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Menù invernale Nidi di Rozzano 2016-2017 - partenza lunedì 17 ottobre 2016 con la II° settimana MENU’ 5-12 MESI LUNEDI’ 4° SETTIMANA Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Crema di ceci con ditalini in brodo ** Carote julienne Purè di zucchine Crema di fagioli con pasta ** Finocchi all’olio Zucca gratinata Pasta al ragù di verdure Frittata con zucchine Carote brasate Pasta al pomodoro Polpette di cavolfiori Piselli brasati Torta allo yogurt bianco Uva sultanina + cereali Mousse di frutta Pane e marmellata di albicocche Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Risotto allo zafferano Scaloppine di pollo al latte Fagiolini all’olio Pastina in brodo vegetale (patate, zucchine, carote, finocchi, insalata) e olio extravergine di oliva Pollo al vapore Risotto alla parmigiana Frittata con erbette Fagiolini all’olio Risotto al pomodoro Polpette di erbette e ricotta Insalata Pasta alla crema di cavolfiori Crescenza Fagiolini all’olio Yogurt + frutta fresca + biscotti secchi Pane e marmellata di ciliegie Pizza Torta margherita Frullato di frutta con succo d’arancia Mela – Pera - Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Minestra con ditalini Arrosto di suino al latte Purè di patate Passato di verdura con orzo Filetè di Merluzzo Neozelandese al limone Broccoli all’olio Pasta al pesto di broccoli Filetè di Merluzzo Neozelandese gratinato Finocchi gratinati Grissini Pizza solo pomodoro Crema di mais e tapioca in brodo vegetale (patate, zucchine, carote, finocchi, insalata) e olio extravergine di oliva Latte artificiale Pasta al pesto Filetè di Merluzzo Neozelandese alla mugnaia Cavolfiori gratinati Frullato di frutta con il latte Mela – Pera - Banana Mela – Pera* – Banana Crema di riso in brodo vegetale (patate, zucchine, carote, finocchi, insalata) e olio extravergine di oliva Tacchino al vapore Yogurt + frutta fresca + biscotti secchi Mela – Pera - Banana VENERDI’ 3° SETTIMANA Mela – Pera* – Banana Filetè di Merluzzo Neozelandese GIOVEDI’ 2° SETTIMANA Semolino in brodo vegetale (patate, zucchine, carote, finocchi, insalata) e olio extravergine di oliva Ricotta Mela – Pera - Banana MERCOLEDI’ 1° SETTIMANA Mela – Pera – Banana Latte artificiale MARTEDI’ MENU’ 12 – 36 MESI Crema di lenticchie con pastina in brodo vegetale (patate, zucchine, carote, finocchi, insalata) e olio extravergine di oliva Latte artificiale Polenta Spezzatino di tacchino in umido con piselli Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera – Banana Pasta olio e parmigiano Polpette di merluzzo neozelandese e ricotta al pomodoro Broccoli all’olio Risotto con la zucca Cotoletta di pollo Erbette all’olio Crema di patate e sedano Polpettone di Merluzzo Neozelandese Erbette all’olio Torta alle pere Succo di frutta alla pera Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Mela – Pera* – Banana Latte e cereali Mela – Pera* – Banana Yogurt alla banana e cereali Torta alle mele Pasta con crema di zucca Formaggio spalmabile Patate al forno Pasta al pesto di zucchine Mozzarella Cavolfiori gratinati Crema di lenticchie con pastina ** Spinaci all’olio Finocchi crudi Pasta al ragù di vitellone ** Carote prezzemolate Zucchine trifolate Yogurt alla banana Crackers e frutta Yogurt all’abicocca e frutta Crackers e frutta * a rotazione verrà alternata con mandarini (in inverno) e prugne e albicocche (in estate) ** piatto unico
