le nostre birre

LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA
Köning Pilsener
TIPOLOGIA: Pilsner
NAZIONE: GERMANIA
GRADO ALCOLICO: 4,8%
TEMPERATURA SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: BASSA
DESCRIZIONE: Una delle Pils più esclusive ed allo stesso tempo una delle più grandi marche di birra
della Germania. La Köning Pilsener viene prodotta nell’osservanza dell’editto tedesco sulla purezza
della birra. Gusto delicato, e luppolato, inimitabile con la tipica, appetitosa, e solida corona di
schiuma.
FalkenTurm
TIPOLOGIA: Lager Strong Rossa
NAZIONE: GERMANIA
GRADO ALCOLICO: 7,5%
TEMPERATURA SERVIZIO: 8-9°C
FERMENTAZIONE: BASSA
DESCRIZIONE: Armoniosa e aromatica, dal colore rosso naturale, la birra FalkenTurm dal tipo Bock
risulta comunque fresca dal malto dolce e vicace. Al momento della spillatura, la fine schiuma è
molto presente anche se presto si dissolve, lasciando comunque spazio ad una piacevole e continua
frizzantezza.
Orfrumer
TIPOLOGIA: Chiara Torbida
NAZIONE: GERMANIA
GRADO ALCOLICO: 5,2%
TEMPERATURA SERVIZIO: 6°C
FERMENTAZIONE: ALTA
DESCRIZIONE : Orfrumer è la birra weiss (o weizen) per eccellenza, prodotta come da tradizione
dalle birrerie bavaresi. Birra a base di orzo e frumento, dissetante, tipicamente caratterizzata da
profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana,lampone, ribes
e lievito.