Curriculm Vitae 2015

CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome : Andrea Carletti
Indirizzo : 14, via Cadorna _ 19121 La Spezia ( ITALIA)
Web Site : www.streetfoodmobile.com – www.andreacarletti.com
Tel - Fax : +39.0187.21365 Mobile : +39.335.7624826
E-mail : [email protected] [email protected]
Stato civile : Cittadinanza italiana, celibe, servizio militare assolto.
Luogo e data di nascita : Pisa , 11-04-1974
Cod. Fisc. : CRLNDR74D11G702Q
ESPERIENZE DIDATTICHE
2010_Correlatore tesi di Laurea Triennale in Disegno Industriale di Marco Azzolini.
Tesi “Ariottolo, una seduta per Street Food Mobile™” (Università degli studi di Firenze)
2012_Correlatore tesi Magistrale in Design di Marco Azzolini.
Tesi “Diamarble, da scarto di marmo a gioiello” (Università degli studi di Firenze)
ESPERIENZE LAVORATIVE
2007 - Oggi Street Food Mobile Tm, ideazione, progetto e direzione lavori di allestimenti veicoli per ristorazione mobile.
(Progettazione e direzione lavori per Street Food Mobile srl)
2015_ Progettazione e direzione lavori layout e format Dynamo Cafè Firenze Novoli (FI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2015_ Progettazione e direzione lavori format Tabaccheria/Gelateria Faravelli (MI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2015_ Progettazione e direzione lavori layout e format Dynamo Cafè, per Dynamo Camp (PI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2014_ Progettazione e direzione lavori layout e format Belli Freschi (MI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2014_ Progettazione e direzione lavori layout e format Bello & Buono (MI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2014_ Progettazione e direzione lavori layout e format Centro della Mozzarella (MI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2013_ Progettazione e direzione lavori layout Pasticceria Fiorini (SP)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2012_ Progettazione e direzione lavori negozi California Bakery (MI)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2009_ Progettazione e Realizzazione progetto Claustrum, esposizione presso Salone del Mobile di Milano presso
palazzo della Triennale e Cersaie 2009 di Bologna
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2009_ Progettazione villa privata in loc.tà Porto Venere (SP)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2009_ Progettazione e Realizzazione locale “Il Magazzino Italian Delicatessen” di prodotti enogastronomici italiani in
Barcellona - Espana
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2008_ Progettazione villa privata in loc.tà Rigoso (PR)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2008_ Progettazione chiosco somministrazione cibo e bevande Ventottododici in Sarzana (La Spezia)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2008_ Ideazione layout mostra Oltre l'Arsenale per Fondazione Carispe in collaborazione con Studio Origoni Steiner
Architetti Associati
(Progettazione per Studio Buffatto Carletti)
2007_ Progettazione mostra Futurismi alla Spezia per Fondazione Carispe
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2007_ Realizzazione villa privata in Sarzana (La Spezia)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2007_ Realizzazione villa privata in Porto Venere (La Spezia)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2006_ Richiesta di partecipazione al Concorso internazionale di idee per il nuovo Water Front della Spezia come
referente unico per l’Italia dello Studio EMBT di Barcellona ( cfr. http://www.mirallestagliabue.com/ )
2006_ Progettazione e Realizzazione piattaforma galleggiante fronte a mare con struttura di copertura per LSCF Srl in
La Spezia progetto grafico brochure promozionali e sito internet ( cfr . http://www.speziacruisefacility.it/ )
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2005_ Consulenza per realizzazione nuovi punti vendita Roberta per Pompea ( cfr. http://www.pompea.it/ )
2005_ Progettazione e Realizzazione appartamento privato in La Spezia
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2005_ Progettazione e Realizzazione nuovo edificio privato in Portovenere
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2004_ Progettazione e Realizzazione appartamento privato in Portovenere
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2004_ Partecipazione al Fuori Salone 2004 di Milano presso Surfer's Den - Sex light
(Progettazione ed esposizione oggetto design e intervista per MTV)
2004_ Progettazione e Realizzazione locale bar “La Vigna” in Portovenere
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2003_ Ideazione e partecipazione alla mostra “ PROGETTI “ presso Sala delle Poste - Sede C.le della Spezia
(Esposizione Tavola formato A0 su lavori propri e cura allestimento mostra)
2003_ Partecipazione al Fuori Salone 2003 di Milano presso Dynamo - Earthly lightlife
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti )
2003_ Collaborazione con Demos Estudio - Barcelona
( Progettazione e direzione lavori per ristrutturazione di appartamenti privati in Barcellona per Demos Estudio)
2002_ Ideazione e realizzazione locale “Boccabacco” di prodotti enogastronomici italiani in Barcellona - Espana
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2002_ Ideazione e realizzazione della rassegna Box Art- La Spezia
(Esposizione su lavori propri e cura allestimento mostra in nuovi box auto a La Spezia per Agnese Spa)
2002_ Progettazione e Ristrutturazione di cantina-appartamento in Vernazza (SP)
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2002_ Progettazione e Ristrutturazione di appartamento con esterni in La Spezia in palazzo di inizio’ 800
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2001_ Progettazione e Ristrutturazione appartamento privato in La Spezia
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2001_ Progettazione e Partecipazione al Fuori Salone 2001 presso Surfer's Den - Light off!
