Menu Completo - San Lorenzo Trattoria

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Menu Completo - San Lorenzo Trattoria
ANTIPASTI – STARTERS
Crostini toscani di polenta al patè di fegatini di pollo
Corn flour croutons with chicken liver pate
15,00
Crostini di pane toscano ai funghi* porcini e lardo di colonnata
Bread croutons with porcini mushrooms* and lard from Colonnata
15,00
Tortino di carciofi, patate e cipollotto rosso con salsa di pecorino
Artichokes flan with potatoes, red onions on pecorino cheese sauce
15,00
Carpaccio di salmone affumicato, pesce spada e baccalà con scoltellato di radicchi e robiola
Smoked salmon, sword fish and cod fish carpaccio with mixed chicory and robiola cheese
20,00
Selezione di salumi e insaccati toscani con verdure sott’olio e formaggio pecorino
Selection of Tuscan cold cuts and cheese and pickled vegetables
22,00
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
Crema di lenticchie e ceci con cotechino croccante e pepe rosa
Creamy lentils and chickpeas soup with crispy pork sausage and pink pepper
15,00
Risotto alla salsiccia, zucca gialla, cavolo nero e stracchino fuso
Risotto with Italian sausage, yellow pumpkin, black cabbage and stracchino cheese
15,00
Paccheri allo scoglio con ciliegini e bottarga di muggine
Jumbo short pasta with sea food, cherry tomatoes and sundried mullet roe
18,00
Lasagne verdi al forno con ragù di baccalà e salmone affumicato
Baked green pasta lasagna with cod fish and smoked salmon ragout sauce
18,00
Pappardelle sul cinghiale
Fresh handmade jumbo egg noodles with traditional wild board meat sauce
18,00
SECONDI PIATTI - SECOND COURSES
Zampone con lenticchie e purè di patate vere, come da tradizione
Traditional pig’s legs with lentils and mashed potatoes
20,00
Bistecchina di maiale ai ferri con patate arrosto e rape saltate
Grilled pork chop with roast potatoes and sautéed turnips
24,00
Baccalà bollito con ceci al rosmarino e patate al vapore
Boiled cod fish with rosemary chickpeas
24,00
Ossobuco di vitella con fagioli verdi sgranati
Veal “ossobuco” with green beans
26,00
Filetto di manzo e cappella di fungo* porcino alla griglia
Grilled beef fillet with porcini mushroom* cap
28,00
Tagliata di manzo ai ferri con tartufo, funghi porcini trifolati e rucola
Grilled sliced boneless beef entrecote with truffles, sautéed porcini mushrooms and arugula
30,00
Bistecca alla Fiorentina con patate arrosto (per una persona min.500 gr.)
Grilled Fiorentina beef steak with roast potatoes (for one-person min. 500 gr.)
30,00
DOLCI - DESSERTS
Torta al cioccolato con salsa al cioccolato fondente e granella di mandorle e pistacchi
Dark chocolate cake with dark chocolate sauce with almonds and pistachio crumble
10,00
Budino alle castagne
Chestnuts pudding
10,00
Tiramisù al caffè e cioccolato
Coffee & Chocolate Tiramisù
10,00
Panettone con crema pasticcera artigianale
Traditional panettone with homemade fresh cream
10,00
Cantucci di Prato alle mandorle con vinsanto
Traditional homemade almond biscuit with sweet wine
10,00
SELEZIONE VINI – WINE SELECTION
Bollicine - Sparkling Wines
