Menú à la carte - Locanda San Fiorenzo

BENVENUTI ALLA LOCANDA SAN FIORENZO
PER GARANTIRVI UN MIGLIOR SERVIZIO, VI CHIEDIAMO CORTESEMENTE DI SEGNALARE EVENTUALI
INTOLLERANZE O ALLERGIE.
PORTATE ADATTE ANCHE A PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE
AVVISIAMO LA GENTILE CLIENTELA CHE TUTTE LE PIETANZE NEL NOSTRO MENÙ POSSONO ESSERE
ORDINATE PER ASPORTO
IFUORIMENU’DELLALOCANDA
GRANPIATTODEIBOLLITI
PALETTADIMANZO,TESTINADIVITELLO,INVESTITURA,LINGUADIMANZO,CAPPELLODELPRETEECAPPONE
SERVITICONLENOSTRESALSEEMOSTARDE€15.00
FOCACCIAFATTAINCASASERVITACALDACONSTRACIATELLADIBURRATAECULACCIA€12.00
SPALLACOTTADISANSECONDOSERVITACALDACONCHISOLINI€10.00
CULATELLOCONCROSTINIALBURRO€10.00
ILTAGLIEREDELLALOCANDA
PROSCIUTTOCRUDODIPARMA36MESI,STROLGHINODICULATELLO,COPPADIMAIALENERO24MESI,
LARDODIMAIALENEROSUPOLENTAFRITTA €15.00
ORECCHIADIELEFANTE
COTOLETTADIVITELLOCONPATATEALFORNOEVERDUREGRIGLIATE€25.00
MONTATAALMASCARPONECONFRUTTIDIBOSCO €5.00
ANTIPASTI
Flan di zucca con salsa al parmigiano e tartufo nero 3,6
€ 8.00
Salumi misti piacentini
€ 7.00
Antipasto misto della casa ( salumi, chisolini, sott’aceti, torte salate,
polenta e lardo) 1,3,6,8
€ 12.00
Frittatina morbida con verdure di stagione 3,6,
€ 7.00
Cavallo crudo con crostini 1
€ 7.00
Le nostre proposte di pesce
Seppioline alla griglia con crema di melanzane, pomodori secchi e olio al prezzemolo
1,14
€ 12.00
Code di gamberi gratinati con salsa allo scalogno, zafferano e pepe verde 1,2,6,
€ 12.00
PRIMI PIATTI
Tortelli con la coda di ricotta e spinaci al burro e salvia 1,3, 6
€ 8.00
Pisarei e fasò 1,6,8
€ 7.00
Mezze maniche ripiene di magro con spalla cotta e gorgonzola 1,3,6
€ 8.00
Ravioli di patate al tartufo nero e porcini 1,3,6,
€ 12.00
Anolini della Val d’Arda in brodo di terza 1,3,6,8
€ 9.00
Bis di primi (minimo 2 persone)
€ 10.00
Le nostre proposte di pesce
Gnocchetti al nero di seppia con polpa di granchio 1,2,3,6,
€ 12.00
Fettuccine con vongole, pomodorini e pane tostato alle alici 1,14
€ 12.00
ANTIPASTI
Flan di zucca con salsa al parmigiano e tartufo nero 3,6
€ 8.00
Salumi misti piacentini
€ 7.00
Antipasto misto della casa ( salumi, chisolini, sott’aceti, torte salate,
polenta e lardo) 1,3,6,8
€ 12.00
Frittatina morbida con verdure di stagione 3,6,
€ 7.00
Cavallo crudo con crostini 1
€ 7.00
Le nostre proposte di pesce
Seppioline alla griglia con crema di melanzane, pomodori secchi e olio al prezzemolo
1,14
€ 12.00
Code di gamberi gratinati con salsa allo scalogno, zafferano e pepe verde 1,2,6,
€ 12.00
PRIMI PIATTI
Tortelli con la coda di ricotta e spinaci al burro e salvia 1,3, 6
€ 8.00
Pisarei e fasò 1,6,8
€ 7.00
Mezze maniche ripiene di magro con spalla cotta e gorgonzola 1,3,6
€ 8.00
