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LA PASTA DI
DANIELA
RICETTA DI:
Daniela H.
Mai perdersi d’animo!!!! Pomeriggio di una domenica noiosa: cielo grigio,
pioggerellina, voglia di far niente. All’improvviso una scampanellata: gli amici
anche loro senza precisi programmi, venuti a trovarmi! Abbiamo messo musica, ciocchi,
e l’atmosfera è diventata allegra, divertente, tanto che avvicinandosi l’ora della cena, mi e
ci dispiaceva interromperla. Corro al frigorifero: il deserto! Solo un petto di pollo solitario
che non avevo avuto voglia di cucinare. Ho potuto arrangiare con cipolla, pomodoro e
peperoncino con cui ho condito una bella abbondante pasta. Successone!!! Buon appetito!!!
Ingredienti:
RICETTA TRADIZIONALE
(per una persona)
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100 g di petto di pollo
Una cipolla piccola (= 30 g)
2 pomodori freschi (= 100 g)
Un pizzico di Peperoncino
80 g Pasta proteica Spaghetti
Un cucchiaio d’Olio di oliva (= 5 g)
RICETTA A BASSO CONTENUTO PROTEICO
Preparazione della ricetta di basso
contenuto proteico:
Mettete i Mevalia Spaghetti nell’acqua
bollente per 10-12 minuti. Nel frattempo
tagliate i pomodori e la cipolla a cubetti
piccoli. Riscaldate in una pentola l’Olio di oliva,
aggiungete la cipolla e il petto di pollo. Quando
è bello dorato aggiungete i pomodori alla pasta
che sia al dente, poi condite a piacere con sale,
pepe e peperoncino. Buon appetito!
(per una persona)
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•
50 g di petto di pollo
Una cipolla piccola (= 30 g)
3 pomodori freschi (= 200 g)
Un pizzico di Peperoncino
80 g Mevalia Spaghetti
Un cucchiaio d’Olio di oliva (= 5 g)
NOTA:
Variazioni negli ingredienti e nelle rispettive
quantità tra la ricetta tradizionale e quella a
basso contenuto proteico risultano in valori
nutrizionali differenti.
Ricetta tradizionale
Valori nutrizionali:
Valore energetico
Grassi
Carboidrati Proteine
Sale
Potassio
Fosforo
Ricetta completa
219,13 kcal
11,50 g
4,23 g
23,53 g
0,01 g
547,65 mg
244 mg
Ricetta a basso contenuto proteico
Valori nutrizionali:
Valore energetico
Grassi
Carboidrati Proteine
Sale
Potassio
Fosforo
Ricetta completa
453,83 kcal
9,89 g
71,63 g
13,78 g
0,08 g
655,45 mg
175,20 mg