attivita` di sensibilizzazione all`interno di ogni classe

SCUOLA PRIMARIA
TITOLO GENERALE: CIBO: TESORO DA SCOPRIRE!
“Il cibo è un bene fondamentale e
la necessità di nutrirsi è uno dei bisogni primari dell’uomo.
Nessuno dovrebbe esserne privato!”
Partendo da queste considerazioni, con i bambini della
Primaria si affronterà il tema del CIBO nei suoi diversi aspetti,
con un occhio di riguardo verso quelli che sono gli sprechi
alimentari. Imparare a riconoscere e a rispettare i doni
di Madrenatura è la base di partenza per avere tutti
il necessario.
Per i bambini il tema dello spreco alimentare è spesso
poco considerato, ma può essere un buono spunto per
educarli ad un giusto, equilibrato, sano rapporto con il cibo.
Attraverso letture, approfondimenti, attività trasversali
a diverse discipline ci tufferemo per una settimana
nell’affascinante mondo delle cucine di ieri, oggi e …domani!
ATTIVITA’ DI SENSIBILIZZAZIONE ALL’INTERNO DI OGNI CLASSE
CLASSE PRIMA
Discipline coinvolte: italiano, scienze, arte, tecnologia e informatica, matematica, geografia,
religione.
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: IL TORTINO PATATINO
Italiano: attività di gruppo dopo la lettura del testo L’ALIMENTAZIONE A PICCOLI PASSI
Matematica: indagini statistiche LA GIORNATA TIPO DI OGNI BAMBINO
Tecnologia: costruzione della PIRAMIDE ALIMENTARE
Scienze: I SENSI E L’ALIMENTAZIONE…ALIMENTAZIONE IN TUTTI I SENSI! Attività di indagine
esplorando i nostri gusti e i gusti di altri popoli.
Geografia: IN VIAGGIO CON… GUSTO - alla scoperta dei piatti tipici della nostra Regione
e…del mondo!
Arte: CANESTRA DI FRUTTA - la frutta nei quadri di Caravaggio. Uso della tecnica del collage.
Religione: alla scoperta del cibo in particolari riti religiosi. Preparazione di un banchetto
virtuale per amici di religioni diverse.
Educazione al NON SPRECO: coinvolgimento delle famiglie per realizzare delle RICETTE
FURBE composte con gli avanzi della nostra tavola.
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SCUOLA PRIMARIA
CLASSI SECONDE
Discipline coinvolte: italiano, scienze, geografia, storia, matematica, musica, inglese
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: SMILE, YOU ARE EATING FRUIT!
Italiano: Letture e racconti per iniziare il percorso della settimana speciale; analisi e
comprensione dei testi.
Scienze: riconoscere nei cibi gli elementi nutritivi; imparare a mettere in relazione il cibo con
un’esigenza effettiva di fame e non con stati d’animo o emozioni.
Geografia: IN VIAGGIO CON… GUSTO - alla scoperta dei piatti tipici della nostra Regione
Storia: RICETTE DI UNA VOLTA Coinvolgimento attivo dei nonni per farci raccontare ricordi di
profumi, odori, sapori e colori dei piatti di una volta.
Matematica: realizzazione del grafico SEMPRE, QUALCHE VOLTA, MAI: indagine statistica
sulla frequenza di alcuni cibi nella nostra alimentazioneMusica: ascolto e memorizzazione della canzone I COLORI DELLA SALUTE
Inglese: THE ROLLING PANCAKE alla scoperta della vera colazione inglese: ricetta e canzone
CLASSE TERZA
Discipline coinvolte: italiano, storia, musica, arte, matematica, scienze, Informatica
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: FACCIA DA… VERDURA! Autoritratti vegetali
Italiano: attività di ascolto e lavori a gruppi sulla favola L’ARCOBALENO DI VERDURE
Matematica e Informatica: indagine e realizzazione di istogrammi in merito ai tipi di verdura
che piacciono o non piacciono
Scienze: IL MONDO DELLA VERDURA…QUESTA SCONOSCIUTA! Impariamo la stagionalità
della verdura: quando e come mangiarla. Approfondimento sulle categorie di alcune verdure
SONO SEME, SONO FOGLIA, SONO RADICE, SONO FUSTO…CHE COSA SONO?