Ravioli di patate al tartufo nero e porcini 1,3,6,
€ 12.00
Anolini della Val d’Arda in brodo di terza 1,3,6,8
€ 9.00
Bis di primi (minimo 2 persone)
€ 10.00
Le nostre proposte di pesce
Gnocchetti al nero di seppia con polpa di granchio 1,2,3,6,
€ 12.00
Fettuccine con vongole, pomodorini e pane tostato alle alici 1,14
€ 12.00
DOLCI
Crostata di prugne, amaretti e cacao di nonna Antonia 1,3,6,7
€ 4.00
Crostata con crema soffice di cioccolato 1,3,6
€ 4.00
Sfogliatina di pere Williams con salsa al caramello e rum 1,6
€ 5.00
Crostatina alle fragole con zabaglione al Marsala gratinato 1,3,6
€ 5.00
Semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato 3,6,7
€ 4.00
Torta sbrisolona con crema al mascarpone 1,3,6,7
€ 4.00
W ELCOM E TO LOCANDA SAN FIORENZO
IN ORDER TO GUARANTEE THE BEST SERVICE TO OUR CUSTOM ERS,
PLEASE INFORM US OF ANY FOOD INTOLERANCES OR ALLERGIES.
GLUTEN FREE COURSES AVAILABLE
ALL ITEM S ON OUR M ENU CAN BE ORDERED TO TAKE AW AY
STARTERS
Pumpkin flan with Parmesan and black truffle sauce
€ 8.00
Selection of local D.O.P cured meats
€ 7.00
Mixed starter (cured meats, traditional fried bread, pickles, pies, polenta and lard)
€ 12.00
Soft omelette with seasonal vegetables
€ 7.00
Horse tartar with croutons
€ 7.00
Our fish proposals
Grilled squid with an aubergine cream, dried tomatoes and parsley oil
€ 12.00
Prawn tail gratin, with a shallot, saffron and green pepper cream
€ 12.00
FIRST COURSES
Homemade pasta filled with spinach and ricotta cheese served in sage infused butter
€ 8.00
Pisarei e fasò (small dumplings with beans)
€ 8.00
Pasta filled with cheese and served with ham and gorgonzola cheese
€ 8.00
Potato Ravioli with black truffle and porcini mushrooms
€ 12.00
Anolini filled with Grana padana in broth
€ 9.00
2 First dishes (minimum 2 people)
€ 10.00
Our fish proposals
Small black inck dumplings with crab meat
€ 12.00
Fettuccine with clams, cherry tomatoes and anchovy toast
€ 12.00
SECOND COURSES
Pork fillet with green pepper and mustard
€ 10.00
Trio of roasts
Boneless stuffed guinea fowl, Veal, ribs and roast potatoes
€ 13.00
Carved beef with melted Rosemary butter
€ 12.00
Le nostre proposte di pesce
Adriatic style Monk fish gratin
€ 12,00
Adriatic mixed fried fish
€ 15.00
SIDE DISHES
Roast Potatoes
€ 3.00
Mixed salad
€ 3.00
Boiled vegetables
€ 3.00
Grilled Vegetables
€ 4.00
Chisolini (fried bread) 6 pieces
€ 2.00
DESSERTS
Nonna Antonia’s plum, amaretti and cocoa tart
€ 4.00
Chocolate cream tart
€ 4.00
Williams pear pastry parcels with a caramel and rum sauce
€ 5.00
Mini Strawberry tarts with a Marsala zabaglione
€ 5.00
Semifreddo with a caramelised almond and chocolate sauce topping
€ 4.00
“Sbrisolona” with mascarpone cream
€ 4.00