154 Sommarioagosto speciale: Ultimo maRe pUlito
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154 Sommarioagosto speciale: Ultimo maRe pUlito
ABBONATI O REGALA UN ABBONAMENTO! Sommario agosto In copertina: la Golden Beach di Cipro Nord, lunga 10 km. Foto di Franco Barbagallo / Dove http://viaggi.corriere.it DoVeTV CANADA Cad.$ 12,00 FRANCIA € 6,50 GERMANIA € 6,50 GRECIA € 6,50 LUSSEMBURGO € 6,50 PORTOGALLO € 6,50 SPAGNA € 6,50 SVIZZERA C.TICINO Chf. 10,50 UNGHERIA HUF. 2,000 U.S.A. $ 12,00 34 120 136 Direzione e redazione Via Mecenate 91 - 20138 Milano tel. 02.50.95.68.36, fax 02.50.95.68.78 Direttore responsabile carlo montanaro ([email protected]) tel. 02.50.95.68.36 ViAGGi cULTUrA STiLi Di ViTA mensile anno 20 n°8 agosto 2010 € 4,20 SPeciALe: ULTiMo MAre PULiTo 20 angoli selvaggi, 100 locande del Mediterraneo Gran vuoto ad agosto Formentera, l’altro lato Grecia, isoline satellite Bregançon, riserva di Sarkò Sardegna, segreto militare Maremma, bosco in spiaggia Nuotare con... Vicedirettore Mariella Grossi ([email protected]) tel. 02.50.95.68.24 Scopri le straordinarie occasioni telefonando allo 02.62291* oppure collegati al sito Tartarughe a cipro Nord Foche e delfini a Levanzo 54 102 il piatto dell’estate Scamponi appena pescati RIZZOLI PUBLISHING ITALIA SRL - POSTE ITALIANE Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 Conv. L. 46/2004, art. 1, comma 1 DCB Milano 70 Caporedattore FABIO SIRONI ([email protected]) tel. 02.50.95.68.31 www.abbonamentircs.it *da lun. a ven. dalle ore 8.30 alle ore 18.30 Viaggi Marina Poggi ([email protected]) tel. 02.50.95.68.11 Casa Angela Messina (caposervizio) ([email protected]) tel. 02.50.95.68.26 196 162 Attualità e cultura SUSANNA PERAZZOLI (caposervizio) ([email protected]) tel. 02.50.95.68.34 Luoghi e sapori GIAN LUCA MONCALVI (caposervizio) ([email protected]) tel. 02.50.95.68.27 178 154 86 cipro nord, fuori dal mondo Sotto vuoto speciale: Ultimo mare pulito 34 BreganÇon: la COSTA AZZURRA dell’eliseo TOSCANA: maremma selvatica 54 Piccoli paradisi C’è una baia nel bosco Kimolos e Thirassia, chi le ha mai sentite? Eppure sono a poche miglia da Milos e dalla diva Santorini. Prima c’erano solo campi e pescatori. Ora sono le nuove mete eco-chic. Con case vista Egeo Un record: 9 bandiere blu per 100 km di Costa degli Etruschi. Con spiagge fra vigne e pinete. Terra di conservatori, della natura e dei sapori FORMENTERA: fuori luogo L’altra faccia della duna Legenda Servizi abcd cani, gatti accettati / non accettati f g i garage parcheggio privato palestra e/o fitness h j k l m n p Da una parte: folla, spiagge, ragazzi, file ai chiringuito. Dall’altra: il mare dei primi turisti. Litorali deserti, acqua pura, bagni primitivi. beauty farm piscina piscina coperta terme baby-sitter accessibile ai disabili si parla italiano Prezzi alberghi Prezzi ristoranti doppia b&b = pernottamento e prima colazione per due. pensione e 1/2 pensione = per due persone in doppia. La cifra corrisponde al prezzo medio di due portate e dessert, vino escluso. SICILIA 1: la punta selvaggia 86 Grotta verde Il lembo estremo, verso Capo Passero. Una vacanza che sembra un documentario, su pescherecci d’altura, e la sabbia del deserto SICILIA 2: egadi, vintage mediterraneo I dati, i prezzi e i cambi che compaiono in questo numero sono aggiornati al 9 3 luglio aprile 2006. 