Arte: con la tecnica dell’acquerello realizzazione di cartellonistica LA TAVOLOZZA DI FRUTTA
E VERDURA
Musica: impariamo insieme la canzone VERDURA, FRUTTA E VITAMINE
Storia: dalla preistoria ad oggi: L’EVOLUZIONE DEL CIBO
CLASSE QUARTA
Discipline coinvolte: italiano, matematica, storia, geografia, scienze, tecnologia, religione,
musica, arte
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: IL TORTINO PATATINO (I LOVE POTATOES)
Italiano: NIENTE DIETA PER UN GIORNO: lavori di gruppo sugli stili di vita sani
Matematica: lavoriamo con le percentuali POCHI SOLDI IN TASCA, POCHE PROTEINE A
TAVOLA
Storia: l’alimentazione nell’era preistorica L’HOMO SAPIENS PREFERIVA LA FARINA
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SCUOLA PRIMARIA
Geografia: il problema dell’agricoltura dove la terra è troppo salina ACQUA SALATA: PATATA
MIGLIORATA
Scienze e Tecnologia: nello spazio si beve caffè! La tecnologia e la scienza si uniscono per
sperimentare attraverso il cibo e le bevande nuove tecnologie per la lavorazione in assenza
di gravità, ad alta pressione; CHIACCHIERATA CON SAMANTHA CRISTOFORETTI.
Religione: il giovedì Santo e l’istituzione dell’Eucaristia PANE E VINO ALIMENTI DI SALVEZZA
Musica: cantiamo per imparare: IL CONTADINO – canto liturgico: ACCETTA PADRE SANTO, IL
PANE E IL VINO IN DONO.
Arte: usiamo la pasta speciale scaduta (al pesto, ai funghi, al salmone) per realizzare un
prato colorato.
CLASSE QUINTA
Discipline coinvolte: italiano, scienze, geografia, storia, arte, ed. motoria
Italiano-Scienze: lettura comunitaria e riflessioni sul tema della corretta alimentazione per
un corretto sviluppo IL CIBO E LA CRESCITA
Storia: alimentazione nel passato A PRANZO CON GRECI E ROMANI
alimentazione nel presente ALIMENTI BIOLOGICI E TRANSGENICI
alimentazione nel futuro ANCHE NOI MANGEREMO IL CIBO DEGLI ASTRONAUTI
Ed. Motoria: IL CIBO DEGLI SPORTIVI …per essere scattanti, non solo in palestra
Geografia: IN VIAGGIO CON… GUSTO - alla scoperta dei piatti tipici della nostra Regione
e…del mondo!
Arte: realizzazione di un quadro utilizzando i colori naturali forniti da frutta e verdura
ATTIVITA’ IN MENSA
SEMPRE DI MENO una gara a sprecare sempre meno, pesando i nostri avanzi! Riusciremo a
non buttare nulla?
Sotto al portico verranno esposti alcuni lavori realizzati in questa settimana.
ATTIVITA’ PER CLASSI 3^ E 4^
In collaborazione con Prodigi Educational, su proposta della dottoressa Cinzia Re, verrà
proposto alle classi terza e quarta un laboratorio alimentare dal titolo FAVOLE DA
MANGIARE.
Tre incontri di 1h e 30’ strutturati come segue:
1- CHE COSA MI PAICE, CON CHI MI PIACE MANGIARLO, QUANDO SI MANGIA A CASA
2- RACCONTO: SONO CIO’ CHE MANGIO, MI VOGLIO BENE CON IL CIBO
3- CON CHI PREPARO DA MANGIARE
Date: classe terza
classe quarta
martedì 1 marzo ore 9
mercoledì 9 marzo
martedì 15 marzo ore 9
mercoledì 16 marzo
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