CALDESI 2010 - Provincia di Verona

PESCO
scheda pomologica
CALDESI 2010
origine:
ottenuta dall’incrocio di Stark Redgold x Snoow Queen da Ossani V. Italia. Titolare del
brevetto Favifrut - Italia.
albero:
- Epoca di fioritura:
- Epoca di Maturazione:
- Vigoria:
- Produttività:
medio-precoce
+27 RH
elevata
incostante
frutto:
-
Calibro prevalente:
Forma:
Sovracolore:
Aderenza al nocciolo:
A
rotonda-oblunga
50% - 70%
spicca
caratteristiche qualitative
Qualità gustativa
Durezza al penetrometro
Residuo secco rifrattometrico
media 2005-07
Buona
3.2 kg/cm2
13.2
giudizio complessivo:
Questa varietà è apprezzata per le eccellenti caratteristiche organolettiche, ha manifestato
negli anni una produttività incostante, evidenziando talora problemi di sovracolore (specie in
carenza di potatura verde) e di cascola in pre-raccolta. I frutti sono di forma allungata ed
irregolare. La polpa è staccata dal nocciolo.
PROVINCIA DI VERONA
Istituto Sperimentale di Frutticoltura
a cura di Franco Adelino Lonardi