Perla Rosa - Camin Hotel Colmegna

Perla Rosa
Aperitivo Lago Maggiore...
Cocktail di frutta fresca alcolico e Cocktail di Frutta fresca analcolico,
Succhi di Arancia e di Ananas, Acqua minerale
Vino bianco e Prosecco selezione “Camin”
Pizzette mignon alla Partenopea, piccoli Involtini di Sfoglia con varietà di farciture
Olive ripiene all’ascolana, Alborelle fritte
Carpionatina di Pesce Persico al cucchiaio
Asparagi in frullatina di Uovo
Rotolino di Melanzana grigliata ripiena al Caprino
Bruschette al Pomodoro fresco dalla nostra griglia
Salmone marinato al Pepe Rosa con Salsa Lemoncella su
misticanza di Insalatina , Avocado e Mele
Fagottino alle Code di Gamberi con Julienne di Zucchine e
Crema allo Zafferano
Carpaccio di Pesce Spada con Jiulienne di
Zucchine in Olio e Limone
Cremino alla Menta
Cosciotto di Vitello al forno in Crosta di Pane
Verdure grigliate, Patate al Rosmarino
Mosaico al piatto:
Sorbetto alla Pesca
Mousse al Cioccolato in bicchiere con granella di Nocciole
Spiedino di Frutta fresca agli Agrumi
Bavarese alla Vaniglia “Hermes”
Torta nuziale a scelta