSATO DI VERDURA CON RISO
PASTA INTEGRALE AL RAGU' DI VERDURE
SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA
VELLUTATA DI CAROTE CON ORZO
PASTA AGLI AROMI
FRITTATA ALLE ERBETTE
PRIMO SALE
(PIATTO UNICO)
COTOLETTA DI POLLO
MERLUZZO GRATINATO
INSALATA VERDE
FAGIOLINI ALL'OLIO
CAVOLFIORI AL FORNO
INSALATA VERDE
INSALATA MISTA
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
PASTA INTEGRALE OLIO E PARMIGIANO
POLENTA PASTICCIATA CON ASIAGO
ANTIPASTO D I VERDURE CRUDE
CREMA DI LEGUMI CON ORZO
PASTA CON CREMA DI BROCCOLI
FRITTATA CON PORRI
FINOCCHI IN INSALATA
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
(PIATTO UNICO)
PLATESSA IMPANATA
SCALOPPINE DI TACCHINO O POLLO
PATATE AL FORNO
INSALATA VERDE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE - TORTA
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
LUNEDI'16
LUNEDI' 23
MARTEDI' 17
MARTEDI' 24
ERBETTE ALL'OLIO
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
MERCOLEDI' 18
MERCOLEDI' 25
GIOVEDI' 19
GIOVEDI' 26
VENERDI' 20
VENERDI' 27
LUNEDI' 30
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
BOCCONCINI DI MOZZARELLA
FAGIOLINI E CAROTE ALL'OLIO
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
Frutta fresca di stagione: mele, pere, banane, pompelmi, arance, clementine, kiwi e mapo
prodotti biologici: tutta la frutta e verdura, legumi e cereali, olio extravergine di oliva, pasta integrale, di grano khorasan, grano saraceno, farro, mais, riso, farina di grano tenero, di mais, di grano saraceno, impasto lievitante per pizza,
biscotti secchi, pelati e passata di pomodoro, formaggi freschi (primosale, caprino, robiola), uova pastorizzate, miele e marmellata, carni bovine, suine, avicole, pesto, aceto di mele, di vino, burro, pane grattuggiato, prosciutto cotto
prodotti biologici e a km 0: pasta di semola, ricotta, mozzarella, stracchino/crescenza, caciotta, yogurt, latte fresco, gnocchi di patate, ravioli, pane, zucchine, aglio, cipolla dorata, sedanO, cavolfiore.
prodotti biologici e dop: parmigiano reggiano
prodotti del mercato equo e solidale: banana, quinoa e cioccolato fondente
prodotti dop: prosciutto crudo di parma, asiago, casera, taleggio, gorgonzola
prodotti igp: bresaola valtellina, mortadella di bologna, pancetta, speck alto adige
Le verdure surgelate sono ammesse solo per spinaci, erbette, fagiolini e piselli (per le altre l'uso è ammesso solo quando non reperibili le verdure fresche).Le preparazioni delle carni sono effettuate nel centro cottura.
L'ultimo mercoledì di ogni mese si festeggiano tutti i compleanni con la torta.