Favaro Giuseppe 2

CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Data di nascita
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
FAVARO GIUSEPPE
09/04/1961
Dirigente veterinario
ASL DI ESTE
Staff - Sanità animale
Numero telefonico
dell’ufficio
0499598601
Fax dell’ufficio
0495352844
E-mail istituzionale
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED
ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio
Altri titoli di studio e
professionali
Laurea in Medicina Veterinaria
- Laurea in Sicurezza Igienico Sanitaria degli Alimenti
- Diploma di specializzazione in Biochimica Marina
- Corso di perfezionamento annuale in "Il veterinario e la
sorveglianza sanitaria" Tolmezzo 1991
- Corso di perfezionamento annuale in
sanitaria:la catena alimentare" Parma 1992
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
"Legislazione
- Veterinario collaboratore - ASL DI S. DONA' DEL PIAVE
- Veterinario collaboratore - ASL 15 ALTA PADOVANA CITTADELLA
- Dirigente veterinario - ASL DI ESTE
- comando in staff alla Direzione sanitaria come
Responsabile Qualità e Formazione ULSS 13 - ASL DI
MIRANO
- Facilitatore aziendale per le verifiche autorizzative delle
strutture private afferenti al territorio ULSS 17 ai sensi della
Legge regionale n.22/2002 - ASL DI ESTE
Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle
tecnologie
Lingua
Francese
Inglese
Livello Parlato Livello Scritto
Scolastico
Scolastico
Scolastico
Scolastico
- discreto uso delle tecnologie informatiche
1
CURRICULUM VITAE
Altro
(partecipazione a
convegni e seminari,
pubblicazioni,
collaborazione a
riviste, ecc., ed ogni
altra informazione
che il dirigente ritiene
di dover pubblicare)
- Partecipazione a Convegni: "Il veterinario in
un'Europa senza
frontiere" Tolmezzo 1991,
"Aspetti teorici e pratici delle attività di controllo
dell'igiene degli alimenti" Padova 1994, "Aumento
della sicurezza alimentare nel territorio dell'AUSSL
17"
Monselice
2000, "Dipartimento di
prevenzione obiettivo qualità" Monselice 2000,
"Bisogni di salute e risposte dei servizi nell'Area
materno
infantile" 2000, "La riabilitazione
multifunzionale tra progettualità e bisogni della
collettività"
Conselve
2005,
"La
sicurezza
alimentare tra Cassandra e Pandora" Anguillara
Veneta 2005, " Dalla tradizione agli alimenti
sicuri:rintracciabilità, fiducia dei consumatori"
Terrassa Padovana 2006
- Partecipazione
a corsi:
"Aggiornamento
in patologia animale e ispezione degli alimenti"
1990, "Sanità e qualità degli alimenti di origine
animale" 1990, "Aspetti giuridici amministrativi e
tecnico sanitaridei prodotti itici" 1992, "Corso
Cuoa"1993, "Audit medico veterinario sulla vigilanza
ed ispezione negli stabilimenti di carni
avicole"1995, "Aspetti
economici e gestionali
del
processo di aziendalizzazionedel
SSN" 1996, "Il servizio di igiene degli alimenti e
della nutrizione tra controllo e autocontrollo nella
ristorazione collettiva"1997, "La qualità nella
prevenzione: strategie, metodi obiettivi"1997,
"Laqualità
nella prevenzione:strategie,
metodiobiettivi"1999, "Codice penale italianoe
normativa
comunitaria nel diritto
alimentare"1999, "Listeria spp e alimenti " 2002,
"Strumenti per il miglioramento del governo
economico delle aziende sanitarie 2003.
- Partecipazione a corsi: "Il nuovo pacchetto
igiene: i regolamenti
comunitari del
2004"
2005,
"Corso di
formazione per i rappresentanti dei lavoratori
per la sicurezza" 2005, "Corso di formazione per i
rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza"
2006-2007,
"Progetto formativo
aziendale
residenziale per il comitato strategico per la
qualità" 2003, "Operatori della prevenzione:
funzioni e responsabilità, risk management, ebp,
percorso qualità"
2005, "La gestione del bur out nelle attività
sanitarie di prevenzione,diagnosi e cura espletate
dall'ASL" 2004.
