menu` ledro arancione

GIORNATA DELLE BANDIERE ARANCIONI
12 e 13 ottobre 2013
MENU’ LEDRO ARANCIONE
Ristorante Albergo alla Perla
Via Garibaldi, 73
Ledro (Tiarno di Sotto)
Tel. 0464 594102
www.allaperla.it
[email protected]
Vellutata di carote alla cannella
Tortellacci di pasta all’uovo con zucca al pesto di
mandorle
Filetto di salmerino al succo di arancia
Caponata di verdure
Crespelle di farina di castagne con marmellata di mele
cotogne
€ 27,00 a persona
Acqua, vino e caffè inclusi
Ristorante Baita Santa Lucia
Speck di trota con burro all’aneto
Via Santa Lucia, 36
Ledro (Bezzecca)
Tel. 0464 591290
www.vallediledro.com/baita
[email protected]
Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola
Carpaccio di trota salmonata affumicata a freddo su
letto di misticanza e mieliva
Torta di carote
Semifreddo di castagne con crema di cachi
€ 36,00 a persona
Acqua, ¼ vino della casa e caffè inclusi
Ristorante Albergo
Maggiorina
Via XXIV Ottobre, 9
Ledro (Bezzecca)
Tel. 0464 591029
www.albergomaggiorina.it
[email protected]
Gnocchi di patate e zucca al burro fuso e grana
trentino
Carne salada biologica trentina con fagioli
Torta di carote con salsa vaniglia calda
€ 22,00 a persona
Acqua e caffè inclusi
Campeggio al Lago
Ristorante Pizzeria
Via Alzer, 7
Ledro (Pieve)
Tel. 0464 591250
www.campeggio-al-lago.it
[email protected]
Ristorante Hotel Garden
Via Vittoria, 6
Ledro (Pieve)
0464 591033
www.gardenledro.it
[email protected]
Gamberi marinati all’arancia
Gnocchi di zucca con panna e speck croccante
Trota salmonata in crosta di mandorle
Dolce a sorpresa
€ 29,00 a persona
Vino, acqua, caffè inclusi
Involtino di trota salmonata con ripieno cremoso di
formaggio ed erba cipollina accompagnato da budino
di zucca con zabaione al Trentingrana
Mueller Thurgau, Casata Monfort
Caramelle arancioni al burro fuso e salvia
Tagliatelle alla bolognese al Re di Bosco
Lambrusco di Sorbara, Cantina Paltrinieri
Ventaglio di vitello fasciato al radicchio trevigiano con
salsa al balsamico servito su crema di patate e
zafferano di montagna
Sangiovese di Romagna Superiore Solaris, Cantina
Zavalloni
Creme Brulè all’aroma di arancia
Spumante moscato Fior d’arancio dei colli Euganei,
Cantina La Montecchia
€ 38,00 a persona
Acqua, un bicchiere di vino a portata e caffè inclusi
Hotel Locanda Le Tre Oche
Via Maffei, 37
Ledro (Molina)
Tel. 0464 509062
www.treoche.it
[email protected]
Zucca marinata con crostoni di pane abbrustoliti
Zuppa di zucca e patate
Tagliolini al tartufo con funghi e curcuma
Zucca e salsiccia
Torta ai fiori di zucca con salsa arancione
€ 22,00 a persona
€ 25,00 bevande incluse
Ristorante Da Richetto
Strada per Tremalzo, 13f
Ledro (Tiarno di Sopra)
Tel. 0464 598131
Cell. 3939534049
Antipasto di carne salada cruda con funghi e rucola
Tagliatelle ai funghi porcini
Trofie con sugo di lepre
Cinghiale in salmì
Coniglio al forno
Polenta di patate
Contorni misti
Strudel di mele
€ 28,00 a persona
Acqua, vino e caffè inclusi
Chalet Rifugio al Faggio
Minestra di porri e zucca
Via 3 Giugno, 3
Ledro (Lenzumo)
0464 591100
www.hotelalfaggio.com
[email protected]
Risotto alle carote e gorgonzola
Tagliatelle di zucca con pancetta e verza al profumo di
rosmarino
Petto d'anatra all'arancia con purè di lenticchie
Semifreddo all' ace
€ 25,00 a persona
Acqua di fonte e caffè inclusi.
Il Ristorante dell’Elda
Elda Eco Ambient Hotel
Via III Giugno, 3
Ledro (Lenzumo)
Tel. 0464 591040
www.hotelelda.com
[email protected]
Insalatina di finferli su radicchio belga
Risotto con crema di zucca, castagne e speck croccante
Coscetta di coniglio ripiena ai funghi e salsiccia con
zucca saltata al sesamo e purè di carote
Mousse al mascarpone con vellutata di cachi
€ 33,00 a persona
Aperitivo arancione, acqua e caffè inclusi
Vino secondo lista
Per maggiori informazioni:
Consorzio per il Turismo della Valle di Ledro
Via Nuova, 7 – LEDRO (Pieve)
Tel. 0464 591222 – [email protected]