SELEZIONE DI AFFETTATI SARDI MISTO DELLA CASA Prosciutto

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SELEZIONE DI AFFETTATI SARDI
MISTO DELLA CASA Prosciutto crudo, mustela, salsiccia sarda del Campidano,
filetto di cinghiale, coppa
€ 12,00
CLASSICA Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori ciliegino di Pula
€ 11,00
ALLA SARDA Selezione di salumi e formaggi con olive
€ 14,00
SELEZIONE DI FORMAGGI SARDI
MISTO DELLA CASA Caprino fresco, pecorino media stagionatura, Fiore sardo DOP, erborinato *
€ 12,00
BOCCONCINI Formaggio molle di capra con pomodori ciliegino di Pula, olio e aceto *
€ 8,00
IN PARIS Formaggio pecorino erborinato in abbinamento con il vino Angialis *
€ 12,00
* Con marmellata di Gavoi
+€ 2,00
LE INSALATE
LA NOSTRA CAPRESE Mozzarella fresca, pomodori ciliegino di Pula, cappero di Selargius *
€ 9,00
ITALIANA Insalata verde, pomodoro, mozzarella, olive
€ 9,00
CARLOFORTINA Insalata mista, pomodori ciliegino di Pula, tonno di Buggerru.
€ 12,00
I PIATTI DI PESCE
SELEZIONE MISTA Affumicati, tonno di Buggerru e bottarga di muggine
€ 16,00
AFFUMICATO Affumicato di cernia e pesce spada con pomodori ciliegino di Pula
€ 11,00
I NOSTRI CROSTINI
PAN’E CASU Crostini misti
€ 10,00
RICOTTA RICCA Ricotta di capra con Sa Pompìa di Siniscola
€ 8,00
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
€ 6,00
DOLCETTI SARDI ASSORTITI
€ 6,00
SELEZIONE DI CIOCCOLATI
€ 6,00
I DESSERT
* Comunità del cibo Slow Food.
Tutti i piatti sono conditi con il nostro olio d’oliva extra vergine Iolao ed il nostro aceto.
Tutti i prodotti, accuratamente selezionati, provengono unicamente da aziende sarde.