scuola secondaria via sirio venerdi` 2 lunedi` 5 mercoledi` 7 venerdi

COMUNE DI CASSINA DE PECCHI ANNO SCOLASTICO 2015/2016
SCUOLA SECONDARIA VIA SIRIO
VENERDI' 2
PASTA CON CREMA DI BROCCOLI
PLATESSA IMPANATA
INSALATA VERDE
PANE INTEGRALE - YOGURT
LUNEDI' 5
VENERDI' 9
MERCOLEDI' 7
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
PASTA E FAGIOLI
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
BOCCONCINI DI MOZZARELLA
(PIATTO UNICO)
COSCE DI POLLO AL FORNO
FAGIOLINI E CAROTE ALL'OLIO
PATATE E CARCIOFI
INSALATA MISTA
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
LUNEDI' 12
PANE INTEGRALE - YOGURT
MERCOLEDI' 14
VENERDI' 16
PASTA INTEGRALE AL POMODORO
PASSATO DI V ERDURE CON ORZO
PASTA OLIO E PARMIGIANO
CACIOTTA
NASELLO ALLA PIZZAIOLA
COTOLETTA DI LONZA
CAVOLINI DI BRUXELLES
INSALATA VERDE CON RADICCHIO
SPINACI ALL'OLIO
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
LUNEDI' 19
MERCOLEDI' 21
PASTA INTEGRALE AL RAGU' DI VERDURE
VENERDI' 23
PASTA POMODORO E OLIVE
UOVA STRAPAZZATE
SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA (PIATTO UNICO)
MERLUZZO GRATINATO
FAGIOLINI E BIETE ALL'OLIO
CAVOLFIORI AL FORNO
INSALATA VERDE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
LUNEDI' 26
PANE INTEGRALE - YOGURT
MERCOLEDI' 28
VENERDI' 30
GNOCCHI AL POMODORO
ANTIPASTO DI VERDURE CRUDE
PASTA CON CREMA DI BROCCOLI
FRITTATA CON PORRI
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
PLATESSA IMPANATA
ERBETTE ALL'OLIO
SCALOPPINE DI TACCHINO O DI POLLO
INSALATA VERDE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE - FRUTTA DI STAGIONE
PANE INTEGRALE - YOGURT
Frutta fresca di stagione: mele, pere, banane, pompelmi, arance, clementine, kiwi e mapo
prodotti biologici: tutta la frutta e verdura, legumi e cereali, olio extravergine di oliva, pasta integrale, di grano khorasan, grano saraceno, farro, mais, riso, farina di grano tenero, di mais, di grano saraceno, impasto lievitante per pizza, biscotti secchi, pomodo
e passata di pomodoro, formaggi freschi (primosale, caprino, robiola), uova pastorizzate, miele e marmellata, carni bovine, suine, avicole, pesto, aceto di mele, di vino, burro, pane grattuggiato, prosciutto
prodotti biologici e a km 0: pasta di semola, ricotta, mozzarella, stracchino/crescenza, caciotta, yogurt, latte fresco, gnocchi di patate, ravioli, pane, zucchine fresche, aglio fresco, cipolla dorata fresca, sedano fresco, cavolfiore fresco
prodotti biologici e dop: parmigiano reggiano
prodotti del mercato equo e solidale: banana, quinoa e cioccolato fondente
prodotti dop: prosciutto crudo di parma, asiago, casera, taleggio, gorgonzola
prodotti igp: bresaola valtellina, mortadella di bologna, pancetta, speck alto adige
Le verdure surgelate sono ammesse solo per spinaci, erbette, fagiolini e piselli (per le altre l'uso è ammesso solo quando non reperibili le verdure fresche).Le preparazioni delle carni sono effettuate nel centro cottura.
L'ultimo mercoledì di ogni mese si festeggiano tutti i compleanni con la torta.