- Partecipazione a corsi: " Analisi del rischio
nell'industria alimentare:valutazione dell'integrità
degli alimenti di origine animale in base alla
vigilanza" 2004, "La nuova legislazione comunitaria
in materia d'igiene degli alimenti e della filiera della
pesca:un
vero cambiamento?"
2005,
"La
sicurezza alimentare tra analisi del rischio e tuela
del consumatore"
2004,
"
La
gestione
per
processi
in
sanità:pogetteazione, validazione, profili operatiivi"
2005, Giornata di studio per lo sviluppo di
esperienze
organizzativ
e
interdisciplin
ari" 2005.
Partecipazio
ne a corsi:
"Comunicazi
one
e
conflitti
nel gruppo di lavoro" 2006, " La
comunicazione interna come strumento per la
gestione dei conflitti nel gruppo di lavoro"
2006, "Il modello di governance in sanità" 2006,
"Bilancio del primo anno di applicazione del nuovo
diritto alimentare europeo e dei regolamenti
comunitari" 2007, "Influenza
2
CURRICULUM VITAE
aviare ed umana:patologia virale acuta ed
emergenza sanitaria" 2007, " Gli audit nuovo
strumento per la valutazione dell'autocontrollo
nell'industria
alimentare"
2
- Partecipazione a corsi: "Le ricerche di
laboratorio:attività di monitoraggio nelle produzioni
animali, i piani nazionali, i piani regionali e i
progetti aziendali" 2007, "Prodotti a base di latte
tipici
dei
nostricaseifici,
valutazione dei campionamenti eseguiti con
particolare riguardo agli aspetti microbiologici"
2007,
"Il pacchetto igiene dalla teoria alla
pratica" 2007.
- Partecipazione a corsi: “Il criteiodi sicurezza
alimentare Listeria monocytoneges negli
alimenti pronti alla luce del Reg. Ce
2073/2005 e del Reg. Ce 1441/2007:
significato e possibilità di attuazione del
chellenge test”2008;"La gestione delle non
conformità di prodotto e di processo nelle attività
del servizio veterinario"2008, "pacchetto iigiene
linee guida:dalla teoria alla
pratica"
2008,
"L'azione del veterinario pubblico nel quadro
della normativa penale e amministrativa" 2008,
"Mobbing conoscere per prevenire:il ruolo del
comitato"
2008, "La normativa sanitaria in materia di
sottoprodotti di origine animale a confronto con la
normativa ambientale sui rifiuti:differenze ed
interazioni" 2008.
- Partecipazione a corsi: “Corso di formazione per
addetti antincendio in attività a rischio
elevato”2009; “Comunicazione medico scientifica
in lingua inglese-livello 2A”2009;” Diagnosi e
terapia delle malattie scheletriche di origine
reditaria negli animali in accrescimento; neoplasie
ossee:dalla diagnosi alla terapia”2009;”Il controllo
delle
salmonellosi
negli
allevamenti
avicoli”2009;“La nuova organizzazione per la sicurezza
alimentare” 2009,“La biosicurezza negli allevamenti
zootecnici: impariamo a gestirla” 2009,“La gestione
delle urgenze nelle attività di pronta disponibilità
veterinaria: modalità operative”2009, “Anagrafe
canina”2009;“Il trattamento dei dati personali in
ambito sanitario:la gestione dei dati personali e
sensibili, la tutela delle informazioni ed il corretto uso
degli strumenti”2009,“L'igiene urbana veterinaria: il
coordinamento e la gestione delle attività in caso di
malattie trasmissibili “2009,“I procedimenti, i
provvedimenti, gli atti amministrativi in sanità pubblica
veterinaria: aspetti civili e penali” 2009,“Il benessere
animale nel trasporto e nella macellazione: normativa e
riflessi igienico sanitari nei prodotti di origine animale”
