scaPa disTiLLEry scaPa

C ATA L O G U E
SING L E MA LT SCO T C H W H ISKI E S
2012|2013
SCA PA
SCAPA
DIST I LLERY
1 6 Y E ARS O L D
• 40% vol.
• 70 cl ASTUCCIO
i s o le o r c a d i
S c a pa s i t r ova n e i p r e s s i d ell a b a s e n ava le d i S c a pa Flow ,
m a ltato tota l m e n te n o n to r b ato. Il w h i s k y q u i p r o d otto
A s petto :
n elle I s o le O r c a d i , c ele b r e lu o g o d ov e v e n n e a f f o n data
s i è s e m p r e d i s t i n to pe r e s s e r e “ ete r e o e le g g e r o ” , i n
o r o a m b r ato.
d u r a n te l a p r i m a G u e r r a M o n d i a le l a f lotta te d e s c a pe r
pa r te g r a z i e a ll’ u t i l i z z o d i u n o d e g l i u lt i m i a l a m b i c c h i
m a n o d ell a R oya l N av y.
t i p o Lo m o n d a n c o r a o pe r a n t i i n S c o z i a .
L a d i st i lle r i a f u co st r u i ta n el
1 8 8 5 da J o h n Tow n s e n d m a n el co r s o d i u n s e c o lo c a m b i ò
m o lt i s s i m i
p r o p r i eta r i .
Q ua s i
t u tt i
gli
edifici
att ua l i
r i s a lg o n o a l 1 9 5 9, q ua n d o l a st r u tt u r a f u s o sta n z i a l m e n te
Il
whisky
L a d i st i lle r i a s i d i st i n g u e pe r l a q ua l i tà d ell’acq ua d u ra e
to r b ata att i n ta da ll a f o n te d i L i n g r o B u r n . P e r co m pe n sa r e
i n te r a m e n te
in
b ott i
di
r ov e r e
u n ’ u lte r i o r e
l’ i m m e n s o
va lo r e
sto r i c o
e
di
co n o s c e n z a acc u m u l ato i n o lt r e u n s e c o lo d e d i c ato
a ll’a rte d ell a d i st i ll a z i o n e .
di
s pe r i m e n ta r e
il
whisky
ac c att i va n te c he è S c a pa . C o m e i l p o rto n at u r a le d i S c a pa
a l b i c o c c he e pe s c he , to r r o n e e u n m i x d i s pe z i e .
Flow , d ov e l a d i st i lle r i a s i t r ova , q u e sto m a lt è u n ‘ r i f u g i o
Pa l ato :
m o n d o d e i m a lt d elle i s o le g r a z i e a ll a s ua le g g e r e z z a ,
d i m e d i o c o r p o , c o n n o te d i c a r a m ell o e s pe z i e . U n f i n a le
a ll’a s s e n z a d i to r b a e a llo st i le a pp r o cc i a b i le ” , C o s ì Ne i l
p u n g e n te e b u r r o s o .
M ac d o n a l d, Glo b a l B r a n d D i r e c to r , d e s c r i v e i l n u ovo
s i c u r o’ pe r co lo r o c he d e s i d e r a n o e s plo r a r e l’ i n t r i ga n te
Nel 2 0 04 l a d i st i lle r i a v e n n e l a r g a m e n te r i st r u tt u r ata
pe r ò
o pp o rt u n i tà
Aroma:
a m e r i c a n o e x- b o u r b o n i n m ag a z z i n i s i t i v i c i n o a l m a r e .
m a n te n e n d o
r i e d i f i c ata .
i n v e cc h i a
“ S c a pa h a s e m p r e av u to u n p o sto s pe c i a le n el c u o r e d e i
b e v i to r i d i w h i s k y e q u e sta n u ova e s p r e s s i o n e r a pp r e s e n ta
i n v e c c h i a m e n to 1 6 yo a l m o m e n to d el s u o l a n c i o n el 2 0 0 8 .
l a n ota a f f u m i c ata n ell a p r o d uz i o n e s i u t i l i z z a so lo o r zo
30
P E R n o d r i c a r d i ta l i a
T H E L UXURY E QUA T ION