SEA2017_programmaPrimaria
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SCUOLA PRIMARIA PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE dal 6 al 10 marzo 2017 TITOLO GENERALE: SCEGLI BUONO! Libertà come scelta consapevole del bene, per il bene, sempre tenendo come sfondo l'attenzione al discorso "cibo". Pertanto: liberamente scelgo ciò che fa bene; tra le cose che mi piacciono scelgo ciò che fa bene. Impariamo a riconoscere ciò che è buono! Lo sviluppo della tematica ruoterà intorno al concetto della scelta, del concetto di buono che non sempre va di pari passo con il mi piace e viceversa, e sul concetto del “troppo, per troppo tempo”. ATTIVITA’ DI SENSIBILIZZAZIONE ALL’INTERNO DI OGNI CLASSE CLASSE PRIMA Discipline coinvolte: italiano, matematica, tecnologia e informatica, scienze, geografia, arte Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: IL MIO ARCI! Venerdì 10 marzo, ore 10.00 Realizzazione di un volto al modo dell’Arcimboldo, utilizzando frutta e verdura, e degustazione. Italiano: Il cibo nelle fiabe Rilettura e analisi dell’importanza del cibo nelle fiabe (se Biancaneve non avesse mangiato la mela, che cosa sarebbe successo? Se Alice non avesse bevuto il succo “bevimi” o mangiato il biscotto “mangiami”, come sarebbe andata a finire?). Filastrocca: LA FATINA MELINA per sottolineare l’importanza di consumare in modo opportuno tutti i pasti della giornata Matematica: La colazione, il primo e più importante pasto della giornata Indagine statistica: Faccio colazione tutte le mattine? Cosa mangio per colazione? Tecnologia e Informatica: costruzione della PIRAMIDE ALIMENTARE pagina 1 di 4 SCUOLA PRIMARIA Scienze: Mangiar bene…in tutti i sensi! Esperimenti per capire che per mangiare non utilizziamo solo la bocca e il gusto, ma anche altri sensi: naso, occhi… Cosa succede se non utilizzo uno di questi sensi? Mi piace lo stesso ciò che mi propongono? Geografia: Alimenti strani dal mondo Insetti, alghe, semi…. Tutto ciò che non avresti mai pensato si potesse mangiare… Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura Presentazione e riproduzione del quadro “ Le mele” di P. Cezanne: copia e colora tecnica a pastello CLASSE SECONDA Discipline coinvolte: italiano, scienze, matematica, inglese, arte Italiano: Letture e filastrocche per iniziare il percorso della settimana speciale; analisi e comprensione dei testi. Scienze: riconoscere nei cibi gli elementi nutritivi; imparare a mettere in relazione il cibo con un’esigenza effettiva di fame e non con stati d’animo o emozioni. Gli elementi nutritivi : carboidrati, proteine, vitamine… , comprenderne il valore. Matematica: rielaborazione grafica dei cibi preferiti dai bambini della classe Inglese: Food, food, food: pasta, biscuits, milk, water, cheese, fish, lettuce, crisps, chicken I like, I don’t like Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura Osserviamo i quadri di Andy Warhol e realizziamo un esempio di Pop Art con un frutto, realizzando contrasto tra figura e sfondo, con i colori complementari tecnica a pennarello CLASSI TERZE Discipline coinvolte: italiano, scienze, tecnologia e informatica, geografia, educazione alla convivenza, arte, inglese Italiano: Filastrocca del ben mangiare insieme di Bruno Tognolini Analisi del testo poetico (filastrocca) in particolare strofe, versi, rime (in vista anche del concorso) Scienze: QUANTO FANNO BENE! I principi nutritivi della frutta e della verdura Tecnologia e Informatica: Indagine statistica sulla frutta e verdura di stagione (quando comprare cosa) Geografia: DA DOVE VENGONO? La provenienza della frutta e della verdura che compriamo Educazione alla Convivenza: Per evitare lo spreco: impariamo a fare la spesa- impariamo a cucinare: le giuste dosi. Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura Osserviamo “I girasoli” di V. van Gogh e realizziamone una copia usando …le bucce delle arance; tecnica dello sfondo: acquerelli Inglese: English and American food: kebab, fruit salad, rice, sushi, hot dog, milkshake, bread, meat, fish and chips… my favorite food! Breakfast, lunch, dinner Il lavoro di approfondimento formerà un ricettario con ricette inventate da ciascun bambino a base di frutta o di verdura. pagina 2 di 4 SCUOLA PRIMARIA CLASSE QUARTA Discipline coinvolte: italiano, matematica, storia, geografia, scienze, tecnologia e informatica, religione, musica, arte Italiano: Attraverso narrazioni classiche (favole) di culture diverse conoscere importanti prodotti che madre Terra dona. Ivan e il sale. (Russia) Un chicco di riso. (Birmania) Gli spaghetti. (Cina) cereali Lo zucchero di Venezia. (Italia) Le pere di montagna. (Mongolia) frutta Matematica: Statistiche per conoscere Svolgere indagine all’interno della classe su cibi buoni preferiti e cibi meno buoni che mangio. Rappresentare i risultati con grafici e istogrammi sul quaderno. Storia: Il cibo buono in alcune civiltà antiche. A TAVOLA CON I GRECI E I ROMANI. Geografia: LE SALINE ITALIANE procedimento di estrazione e lavorazione. Tecnologia e Informatica: Rappresentare a computer attraverso grafici a colonne e areogrammi le statistiche svolte in matematica. LE ETICHETTE Impariamo a leggere di alcuni prodotti. Scienze: Le proprietà degli alimenti. Ciò che è bene mangiare: 12 CONSIGLI PER MANGIARE BUONO! Religione: Il pane e il vino nell’istituzione dell’Eucaristia e il momento della consacrazione nella santa Messa. VISIONE DEL CARTONE: LA CENA CON GLI AMICI Musica: canto liturgico: L’EUCARISTIA Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura Osserviamo i quadri di Arcimboldo e realizziamone uno anche noi. Tecnica a collage CLASSE QUINTA Discipline coinvolte: italiano, scienze, geografia, storia, arte, tecnologia e informatica, religione, musica Italiano: CIBO E SALUTE: QUANTE FROTTOLE! L’ospedale del Bambin Gesù sfata i falsi miti che mettono in relazione alcune malattie con specifici alimenti: tutte falsità. Storia: L'ESTINZIONE E’SERVITA I frutti e gli ortaggi che mangiavano i nostri nonni non sono gli stessi che troviamo oggi sulle nostre tavole e alcuni di loro rischiano addirittura di scomparire. Scienze: LE PROPRIETA’ ANTIOSSIDANTI DEL CIOCCOLATO Gli studi e la sperimentazione dell’Università di Pisa. Eppure Cristoforo Colombo, il primo europeo ad assaggiare il cacao, disse: “E’ disgustoso!” Tecnologia e Informatica: LE PADELLE ANTIADERENTI Un’invenzione molto antica Geografia: CREATIVITA’ IN CAMPO (E NEI CAMPI) CONTRO LA FAME pagina 3 di 4 SCUOLA PRIMARIA Nei Paesi del mondo sono tanti i progetti per coltivare le zone più desolate. Garantire a tutti il cibo necessario è possibile! Arte: GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA… Forme e colori del “primo piatto” più diffuso al mondo dagli anni Cinquanta del Novecento. …E UN POMODORO GIALLO PER CONDIRLA Forme e colori nuovi, non solo per i pomodori! Religione: “E VIDE CHE ERA COSA BUONA” I banchetti nella Bibbia: mangiare come segno di benedizione, di prosperità, di gioia. Il Ministero di Gesù legato al mangiare: dalle Nozze di Cana al banchetto dopo la Resurrezione. Musica: SCEGLI BUONO…E CANTA! Canzoni per educarsi a tavola: - Una forchetta di nome Giulietta - La battaglia dei grassi e delle verdure - Chi spreca l’acqua è matto! Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: FATTO DA ME…E’ PIU’ BUONO! Venerdì 10 marzo, ore 9.00 Attività pratiche in laboratorio per scoprire la differenza tra un prodotto artigianale e uno industriale (ad esempio i biscotti!). Sotto al portico verranno esposti alcuni lavori realizzati in questa settimana. ATTIVITA’ IN MENSA – entrata nella “tradizione” SEMPRE DI MENO una gara a sprecare sempre meno, pesando i nostri avanzi! Riusciremo a non buttare nulla? ATTIVITA’ OFFERTA AL TERRITORIO Proposta di un concorso di disegno e di narrativa per i bambini dalla Scuola dell’Infanzia alla Scuola Secondaria di Primo grado. Il concorso, intitolato alla memoria di una nostra ex alunna, Paola Colzani, e di una nostra ex collega, Petra Pozzi, avrà come tema: IL CIBO COME RICORDO disegna o racconta un tuo ricordo legato al tuo piatto o alimento preferito. Premiazioni per categoria di concorso – Infanzia disegno / prima e seconda Primaria disegno / terza e quarta Primaria filastrocca / quinta Primaria e prima Secondaria 1° grado testo / seconda e terza Secondaria di 1° grado testo – durante la festa del Collegio il 13 maggio 2017. pagina 4 di 4