Panini alla mela e cannella

Pane
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Panini alla mela
e cannella
Ricetta per 8 piccoli
panini
Ingredienti:
360 g di Mevalia Bread Mix
1 pizzico di sale
16 g di lievito in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzicodi chiodi di garofano
in polvere
150 g di fette di mela
100 g di succo di mela
40 g di burro fuso
130 ml di acqua
Preparazione:
Preriscaldate il forno ventilato
a 180 °C o statico a 200 °C.
Quindi disponete un foglio
di carta da forno su una teglia.
Mescolate il Bread Mix con il sale, il
lievito in polvere, lo zucchero e
i chiodi di garofano in
polvere. Quindi mescolate le fettine
di mela, aggiungete il succo di mela,
il burro e l‘acqua e impastate con
una frusta elettrica fino ad ottenere
un impasto omogeneo. Suddividete
l‘impasto in 8 parti e con le mani ben
oliate lavoratele fino ad ottenere delle
sfere o dei panini allungati.
Poi disponete i panini sulla carta da
forno. Quindi fateli cuocere in forno
per circa 20 minuti. Controllate la
cottura con uno stuzzicadenti.
Infine, lasciate raffreddare su una
griglia.
Suggerimento:
• I panini alla mela e cannella sono
buonissimi appena fatti. Se avanzano
dei panini potete congelarli e prima
di mangiarli, basta lasciarli scongelare
per circa 20 minuti, poi scaldarli
rapidamente in forno o nel tostapane.
• Un tocco in più: date a ogni pezzo
di pasta la forma di un topolino e
usate l‘uvetta per creare gli occhi e le
mandorle per le orecchie.
Valori nutrizionali:Per pezzo
(1 panino)
Valore energetico 208 kcal
Grassi
4,6 g
Carboidrati 42,1 g
Proteine
0,4 g
Fenilalanina
12,7 mg
Tirosina
10,0 mg
Leucina
24,7 mg