Torna Cortona nel Bicchiere - Visit Arezzo, Musei, Chiese

Torna Cortona nel Bicchiere - Visit Arezzo, Musei, Chiese, Manifestazioni, Itinerari, Saracino, Eventi
Dal 31 Maggio a Cortona.
Emozionare e appassionare il consumatore alle tradizioni e alle eccellenze che il territorio è in
grado di produrre e offrire. E’ con queste prerogative che anche quest’anno l’associazione Stra
da dei Vini di Cortona
con il contributo di
Banca Valdichiana
e il patrocinio del
Comune di Cortona
, del
Consorzio Doc Cortona
e dell'
Associazione Italiana Sommelier
, torna ad organizzare “
Cortona nel Bicchiere
” manifestazione enogastronomica che per l’intera estate offrirà gustosi appuntamenti in
location di assoluto richiamo.
23 le date in programma in questa quarta edizione, dal 31 maggio fino al 4 ottobre con cadenza
settimanale. Consolidata e apprezzata la formula proposta: ai tradizionali aperitivi pomeridiani
si alterneranno
cene a tema
presso i migliori ristoranti della città.
8 le cantine partecipanti (Poggio Sorbello, Stefania Mezzetti, Antinori Fattoria La Braccesca, La
Calonica, Baldetti Alfonso, Leuta, Dal Cero-Tenuta Montecchiesi, Sant'Andrea a Bacialla)
10 i ristoranti e gli agriturismi
(Ristorante Nessundorma, Taverna Pane e Vino, Cortona Resort & Spa, La Fett'Unta,
Ambrosia, Trattoria Dardano, Il Melone, Locanda al Pozzo Antico, Agriturismo Rocca di Pierle,
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Agriturismo Via della Stella, Il Giardino degli Ulivi) e
3 i negozi e gli showroom
che ospiteranno le serate (Superficialcubo, La Casa Gialla, Del Brenna Jewellery).
“Un’iniziativa che riproponiamo con entusiasmo anche quest’anno – commenta Chiara
Vinciarelli
pres
idente della Strada dei Vini Cortona
, convinti che sia sempre più indispensabile creare un ponte ideale tra produttore e
consumatore per trasmettere l’amore che mettiamo ogni giorno nella valorizzazione e
promozione della nostra terra. L’associazione è sempre in prima fila per sviluppare il settore
turistico e accoglie al suo interno tipologie di operatori tra i più vari ma con il comune
denominatore di fare squadra per il bene del territorio”.
Il conto alla rovescia è già iniziato. Il 31 maggio è in programma il primo appuntamento in
presso Ristorante Nessundorma, in Piazza Signorelli, 24 con i vini e i prodotti dell’azienda
agricola Poggio Sorbello.
Il ristorante “Nessun Dorma” si trova nel cuore del centro storico di Cortona, all’interno di
Palazzo Tommasi Fierli, uno dei più grandi e maestosi della città e propone una cucina della
tradizione con ingredienti ricercati.
L'azienda agricola Poggio di Sorbello che si trova in località Centoia ed è a conduzione
familiare. Attiva da molti anni, dal 2010 ha iniziato a produrre prodotti al dettaglio invece di
vendere alle grandi industrie riscoprendo colture come il cece nero, il cece rosa, il fagiolo zolfino
e la fagiolina del Lago Trasimeno.
Il menù proposto per la serata sarà un mix di sapori da non perdere. Si comincia con un
antipasto composto da: fior fiore di chianina su panpapavero e mousse di Syrah Cortona Doc
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Gortynaia 2013, girelle di spinaci e ricotta al tartufo, vellutata di barbabietole con nocciole
tostate e budini di carote con pesto di semi di girasole (dell'Azienda Poggio Sorbello) e pinoli.
Seguirà un primo con tortelli di fagiolina del Trasimeno (dell'Azienda Poggio Sorbello) ubriachi
al bianco d'anatra e un secondo di aruspicini di carne in crosta con salsa di Syrah Cortona Doc
Gortynaia 2013 e pinzimonio di zolfino e cece nero (dell'Azienda Poggio Sorbello). Gran finale
con il desert pavlova con panna al lime e kiwi. Il tutto annaffiato da ottimo vino cortona doc
prodotto da Poggio Sorbello.
Gli appuntamenti proseguiranno con le seguenti date:
7 giugno cena Taverna Pane e Vino e vini Stefania Mezzetti; 10 giugno aperitivo Cortona
Resort & Spa e vini Antinori - Fattoria La Braccesca;
14 giugno
cena La Fett'Unta e vini La Calonica;
21 giugno
cena Ambrosia e vini Baldetti Alfonso;
28 giugno
cena Trattoria Dardano e vini Leuta;
5 luglio
aperitivo showroom di Superficialcubo e vini La Calonica;
12 luglio
aperitivo La Casa Gialla e vini Stefania Mezzetti,
15 luglio
aperitivo Il Melone e vini di Baldetti Alfonso
19 luglio cena Locanda al Pozzo Antico e vini di Antinori-Fattoria La Braccesca; 26 luglio
aperitivo Agriturismo Rocca di Pierle, e vini e prodotti Poggio Sorbello;
29 luglio
aperitivo Agriturismo Via della Stellae vini di La Calonica;
2 agosto
aperitivo Agriturismo Il Giardino degli Ulivi e vini Stefania Mezzetti;
9 agosto
cena La Fett'Unta e vini Dal Cero – Tenuta Montecchiesi;
19 agosto
cena Locanda al Pozzo Antico, in Via Ghini, 14 con i Vini de I Vicini;
23 agosto
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aperitivo La Casa Gialla e vini di Dal Cero – Tenuta Montecchiesi;
30 agosto
cena Ristorante Nessundorma e vini di Antinori - Fattoria La Braccesca;
6 settembre
aperitivo Agriturismo Via della Stella e vini di Leuta;
9 settembre
aperitivo Del Brenna Jewellery show room e vini de I Vicini;
13 settembre
cena Locanda al Pozzo Antico e i vini di Baldetti Alfonso;
20 settembre
cena Ambrosia, in Via Dardano, 40 con i vini di Dal Cero – Tenuta Montecchiesi;
27 settembre
cena Taverna Pane e Vino e vini di Sant'Andrea a Bacialla;
4 ottobre
cena Trattoria Dardano e i vini di Poggio Sorbello
Per prenotazioni o info gli interessati possono telefonare al num. 0575/603793 o mandare una
mail all'indirizzo [email protected]. Cene: alle ore 20:00 (Euro 28) Aperitivi: dalle ore
17:00 alle ore 19:00 (Euro 10)
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