Franciacorta Cuvee Royale DOCG
“Tenuta Montenisa”
Franciacorta Rosato Metodo Classico “Tenuta Montenisa”
Prosecco Treviso Doc
“Mionetto”
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori
Mionetto
60,00
60,00
40,00
Vini Bianchi - White Wine
Vermentino, Trebbiano, Moscato
Vermentino, Viognier
Vermentino, Viogner, Ansonica
Vermentino Bolgheri Doc
Vermentino di Toscana
Ansonica 100%
Chardonnay di Toscana
Chardonnay di Toscana
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
“Casamatta”
“Poggio ai Ginepri”
“Vivia”
“Vermentino”
“Ruffino”
“Bugia”
“Libaio”
“Ancherona”
“La Solatia”
“Gemella”
Bibi Graetz
Tenuta Argentiera
Le Mortelle – Antinori
Tenuta Guado al Tasso
Ruffino
Bibi Graetz
Ruffino
Agricola San Felice
Ruffino
Agricola Bindella
25,00
25,00
30,00
30,00
25,00
75,00
25,00
30,00
25,00
30,00
Vini Rosati - Rose' Wines
Sangiovese, Cabernet, Canaiolo
Rosato di Toscana
Cabernet, Merlot, Syrah
“Vin Ruspo”
“Ruffino”
“Scalabrone”
Tenuta di Capezzana
Ruffino
Tenuta Guado al Tasso
25,00
25,00
24,00
Vini Rossi – Red Wines
SANGIOVESE 100%
“Casamatta”
Bibi Graetz
25,00
“Ruffino”
“Sinopie”
“Le Cicale di Vincigliata”
“Colognole”
“Colognole”
“Nipozzano”
“Vecchie Viti”
“Vignavecchia”
“Brolio”
“San Jacopo”
“San Felice”
“Aziano”
“Villa Cafaggio”
“Peppoli”
“Coltibuono”
“Ducale”
“IL Grigio”
“Brolio”
“Agostino Petri”
“Villa Cafaggio”
“Coltibuono”
“Villa Antinori”
“Marchese Antinori”
“Odoardo Beccari”
“Gran Selezione Ducale Oro”
“Gran Selezione il Grigio”
“Gran Selezione Poggiorosso”
“Badia a Passignano”
Ruffino
Azienda Agricola Colognole
Bibi Graetz
Azienda Agricola Colognole
Azienda Agricola Colognole
Frescobaldi
Frescobaldi
Fattoria Vignavecchia
Barone Ricasoli
Vicchiomaggio
Agricola San Felice
Ruffino
Villa Cafaggio
Marchesi Antinori
Tenuta di Coltibuono
Ruffino
Agricola San Felice
Barone Ricasoli
Vicchiomaggio
Villa Cafaggio
Tenuta Coltibuono
Marchesi Antinori
Tenuta Tignanello Antinori
Fattoria Vignavecchia
Ruffino
Agricola San Felice
Agricola San Felice
Marchesi Antinori
25,00
30,00
35,00
30,00
40,00
30,00
40,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
30,00
35,00
38,00
40,00
40,00
40,00
40,00
45,00
45,00
45,00
45,00
55,00
65,00
65,00
65,00
CHIANTI
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Chianti
Rufina
Rufina Riserva
Rufina Riserva
Rufina Riserva
Classico
Classico
Classico
Classico
Classico
Classico
Classico
Classico
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Risevra
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Riserva
Classico Gran Selezione
IGT TOSCANA
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
IGT
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
“Monna Nera”
“Campidonne”
“Modus” 2012
“Insoglio del cinghiale”
“Raddese”
“Ghiaie della Furba”
“Vigorello” 2011
“Soffocone di Vincigliata”
“Il Pino di Biserno”
“Tignanello” 2013
“Giorgio Bartholomaus” 2010
“Testamatta”
“Solaia” 2008
Tenuta di Capezzana
Agricola Pietrafitta
Ruffino
Tenuta Campo di Sasso
Fattoria Vignavecchia
Tenuta di Capezzana
Agricola San Felice
Bibi Graetz
Tenuta di Biserno
Tenuta Tignanello Antinori
Tenuta Argentiera
