Menu` no carne di maiale dal 16/01/2017 al 17/02

MENU’ NO CARNE DI MAIALE - Anno Scolastico 2016/2017 (autunno – inverno)
SETTIMANA
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
VENERDI
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
1
Spaghetti° al pomodoro e
basilico (P.)
Brodo vegetale con farfalline
all’uovo(I.)
Formaggio e Pane(P.)
Pizza margherita(I.)
Carote filanger°
Frutta fresca di stagione°
Antipasto di verdure in
pinzimonio°
Ravioli* al ragù di carne
(tacchino°)
Patate al forno°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Mezze penne° all’olio
extravergine d’oliva°
Filetto di merluzzo* gratinato al
forno (P.)
Hamburger di pesce al forno (I.)
Insalata mista°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Crema di legumi° con ditalini°
Sformato di verdura
Insalata verde°
Pane
Frutta fresca di stagione°(I.)
Riso alla parmigiana
Polpette di vitellone al sugo
Finocchi° gratinati al forno
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
2
Gramigna° alle erbe aromatiche
Filetto di merluzzo* gratinato al
forno
Insalata mista°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Gnocchi di patate alle verdure(P.)
Crema di patate° e zucca° con
conchigliette°(I.)
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
3
Passato di verdura con
conchigliette°(P.)
Brodo vegetale con conchigliette°(I.)
Spaghetti° al pomodoro e piselli*
Crocchette di verdura
Insalata mista°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Crema di patate e zucca° con
riso(P.)
Passato di verdura con riso(I.)
Squacquerone
Insalata verde° e olive
Piadina romagnola
Frutta fresca di stagione°
Antipasto di verdure in
pinzimonio°
Pasta ripiena all’uovo con ragù di
carne (vitellone)
Bis di verdure cotte°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pennette° all’olio extravergine
d’oliva°
Filetto di pesce* con olive
Insalata mista°
Pane
Frutta fresca di stagione°(I.)
Dal 16 al 20
Gennaio 2017
Dal 23 al 27
Gennaio 2017
Dal 30 Gennaio al 03
Febbraio 2017
Cotoletta di tacchino° al forno
Purè di patate°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Arrosto di tacchino al forno
Fagiolini* all’olio extravergine
d’oliva°
Pane
Frutta fresca di stagione°
TORTA (P.)
Pranzo
Fusilli° all’olio extrav. d’oliva°(P.)
Passato di fagioli° con cous cous°(P.)
Sedanini° al pomodoro e basilico
Passato di fagioli con cous cous(I.)
Fusilli° all’olio extravergine
Frittata al forno
Tonno (P.)
d’oliva°(I.)
Insalata verde° e frutta secca
Tortino di patate(I.)
Pizza al pomodoro(P.)
Pane
Spinaci* gratin al forno con parm(P.)
Formaggio e Pane(I.)
Frutta fresca di stagione°
Insalata mista(I.) / Pane
Insalata mista°(P.)
Frutta fresca di stagione°
TORTA DI COMPLEANNO (I.)
Spinaci grat.al forno con parm.(I.)
Frutta fresca di stagione°
GELATO*(P.)
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
Pranzo
4
Mezze maniche° con salsa
rosata(P.)
Crema di ceci° con ditali°
Formaggio
Pizza al pomodoro
Insalata verde°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Gramigna° all’olio extravergine
d’oliva
Bocconcini di pollo° alla
cacciatora
Cavolfiore° e carote° all’olio
extravergine d’oliva°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Mini tortiglioni° al pomodoro e
basilico
Cotoletta di platessa* al forno
Broccoli* all’olio extravergine
d’oliva°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Passato di legumi con verdure
miste e farro°(P.)
Passato di verdura con farro°(I.)
Pizza al pomodoro(P.)
Formaggio(I.)
Insalata mista°
Frutta fresca di stagione°
Antipasto di verdure in
pinzimonio°
Farfalle all’uovo con ragù di
carne (tacchino°)
Patate al forno°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pranzo
Pranzo
5
Crema di legumi° con verdure
miste e orzo°
Sformato di spinaci* al forno
Carote lesse° all’olio
extravergine d’oliva°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pipe° all’ortolana con pomodoro
e funghi*
Dal 06 al 10
Febbraio 2017
Dal 13 al 17
Febbraio 2017
Filetto di merluzzo* gratinato al
forno (P.)
Halibut* gratinato al forno(I.)
Insalata verde° e frutta secca
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pranzo
Fusilli° all’olio extravergine
d’oliva°
Hamburger di tacchino° al forno
Fagiolini* all’olio extravergine
d’oliva°
Pane
Frutta fresca di stagione°
Pranzo
Pranzo
Antipasto di verdure miste°
Passatelli in brodo di verdura
Patate° sabbiose al forno
Pane
Frutta fresca di stagione°
Sedanini° al pomodoro e basilico
Arrosto di tacchino al forno
Cavolfiore° gratinato al forno
Pane
Frutta fresca di stagione°
CENTRO COTTURA COMUNALE Via Golfarelli,89 tel. 0543-722792 Cell .3316820579 fax 0543-724313
* prodotti surgelati
°prodotti biologici