BARBECUE CATERING

BARBECUE CATERING
BQ91C + CA91C
Dimensioni esterne:
Barbecue (LxHxP) 900x475x650 mm
Carrello (LxHxP) 900x630x620 mm
Superficie utile di cottura (LxP) 797x465 mm
Alimentazione gas GPL o metano (opzionale)
N.3 bruciatori in acciaio inox AISI 304/316
Bruciatori con valvola di sicurezza
Potenza totale 15 kW
Camini posteriori
Ca
poste o pe
per e
evacuazione
acua o e fumi
u
Cassetto in acciaio inox per raccolta grassi da 15 lt.,
con guide scorrevoli e con tubo di scarico
Struttura interamente in acciaio inox AISI 304
Condotto di deflusso grassi in acciaio inox
Kit + tubo regolatore di pressione omologato
Accensione piezoelettrica
Adatto per uso intensivo e professionale
BARBECUE PROFESSIONALE CON
CARRELLO (opzionale) IN ACCIAIO INOX
SATINATO (AISI 304)
PROFESSIONAL BARBECUE WITH TROLLEY
(optional) IN BRUSHED S/STEEL (AISI 304)
Dotazione: 6 griglie modulari in ghisa
con smalto
l porcellanato
ll
alimentare
li
(superficie di cottura interamente utilizzabile
con piastra di cottura)
Abbinabile al carrello mod. CA91C
Outside dimensions:
Barbecue (WxHxD) 900x475x650 mm
Trolley (WxHxD) 900x630x620 mm
Cooking surface (WxD) 797x465 mm
Operation on LPG or natural gas (optional)
Nr.3 burners in AISI304/316 stainless steel
Burnes with safety valve
Maximum power absorption 15 kW
Rear flues
Stainless steel drip tray (15 litres)
on runners with drain pipe
Structure in AISI 304 stainless steel throughout
Stainless steel fat drainage channel
Gas hose + approved pressure regulator set
Piezoelectric button burner ignition
(manual ignition also possible)
Suitable for intensive and professional use
Supplied with: 6 food-approved vitrified enamel
cast iron modular grids
(entire surface usable with griddle plates)
Suitable for use with trolley CA91C
PIASGHIBQ
Piastra liscia di cottura
in ghisa
Cast iron plate
PIASACBQ
Piastra liscia di cottura
in acciao inox
Stainless steel plate
GRGLGHIBQ
Kit 2 griglie in ghisa
Kit 2 cast iron grids
GRGLINXBQ
Kit 2 griglie in acciaio inox
Kit 2 stainless steel grids
KITCOV90
Copertura in vinile
da 90 cm.
Cover in waterproof
material 90 cm.