2010. Tutti i servizi di Dove sono libere scelte redazionali. 10 70 DOVE 102 La stagione estiva all’arena di Verona. Concerti in Toscana 154 Le grand blue A 27 km da St. Tropez, l’enclave balneare dei presidenti francesi. Un litorale intatto, tra cabanon di pesca e profumi di mirto SARDEGNA 1: ci vuole la parola d’ordine 162 Segreto militare 16 Valigie e trolley da esibire: belle, robuste, pieghevoli, capienti Auto grandi viaggi19 Vettura da fantascienza: la Bentley Continental Supersports I nuovi Breitling Supersports e Iwc Portoghese Yacht Club 178 Acqua potabile A ovest dell’Oristanese, la più bassa percentuale di turisti. Poche locande sulle spiagge, da hit parade di Legambiente Touring Club 25 Un viaggio sulla Via della Seta. I 174 comuni eco, secondo il Tci Nuove iniziative 32 Gastronomia il vero sapore di crostaceo Dettagli Orologi eccellenti 22 Porto Zafferano, Capo Teulada. La spiaggia degli Americani. Un mondo intatto, dove in luglio e agosto si approda liberamente. SARDEGNA 2: riservato a pochi Rubriche 120 I filmati di Dove sul telefonino con il codice QR In viaggio coi delfini C’è scampo Gli annunci 191 Le foche monache sono tornate, tra Levanzo e Marettimo. Si nuota su anfore fenicie. Si cena con il pescato del giorno, e zuppa d’aragoste Il gustosissimo signore dell’acqua pulita. Ricette, pescherie, e la classifica dei ristoranti da record: al mare o in città Lettere 194 agosto10 DOVE Redazione grafica FRANCESCO REMONATO (vicecaporedattore) ([email protected]) tel. 02.50.95.68.30 RENZO POLI ([email protected]) tel. 02.50.95.68.29 Photo editor FABIO FOjANINI ([email protected]) tel. 02.50.95.68.23 Musica e teatro 13 Dopo l’occupazione turca, l’Onu non lo riconosce. Ma è sicurissimo, e tutto sembra fermo agli anni ‘50. Anche spiagge e prezzi Numero da collezionare, spiagge, isole e ospitalità. Provate da Dove trend GRECIA: le isole satellite 136 Iniziative speciali MAURIZIA BONVINI ([email protected]) tel. 02.50.95.68.35 maggio10 Segreteria Cinzia Bacchetta ([email protected]) tel. 02.50.95.68.36 Amministrazione collaboratori tel. 02.50.95.68.36 Collaboratori: MARIA LUISA BONACCHI (costume) Giuliana Gandini (viaggi) MARTINA GRANDORI (costume, [email protected]) MARCO STINGO (grafico, [email protected]) GIULIANA VOGEL (viaggi) Hanno collaborato a questo numero: Paolo Artemi, Francesco Bani, Maria Broletti Dal Lago, Pietro Calabrese, Maria Laura Crescimanno, Ornella D’Alessio, Luciana Fusi, Giuliana Gandini, Gráphein srl, Andrea Jasson, Susanna Lavazza, L.S. International, Mario Oriani, Mariella Piscopo, Carmen Rolle, Enrico Saravalle, Paolo Scarpellini, Eva Speier, Loredana Tartaglia, Annalisa Tirrito, Augusto Veroni Progetto grafico: CHRISTOPH RADL Editore Rizzoli Publishing Italia Srl Presidente: Matteo Novello Amministratore delegato: Gianluca Paladini Direttore generale: Francesco Carione Publisher: Alessandra Ferraris Product manager: Marta Galbusera, tel. 02.50.95.68.73 INTERNATIONAL EDITIONS Head of business development: Marcello Miradoli, [email protected] International licensing manager: Stefano Bargiggia, [email protected] International marketing manager: Maria Francesca Sereni, [email protected] Content syndication: Rossana Braga, [email protected] 11