LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: SEMPRE PIÙ NAZIONALE MA

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12/01/2016 | Categoria Notizie Latte e latticini | 46 letture
LATTERIA
SOCIALE
VALTELLINA:
SEMPRE PIÙ
NAZIONALE MA
ANCHE
INTERNAZIONALE
Latteria Sociale Valtellina, la più importante azienda lattiero-casearia della provincia di
Sondrio, chiude l’anno 2015 con grandi soddisfazioni e numerosi obiettivi per il futuro. Primo
fra tutti: diventare sempre più nazionale ma anche più internazionale.
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A dicembre Latteria Sociale Valtellina ha allargato i suoi propositi positivi di allargamento
distributivo anche verso il mercato estero inserendo i suoi prodotti caseari nel nuovo store di
Eataly da poco inaugurato a Monaco. Si può definire un percorso “non stop” quello intrapreso
da Latteria Sociale Valtellina. Un percorso con obiettivi distributivi ben chiari iniziato nel mese
di maggio con la partecipazione a Tutto Food, la fiera internazionale del food & beverage.
A giugno Latteria Sociale Valtellina era presente a due importanti eventi milanesi, uno presso
il Cost Restaurant e uno alla Triennale di Milano. Due eventi nei quali la cooperativa ha avuto
l’opportunità di offrire i suoi formaggi sia in degustazione che in assaggio tramite la presenza
di piatti tipici valtellinesi come i Pizzoccheri e gli sciatt.
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A luglio Latteria Sociale Valtellina è stata scelta come partner tecnico all’evento per il lancio
della rivista BIO ed ha deliziato i palati del Just Cavalli Cafè a Milano con i suoi formaggi e le
tradizioni culinarie della Valtellina. Ma non finisce qui l’annata spumeggiante di Latteria
Sociale Valtellina. Infatti, sempre attenta a migliorare la qualità dei suoi prodotti e a
soddisfare le esigenze del consumatore, ad ottobre la cooperativa ha presentato sul mercato il
nuovo latte UHT, dal sapore fresco e genuino, in un nuovissimo packaging pratico ed
ecosostenibile.
Per finire l’anno all’insegna dell’allargamento della brand identity e della brand image, nei
mesi di novembre e dicembre la Latteria è stata protagonista di due eventi a Milano: uno nel
rinomato store di Piazza XXV Aprile di Eataly Milano Smeraldo dove ha organizzato una
degustazione dei suoi prodotti caseari e l’altro all’Artigiano in Fiera, la manifestazione di
riferimento dedicata all’artigianato di tutto il mondo.
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Ma il 2015 di Latteria Sociale Valtellina è stato solo il punto di partenza: per il 2016 sono
infatti già previsti in programma numerosi eventi ed il lancio di nuovi prodotti. Quali sono gli
obiettivi per il 2016 di Latteria Sociale Valtellina? Incrementare la notorietà dei prodotti
caseari della cooperativa e la loro diffusione sul mercato Nazionale ed Estero.
Tutto ciò passando attraverso il racconto delle tradizioni di un tempo, dalla buona cucina
valtellinese e la versatilità di utilizzo di questi formaggi unici, nella cucina di tutti i giorni.
La storia della Latteria Sociale Valtellina è una storia di uomini e donne profondamente legati
al territorio; è anche la storia di 120 aziende agricole socie e conferenti disseminate sull’intero
territorio provinciale. Una cooperazione nata nel comparto lattiero caseario per valorizzare le
risorse naturali, il mantenimento delle tradizioni casearie e non da ultimo il legame da parte di
tutti i soci al territorio.
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INFOFLASH LATTERIA SOCIALE VALTELLINA
La storia della Latteria Sociale Valtellina è una storia di uomini e donne profondamente legati
al territorio; è anche la storia di 120 aziende agricole socie e conferenti disseminate sull’intero
territorio provinciale. Una cooperazione nata nel comparto lattiero caseario per valorizzare le
risorse naturali, il mantenimento delle tradizioni casearie e -non da ultimo- il legame da parte
di tutti i soci al territorio. La Latteria Sociale Valtellina è oggi una realtà molto articolata che
raccoglie il latte in Valtellina, Valchiavenna e Alto Lario, con i due caseifici di Delebio e
Postalesio, le latterie di Albaredo e di Dongo, gli alpeggi della Valle Spluga e il Crotto Ombra a
Chiavenna. Raccoglie oltre 34 milioni di litri di latte, pari a circa il 60% della produzione
provinciale. Produce quasi 120 mila forme di Valtellina Casera, circa i due terzi di quelle
marchiate dal Consorzio di tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto ed è costantemente
impegnata sul fronte della promozione per allargare il mercato. +info: www.latteriavaltellina.it
– [email protected]
Tags/Argomenti: Eataly, Formaggi, Latteria Sociale Valtellina
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