(Progettazione ed esposizione oggetto design)
2001_ Progettazione e Ristrutturazione appartamento privato in La Spezia in palazzo di fine 800
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2001_ Progettazione e Realizzazione del ristorante "L'Osteria" in La Spezia
(Progettazione e direzione lavori per Studio Buffatto Carletti)
2001_ Collaborazione con Studio Vezzoni- Firenze
( Progettazione e direzione lavori per ristrutturazione di locali pubblici in Firenze)
2000_ Ideazione e realizzazione della rassegna” WATERWORKSHOP” presso Biennale Europea di Arti Visive Premio
del Golfo
(Esposizione su lavori propri e cura allestimento mostra per Com. organizzativo Premio del Golfo)
2000_ Ideazione e realizzazione di CASASTUDIO*experience
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
2000_ Laurea in Architettura presso la Facoltà di Architettura dell'Università di Firenze con tesi riguardante il recupero e
la progettazione di un interno urbano dal titolo: "T.A.A.F. Ipotesi di trasformazione del primo bacino portuale del Porto
della Spezia" _ Percorso tematico a sfondo turistico nel cuore della città.
Votazione : 105/110
Relatore Prof. L. Cremonini - Progettazione e architettura degli interni
1997_ Erasmus presso la ETSAB di Barcellona con svolgimento dei seguenti esami: Proyectos VIII (Progettazione II) ,
Proyectos X (Progettazione Urbana), Estetica (Morfologia dei componenti)
1992_ Diploma di Maturità Classica presso il Liceo Classico L. Costa , La Spezia
Votazione : 55/60
CAPACITA’ E COMPETENZE PERSONALI
MADRELINGUA
Italiano
ALTRE LINGUE
Spagnolo
Capacità di lettura : eccellente
Capacità di scrittura : buono
Capacità di espressione orale : eccellente
Inglese
Capacità di lettura : buono
Capacità di scrittura : elementare
Capacità di espressione orale : buono
Francese
Capacità di lettura : eccellente
Capacità di scrittura : buono
Capacità di espressione orale : buono
CAPACITA’ E COMPETENZE TECNICHE
2000/2011_ Buona conoscenza dei programmi in generale sulla piattaforma MacOS X e Windows 2000 soprattutto
Vectoworks 11, Autocad 2011 , Word, Excel, Internet Explorer etc., Adobe Photoshop
ALTRE CAPACITA’ E COMPETENZE
2000_2001 Esperienza lavorativa presso ristorante “Boccabacco” di Barcellona con coltivazione ed arricchimento di
esperienza culinaria ed enogastronomica
1992_1993 Esperienza lavorativa presso cucina del ristorante “Il Canapone” di Firenze con ottima acquisizione di
esperienza culinaria
CAPACITA’ E COMPETENZE RELAZIONALI
2000_ Supervisione presso cantiere di Nicola di Ortonovo durante il periodo di Servizio Civile presso Centro di Crescita
Comunitaria della Spezia ( Comunità di recupero per tossicodipendenti)
PATENTI
1990/1992_ A+B