2009,“- Partecipazione a corsi: “Miglioramento del
sistema gestione della sicurezza secondo I dettami del
testo unico 81/2008 nell'azienda ulss17” 2010;Il
trattamento del paziente critico e traumatizzato”2010;
“
Qualità
dell'ambiente
e
sicurezza
alimentare”2010;”Ordinanza
ministeriale
3
marzo2009:il patentino”2010;” La tutela della privacy
ambito sanitario-Linee guida e buona prassi per la
corretta gestione dei dati e dei documenti da parte dei
medici e la protezione dei dati sanitari”2010;” Il
provvedimento amministrativo in sanità pubblica
veterinaria: aspetti di responsabilità civile e penale”
2010;
“Il comportamento aggressivo dei cani, un
problema di sanità pubblica. Modalità gestionali ed
operative
per
veterinari
pubblici”,2010,“La
valutazione del rischio nella produzione,
trasformazione e somministrazione degli alimenti
“2010,“La visita clinica e le malattie degli animali
esotici: nuove competenze che interessano la
medicina
veterinaria
pubblica”
2010,“I
procedimenti,
i
provvedimenti,
gli
atti
amministrativi in sanità pubblica veterinaria:
aspetti di responsabilità civile, amministrativa e
penale (parte seconda)” 2010,
- Partecipazione a corsi: Cura della salute e tutela
dell'ambiente, una nuova visione della relazione tra
ambiente e salute: I medici per lo sviluppo di una
rete di specifiche competenze per la prevenzione
delle malattie e la tutela del benessere della
collettività” 2011, “Il veterinario libero professionista
di
fronte
ai
controlli”2011,”Aggiornamento
sull'informatizzazione e gestione delle prestazioni
veterinarie, con particolare attenzione al flusso di
attività da trasmettere a livello regionale e
nazionale”2011;“Aggiornamenti
sulle
anagrafi
zootecniche”2011, Risk governance e sicurezza
alimentare” 2011
docente al corso"Il sistema Qualità" 2001-2002,
docente al corso di perfezionamento "Concetti e
metodi di sorveglianza in Sanità pubblica" 2002
docente al corso "Giornata di studio per lo sviluppo
di esperienze organizzative interdisciplinari" 2005,
docente al corso" "La gestione
delle
non
conformità di prodotto e di processo nelle attività
del
servizio
veterinario"2008,
docente
al
corso“L'igiene urbana veterinaria: il coordinamento
e la gestione delle attività in caso di malattie
trasmissibili “2009, docente al corso ”Ordinanza
ministeriale 3 marzo2009:il patentino”2010;
Pubblicazione sulla rivista ingegneria alimentare
n5/97 dell'articolo “Gli sfilacci di cavallo”;
Pubblicazione al V Workshop nazionale di
epidemiologia veterinaria, torino, 10-11 dicembre
2009, in merito agli “Aggiormenti sulla diffusione
della echinococcosi cistica in veneto;
Pubblicazione dell'opuscolo” Guida per un acquisto
consapevole dei prodotti ittici” realizzato da
Adiconsum Veneto in collaborazione con la
Regione Veneto e il Ministero delle attivita'
produttive 2010;
Collaborazione tecnico - scientifica con: Società
Italiana di Medicina Veterinaria preventiva fino al
2011, collaborazione tecnico - scientifica con
a s s o c i a z i o n e Adiconsum Regionale del Veneto
fino al 2011;
− consigliere della Federazione regionale degli Ordini
dei Medici Veterinari del Veneto dal 2009;
− consigliere dell'Ordine dei Medici Veterinari di
Padova dal 2012.
Membro
del
gruppo
aziendale
per
l'umanizzazione ULSS 17 dal 2005, Membro del
Comitato paritetico per il Mobbing Area Dirigenti
dal 2006 al 2009, RLS aziendale dell'ULSS17
dal 2005 al 2011,
3