Anche la Valle Soana alla festa della transumanza a Pont

ANCHE LA VALLE SOANA E’ STATA PROTAGONISTA
DELLA “TRANSUMANZA” A PONT CANAVESE
molti produttori e prodotti della valle soana presenti alla manifestazione pontese
( da “IL RISVEGLIO POPOLARE” del 17 ottobre 2013 )
VALLE SOANA – E’ stata un’esperienza davvero positiva e certamente da ripetere la presenza dei produttori
e dei prodotti della Valle Soana alla festa della Transumanza, che si è svolta domenica 6 ottobre a Pont
Canavese, con uno stand molto apprezzato dai numerosi visitatori.
A questo proposito il Coordinamento Turistico della Valle Soana "Una Valle Fantastica", in un comunicato “
esprime la più profonda gioia nell'aver partecipato a "La Transumanza" 2013 a Pont Canavese e si
congratula con i ragazzi de "La Tramia" per l'organizzazione e lo sforzo nel far rivivere e trasformare in un
evento di tali dimensioni una tradizione secolare come quella della transumanza di ritorno dagli alpeggi”.
Nello spazio messo a disposizione dagli organizzatori pontesi è stato dunque possibile conoscere e gustare
tutta una serie di prodotti tipici valsoanini, come il lardo, la mocetta ed il prosciutto crudo “Valle Soana” della
Macelleria Venezia di Ronco Canavese, le paste di meliga, i grissini ed il pane della Panetteria Pasticceria
Anna e Lauri di Ronco ed il genepy con il marchio “Valle Soana” prodotto dall’Azienda Agricola “L’Ort de
Tchampy” di Campiglia Soana.
Nello stand della “Valle Fantastica”, allestito in occasione della festa della Transumanza di Pont, era inoltre
possibile acquistare le magliette, le tazzine e gli adesivi dedicati alla Valle Soana dell’Edicola Tabaccheria
“Lo Ni del Loc” di Ronco e le felpe, le t-shirt e le borse da spesa “I love Valle Soana” e con il lupo (animale
da poco tornato nei boschi della valle) del Minimarket “Loredana” sempre di Ronco.
E poi ancora ammirare le foto sulla “Natura del Paradiso” di Francesco Sisti e Karin Liebmann, l'angolo
dedicato al passato della valle con la bertci, i fahton, la bureri, gli ahcapin e il filarel, ed acquistare alcuni libri
e pubblicazioni dedicate alla storia ed alla cultura alpina valsoanina.
Senza dimenticare ovviamente i margari, veri protagonisti della Transumanza: “Gente che sa cosa vuol dire
la solitudine, il duro lavoro e le fatiche della montagna – scrive ancora nel suo comunicato il Coordinamento
Turistico della Valle Soana - Un dialogo tra la società del territorio e loro spesso venuto a mancare e che
proprio grazie a progetti come "La Transumanza" si vuole recuperare. Dalla Valle Soana è scesa la famiglia
di Giovanni Basolo dall'alpeggio Vandilliana nel Vallone di Piamprato e Franco Aimonetto dall'alpeggio di
San Besso in alta Valle Soana. Tra i punti vendita degli alpeggi presenti a Pont quello di Elvis Perotti del
Pian dell'Azaria, che ha venduto i formaggi nelle nuove carte per alimenti "Valle Soana" “.
“Non rimane che salutare le mandrie già transumanti ed augurare buon viaggio a chi è ancora su, fino
all'ultimo filo d'erba – conclude “Una Valle Fantastica” tracciando il suo positivo bilancio sulla manifestazione
pontese - e conservare dentro di noi quello spirito e quell'allegria di questa tradizione secolare. Arrivederci al
prossimo anno “marghè” della Valle Soana! “.
Marino
Pasqualone