Bibi Graetz
Marchesi Antinori
25,00
35,00
50,00
45,00
60,00
65,00
65,00
65,00
70,00
95,00
180,00
220,00
250,00
“Barco Reale”
“Villa di Capezzana”
Tenuta di Capezzana
Tenuta di Capezzana
30,00
45,00
“Principio”
“Vallerana”
“Contrada”
“Poggibano”
“Cum Laude”
Azienda Agricola Antonio Camillo
Azienda Agricola Antonio Camillo
Agicola San Felice
Agricola San Felice
Banfi
30,00
45,00
30,00
40,00
40,00
“Cotozzino”
“Terenzi”
“Purosangue”
Azienda Agricola Antonio Camillo
Terenzi
Terenzi
30,00
30,00
40,00
“Lodola Nuova”
“Fossolupaio”
“Sabazio”
“Lodola Nuova”
“La Braccesca”
“Bindella”
“Vallocaia”
Ruffino
Bindella
Tenuta la Braccesca Antinori
Ruffino
Tenuta la Braccesca Antinori
Bindella
Bindella
30,00
30,00
30,00
35,00
35,00
40,00
40,00
“Tenuta Buon Tempo”
“Campogiovanni”
“Poggio alle Mura”
“Pian delle Vigne”
“Tenuta Buon Tempo”
“Campogiovanni”
“Greppone Mazzi”
“Banfi”
“Pian delle Vigne”
“Poggio alle Mura”
Tenuta del Buon Tempo
Agricola San Felice
Castello Banfi
Antinori
Tenuta del Buon Tempo
Agricola San Felice
Ruffino
Castello Banfi
Antinori
Castello Banfi
35,00
35,00
40,00
40,00
60,00
60,00
65,00
65,00
70,00
85,00
“Poggio ai Ginepri”
“Felciaino”
“Ferruggini”
“Bruciato”
“Villa Donoratico”
“Barone Ricasoli”
“Le Serre Nuove” 2013
“Cont’Ugo”
“Guado de Gemoli”
“Astuto”
“Argentiera” 2012
“Guado al Tasso” 2012
“Ornellaia” 2008/2010
Tenuta
Podere
Podere
Tenuta
Tenuta
Barone
Tenute
Tenuta
Podere
Barone
Tenuta
Tenuta
Tenute
30,00
40,00
35,00
40,00
45,00
45,00
65,00
70,00
70,00
60,00
90,00
160,00
230,00
CARMIGNANO
Carmignano DOC
Carmignano DOCG
MAREMMA
Ciliegiolo Maremma Doc
Ciliegiolo Maremma Doc
Igt Maremma Toscana
Igt Maremma Toscana
Igt Maremma Toscana
SCANSANO
Morellino di Scansano
Morellino di Scansano
Morellino di Scansano Riserva
MONTEPULCIANO
Rosso di Montepulciano
Rosso di Montepulciano
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Nobile di Montepulciano Riserva
MONTALCINO
Rosso di
Rosso di
Rosso di
Rosso di
Brunello
Brunello
Brunello
Brunello
Brunello
Brunello
Montalcino
Montalcino
Montalcino “Cru”
Montalcino
di Montalcino
di Montalcino
di Montalcino
di Montalcino
di Montalcino
di Montalcino “Cru”
BOLGHERI
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Bolgheri
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Doc
Superiore
Superiore
Superiore
Superiore
Superiore
Argentiera
Chiappini
Chiappini
Guado al Tasso Antinori
Argentiera
Ricasoli
dell'Ornellaia
Guado al Tasso Antinori
Chiappini
Ricasoli
Argentiera
Guado al Tasso Antinori
dell'Ornellaia
BEVANDE – BEVERAGES
Acqua minerale frizzante o naturale
Mineral water, sparkly or natural
0,75 cl.
3,50
Coca Cola
0,33 cl .
5,00
Birra alla spina piccola
Draft beer
0,20 cl.
6,00
Birra alla spina media
Draft beer
0,40 cl.
8,00
Coke
CAFFETTERIA
Caffè espresso
Espresso coffee
2,50
Caffè decaffeinato
Decaffeinated coffee
2,50
LIQUORI
Amari
8,00
Grappe
8,00
Brandy
8,00
Limoncello
8,00
Sambuca
8,00
Liquori
8,00
Coperto 3,50 – Cover Charge 3,50
Via Borgo San Lorenzo, 53/r
Piazza San Lorenzo 33/r
50123 Firenze
Tel. +39 055 267 0414
www.sanlorenzotrattoria.com
[email protected]
free wi-fi available