Coppa Estate alla frutta

Coppa Estate alla frutta
passione
aperitivo
Come la moda anche il mondo
del beverage ha i suoi trend. Con
l’arrivo della stagione calda ritorna
prepotentemente alla ribalta il rito
dell’aperitivo. Freschi, dissetanti,
alcolici, analcolici: quali saranno i
cocktail più in voga quest’estate?
Le proposte dei barman sono al solito le più
diverse. Dietro gli intramontabili Spritz e Mojito,
si fanno strada tutta una schiera di rivisitazioni
di classici (dal Moscow Mule al Perfect Martini e
al Bloody Mary) e alcune estrose novità. Sempre
graditissimi e perfetti per contrastare la sete e la
calura estiva sono i cocktail analcolici alla frutta.
Come prepararne uno?
Eccovi serviti…
Ingredienti:
300 gr di fragole
350 gr di ciliegie
3 pesche
300 ml di limonata (o acqua frizzante)
6 cubetti di ghiaccio
ciliegie e fragole per decorare
*Il peso della frutta va calcolato dopo aver snocciolato
le ciliegia.
Preparazione:
Lavate e pulite le fragole eliminando il picciolo. Private le
ciliegie e le pesche dei noccioli e inseritele nel bicchiere di un
mixer/centrifuga insieme alle fragole, il ghiaccio e la limonata.
Frullate fino a ottenere la consistenza desiderata. Servite la coppa
estate alla frutta in bicchieri alti decorando con le fragole e con le
ciliegie con il gambo sistemato sul bordo del bicchiere.
aprilia-2.it
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