varietà 2013 - L`Informatore Agrario
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VARIETÀ 2013 ● ARTICOLO PUBBLICATO SUL SUPPLEMENTO A L’INFORMATORE AGRARIO N. 31/2013 A PAG. 5 Le varietà di grano tenero per le prossime semine TABELLA A - Classificazione qualitativa delle varietà secondo l’indice sintetico di qualità (ISQ) Hard Medium Frumento di forza (FF) AG300 Bologna Cimabue Esperia Rebelde Salgemma Smeraldo Taylor Soft Califa Sur Sagittario Valbona Hard Medium Soft Frumento panificabile superiore (FPS) Blasco Bora Eletta Kalango Serpico Stendal Tiepolo Frumento panificabile (FP) Abate Adelante Africa Altezza Arezzo Asuncion Aubusson Axial Genesi Geronimo Gruppo VST SY Moisson A416 Acapulco Afrodite Akamar Altamira Andalusia Andana Anforeta Antille Arabia Bandera Basmati Caravaggio Enesco Exotic Farinelli Graindor Guadalupe Illico Isengrain Masaccio Michelangelo Mieti Palesio PR22R58 Profeta Raffaello Serio Sirtaki Sobald Solehio Terramare Vallese Zanzibar Anapo Aquilante Bolero Miroir Paleotto Adelaide Albachiara Apache Apoteosi Arrocco Avorio Nogal Nomade Pandas Soissons Trofeo Sangiacomo Vittorio Frumento da biscotto (FB) Jaguar Agape Bagou Eureka Paledor Artdeco Artico Bramante Mantegna SY Alteo Frumento per altri usi (FAU) Andino Feria Sollario TABELLA B - Varietà incluse nella 40a sperimentazione nazionale, suddivise secondo i criteri selettivi uniformati Criteri Varietà ☛ 1 - Le 3-4 varietà più diffuse a livello nazionale sulla base dei dati di certificazione del- Altamira (FP), Aquilante (FP), l’Ense dell’anno precedente (con esclusione PR22R58 (FP) di quelle che rientrano nel punto successivo) ☛ 2 - Le 4-5 varietà più interessanti qualitatiAubusson (FP), Blasco (FPS), vamente, di elevata produttività e buona reBologna (FF), Bramante (FB) sistenza alle principali fitopatie Acapulco (FP), Altezza (FP), ☛ 3 - Le varietà annualmente iscritte al Re- Caravaggio (FP), Carracci (FP), gistro nazionale di cui il costitutore abbia ri- Eletta (FPS), Exuma W (WAXY), chiesto la precertificazione, incluse quelle Jaguar (FB), Paleotto (FP), iscritte negli anni precedenti e non ancora Project W (WAXY), Raffaello (FP), provate (ma in corso di moltiplicazione) Rebelde (FF), Smeraldo (FF), SY Alteo (FB), Terramare (FP) ☛ 4 - Le varietà importate (iscritte al Registro comunitario), solamente se certificate Forblanc (FP) per almeno un biennio in Italia per un quantitativo annuale non inferiore a 500 t ☛ 5 - La permanenza di almeno due anni; al Adelante (FP), Agape (FP), terzo anno verranno provate solamente le Andalusia (FP), Arabia (FP), varietà che entreranno nelle liste di racco- Bora (FPS), Califa Sur (FF), mandazione; tali varietà usciranno dalla spe- Cerere (FPS), Farinelli (FP), rimentazione dopo due anni consecutivi di Guappo (FP), Michelangelo (FP), esclusione dalle liste di raccomandazione o Miroir (FP), Nogal (FPS), su richiesta del costitutore Solehio (FP), Stendal (FPS) Rispetto all’anno precedente sono state eliminate dalla sperimentazione le cultivar Afrodite, Akamar, Asuncion, Cimabue, Illico, Mantegna, Palanca, Sobald, Vallese e Zanzibar. Sono state inserite le varietà Acapulco, Altezza, Caravaggio, Carracci, Eletta, Exuma W, Jaguar, Paleotto, Project W, Raffaello, Rebelde, Smeraldo, SY Alteo e Terramare. Sono state riportate le varietà caratterizzate in prove ufficiali delle quali è stata richiesta la certificazione ENSE nel 2013 per almeno 20 ha. La classificazione delle varietà è stata effettuata sulla base dei risultati riportati da Corbellini et al. (Tecnica Molitoria, 2000); Moscaritolo et al. (Tecnica Molitoria, 2005); Caramanico et al. (Tecnica Molitoria, 2010); Empilli et al. (Molini d’Italia, 2000; 2001; 2002; 2003; 2004; 2005). © 2013 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l. VARIETÀ 2013 TABELLA C - Effetto medio del trattamento fungicida effettuato in 6 località su alcune caratteristiche delle varietà in prova Varietà Califa Rebelde Bologna Smeraldo Media FF Eletta Cerere Bora Stendal Nogal Blasco Media FPS Aubusson Caravaggio Miroir Altamira Andalusia Agape Terramare Arabia Carracci Paleotto Acapulco Adelante PR22R58 Guappo Forblanc Raffaello Michelangelo Solehio Aquilante Farinelli Altezza Media FP Jaguar Bramante SY Alteo Media FB Exuma W Project W Media Waxy Media Produzione (t/ha) non diffetrattato trattato renze 5,60 6,49 5,86 5,68 5,91 6,23 6,99 6,62 5,95 6,33 5,93 6,34 7,01 6,23 7,69 7,48 6,99 7,20 6,41 6,62 6,78 6,07 6,05 6,46 7,09 7,00 7,34 5,86 5,96 7,25 5,89 7,27 6,69 6,73 6,97 6,35 6,52 6,61 5,21 5,50 5,35 6,50 4,46 5,56 4,96 4,94 4,98 5,16 5,95 5,99 5,38 5,99 5,61 5,68 5,55 4,86 6,35 6,30 5,96 6,21 5,42 5,65 5,82 5,20 5,27 5,72 6,38 6,30 6,63 5,21 5,38 6,71 5,36 6,76 6,22 5,87 5,86 5,71 6,41 5,99 4,15 4,65 4,40 5,69 1,14 0,93 0,90 0,74 0,93 1,08 1,04 0,63 0,57 0,35 0,32 0,66 1,46 1,36 1,35 1,18 1,03 0,99 0,99 0,97 0,96 0,87 0,78 0,74 0,71 0,71 0,70 0,65 0,59 0,54 0,54 0,50 0,47 0,86 1,11 0,63 0,11 0,62 1,05 0,85 0,95 0,81 Peso ettolitrico (kg/hL) non diffetrattato trattato renze 79,0 83,3 81,7 80,9 81,2 81,9 80,1 79,3 81,0 79,5 82,8 80,7 78,0 79,9 80,0 80,0 78,4 79,1 79,4 80,2 79,6 81,0 81,5 77,6 78,5 80,1 79,7 81,1 81,3 78,5 83,9 79,5 79,5 79,9 76,6 80,5 78,2 78,5 77,8 79,4 78,6 80,0 78,1 82,0 81,0 80,5 80,4 80,5 81,2 79,0 80,3 79,4 83,3 80,6 76,2 79,3 79,2 79,4 77,3 78,5 78,7 79,5 79,5 80,7 80,1 76,1 78,8 79,7 79,3 80,9 81,4 79,2 83,4 79,8 79,6 79,4 75,8 81,1 77,3 78,0 76,2 77,7 77,0 79,5 0,9 1,3 0,7 0,4 0,8 1,4 –1,1 0,3 0,7 0,1 –0,5 0,1 1,8 0,6 0,8 0,6 1,1 0,7 0,7 0,7 0,1 0,3 1,4 1,5 –0,3 0,4 0,4 0,2 –0,0 –0,7 0,5 –0,3 –0,1 0,5 0,8 –0,5 1,0 0,4 1,6 1,7 1,6 0,5 Tutte le varietà hanno risposto positivamente al trattamento con fungicida, facendo rilevare incrementi di resa che vanno da 0,32 t/ha (Blasco) a 1,46 t/ha (Aubusson). © 2013 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.