Untitled - Antico Borgo della Madonnina

Menu
Menu degustazione carne
Carpaccio di bresaola della valle e sciatt
su insalatina all’agro (7.1.5)
Degustazioni
Manfrigole alla Valtellinese (7.1.3)
Filetto di manzo scaloppato su patate al
pepe e riduzione al barbera(7.9)
Dolce del giorno
Caffè
Acqua minerale (Esclusi vini)
€ 35,00
Menu degustazione pesce
Polipo scottato su vellutata di patate e
spicchi di pachino al basilico (1.4.7)
Tagliolini con julienne di calamaro,
menta e pomodorini (1.14)
Cestino di branzino con fili di verdurine
croccanti su vellutata di piselli (7)
Dolce del giorno
Caffè
Acqua minerale (Esclusi vini)
€ 39,00
Antipasti
Polipo scottato su vellutata di patate e spicchi di pachino al basilico € 14,00
Zuppetta di frutti di mare con cupola di sfoglia € 12.00
Antipasto mare e lago € 20.00
Carpaccio di bresaola della valle e sciatt su insalatina all’agro
€ 13.00
Composta di salumi con frutta di stagione e verdurine € 12.00
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Primi
Chicche di patate su vellutata d’asparagi e julienne di speck croccante € 10.00
Risotto carnaroli alla rapa rossa e fonduta di zola
€ 10.00
Manfrigole alla Valtellinese € 10.00
Tagliolini con julienne di calamaro, menta e pomodorini € 11.00
Ravioli di branziono profumati al pesto e code di gambero in bella vista € 11.00
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Secondi
Filetto di San Pietro su letto di patate con pachino al basilico in bella vista € 16.00
Grigliata mista di pesce dello chef con cubo di verdure
€ 20.00
Cestino di branzino con fili di verdurine croccanti su vellutata di piselli € 18.00
Filetto di manzo scaloppato su patate al pepe e riduzione al barbera € 22.00
Tagliata di capriolo con caponatina di frutta € 20.00
Costoletta d’agnello della Nuova Zelanda in crosta alle erbe su caprino € 19.00
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Contorni
€ 5,00
* Patatine fritte
€ 5,00
Verdure alla griglia € 5,00
Mozzarella di bufala con cipolla di Tropea
€ 9,00
Pecorino stagionato con mostarda di frutta € 9,00
Bitto valtellinese con salsa di fichi in agrodolce € 11,00
Pecorino toscano con composta di cipolle rosse di Tropea € 11,00
Misto di formaggi con confetture € 15,00
Formaggi e
confetture
Insalata mista
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Dolci
Zabaione con gelato € 7.00
Flan al cioccolato con gelato alla crema € 7.00
Pesche melba € 6.00
Charlotte di mele con gelato € 7.00
Carpaccio d’ananas € 6.00
Crostata pera e nutella € 6.00
Crepes suzette
€ 7.00
Sorbetto al braulio € 6.00
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Piatti per bambini
Prosciutto cotto o salame nostrano € 5,00
Penne al pomodoro o al burro € 5,00
Bistecca di manzo con patatine fritte
€ 8,00
Scaloppine alla milanese con patatine fritte € 7,00
Pizza a scelta € 6,00
Gelato vaniglia o cioccolato € 4,00
Per intolleranze e allergie rivolgersi direttamente al personale di sala incaricato.
*(In base alla stagione i prodotti potrebbero essere all’origine congelati)
Bevande
Vino bianco o rosso della casa ( mezzo litro) Birra in bottiglia € 8,00
0,33 cl € 4,00 0,66 cl € 6,00
Calice di vino bianco o rosso della casa € 3,50
Flute di prosecco € 4,00
Flute di moscato € 3,50
Bibite a bicchiere (Coca cola, Fanta, Sprite) € 3,00
Acqua minerale 0,75 cl € 2,00
Caffè
€ 1,50
Caffè corretto
€ 2,00
Thè - Tisane € 3,00